La problemática alimentaria mundial, los nuevos intereses de la sociedad, el estilo de vida y nuestro entorno han generado el nacimiento de programas como nutrición y dietética para formar profesionales competentes que contribuyan a mejorar la calidad de vida de las personas; no obstante, es necesario subsanar ciertas falencias estructurales de los programas formativos, especialmente en lo que hace referencia a su aplicación directa a la actividad física. Por ello, el presente trabajo revisó los currículos de las universidades que ofrecen el programa de nutrición y dietética en Colombia con el fin de identificar deficiencias con el manejo de la línea de actividad física. Paralelamente, se realizó una investigación descriptiva que contó con una población de 272 egresados de la Universidad de Pamplona, de los cuales se tomó una muestra de 45 para aplicar una encuesta, estandarizada por el programa de Especialización en Pedagogía Universitaria de la misma institución, con el objetivo de profundizar en lo referente a la línea de actividad física. Aún cuando este programa es uno de los pocos que incluyen por lo menos una asignatura obligatoria relacionada con el ejercicio físico, los resultados nos permitieron inferir que los egresados carecen de conocimientos sólidos respecto a la importancia de la actividad física en la salud de los colombianos y sus requerimientos nutricionales particulares, afectando de esta manera la calidad académica del egresado y por ende su desempeño profesional. Se establece la necesidad de incluir dentro de dicho programa una línea de actividad física con cursos de bioquímica y fisiología del ejercicio, nutrición y actividad física, nutrición y entrenamiento deportivo.