Blog - 21 febrero, 2019

Lo que Todo Entrenador debe Saber: Por qué se llama Pliometría a la Pliometría?

Por Prof. Ariel Couceiro González.
Los ejercicios pliométricos son un medio de uso frecuente en muchos programas de preparación física. El verdadero valor de la pliometría y la justificación de su uso está en el nombre, el término no es, a diferencia de la práctica común, sinónimo de ejercicios de entrenamiento de salto. En 1978, los ejercicios pliométricos fueron definidos por Fred Wilt como: "ejercicios de entrenamiento diseñados para achicar la brecha entre la fuerza pura y la potencia (ritmo de trabajo o fuerza x velocidad) necesaria para producir los movimientos explosivos reactivos necesarios para la excelencia en saltar, lanzar y sprintar." Y continuó diciendo: "Hasta donde yo sé, no ha habido ninguna referencia anterior a los ejercicios pliométricos e
 
Blog - 21 febrero, 2019

Ciclo menstrual y entrenamiento

Por Dr. Javier Butragueño Revenga.
Antes de empezar a explicar el entrenamiento en la mujer en base al ciclo menstrual es necesario conocer la base fisiológica del propio ciclo y su funcionamiento. El ciclo menstrual femenino consiste básicamente en la producción de gametos, también conocido como óvulos, de una forma cíclica. Este ciclo está compuesto normalmente por un promedio de 28 días, considerándose un ciclo regular aquel que dura entre 24 y 35 días. Todo ciclo que dure menos de 24 o más de 35 se considerará irregular. El ciclo menstrual viene definido por cambios producidos en los folículos de los ovarios y en la capa endometrial del útero, por lo que el ciclo menstrual está formado por la suma del ciclo uterino y el ciclo ovárico. El ciclo ovárico
 
Blog - 15 febrero, 2019

Caracterización de las Artes Marciales Mixtas

Por Dr. Rodrigo Damián Merlo.
Revisando la bibliografía, nos podemos dar cuenta que no existe consenso sobre el origen de las Artes Marciales Mixtas, creemos que una de las causas de este hecho es que este deporte tiene una gran similitud con disciplinas tan antiguas como el Pancracio (708 A.C.) (Little, 2000). Además, lo que dificulta determinar el comienzo de este deporte (como ocurre con muchos otros), es que existen registros de competiciones similares que van transformándose, reaccionando a las demandas del entorno y no se logra diferenciar en que momento un deporte se fue transformando en otro (como la misma evolución biológica). A manera de ejemplo, podemos referirnos a múltiples eventos de deportes de combate llevados a cabo a comienzos del siglo XX en Eu
 
Blog - 3 febrero, 2019

​La lucha contra la degradación proteica muscular por envejecimiento

Por Prof. Jorge Luis Roig.
Un espacio para entrenar la fuerza y consumir proteínas. Hoy no hay otro. Como ha sido suficientemente demostrado, la atrofia muscular se vincula con la ruptura del equilibrio entre la síntesis (SP) y el catabolismo proteico (CP), a favor de este último. Todo parece indicar que señales ambientales disminuidas como el ejercicio y/o alteradas como la falta de una nutrición suficiente, pueden afectar directamente el recambio proteico, fenómeno que se potencia negativamente en las edades avanzadas de la vida como consecuencia de ingresarse en esa etapa en la denominada resistencia anabólica. Actualmente puede observarse una expectativa de vida aumentada en las personas, lo que conduce a un incremento sustancial de individuos de edad ava
 
Blog - 29 enero, 2019

Ejercicio en el manejo de la obesidad

Por Dr. Javier Butragueño Revenga.
La obesidad es una enfermedad multifactorial con una incidencia y una carga cada vez mayores en las sociedades de todo el mundo. Se tiende a pensar que la obesidad puede controlarse a través de cambios en el comportamiento cotidiano que implican la ingesta de energía y el gasto energético. Sin embargo, todo esto es mucho más complejo. Con respecto al ejercicio, hay pruebas sólidas de que el ejercicio regular contribuye a la pérdida de peso y grasa corporal, al mantenimiento del peso corporal y a la reducción de la grasa, y a la aptitud metabólica en la obesidad. Todos los programas de ejercicio apropiados deben combinar idealmente un gran equilibrio nutricional, una adherencia a largo plazo y efectos beneficiosos sobre la
 
Blog - 26 enero, 2019

Recambio proteico y necesidades en poblaciones de edades avanzadas

Por Prof. Jorge Luis Roig.
A diferencia de los carbohidratos (almacenados como glucógeno) y de las grasas (depositadas como triglicéridos), las proteínas no tienen la posibilidad de ser situadas en algún reservorio en nuestro organismo para utilizarlas cuando se las necesite. Sin embargo el tejido muscular sí puede por diversas situaciones operar como un almacén proteico, de suerte que ante ciertos eventos posibilite la liberación de los aminoácidos (AA) contenidos en las proteínas que allí se encuentran y los aporte para diferentes objetivos. De recordar es que prácticamente el 60% de la proteína total del cuerpo se encuentra en nuestros músculos. Como se sabe hay un continuo recambio proteico, lo que obliga a pensar que existe un equilibrio dinámico
 
Blog - 24 enero, 2019

Una mirada al adulto que envejece, a través del ejercicio y la nutrición

Por Prof. Jorge Luis Roig.
De señalizaciones anabólicas por entrenamiento de fuerza y por aminoácidos Hace varias décadas que ha sido documentado que la masa muscular es controlada por la tensión mecánica. Al respecto, se ha dado evidencia de que vencer ciertas cargas de oposición o producir una descarga mecánica en forma crónica resultará en efectos opuestos. Como hoy está suficientemente demostrado, ello tiene sus implicancias no solo en el rendimiento, también en la salud, ya que los músculos no solo generan respuestas contráctiles sino también tienen participación en el metabolismo corporal total. Infelizmente la vejez muestra un deterioro en estos aspectos. La relevancia de lo anterior se aprecia mejor si se conoce que la masa muscular puede cre
 
Blog - 22 enero, 2019

​El impacto de la pérdida de proteínas musculares en la salud.

Por Prof. Jorge Luis Roig.
Desde aquella primera publicación personal sobre sarcopenia en el año 2002 (“Sarcopenia: algo más que la disminución de la masa muscular”), bastantes otras he escrito casi en sintonía con lo que la ciencia va informando respecto a la pérdida de músculo. Al día de hoy, tan solo escribir la palabra “sarcopenia” en la base de datos de la NCBI arroja 11856 artículos. En rigor, al presente ya no es tan solo hablar de una disminución más o menos importante de la masa muscular al expresar dicho concepto, sino además referirse a la pérdida de la función del músculo y la fuerza, lo que se define como sarco-dinapenia. Se han definido diferentes niveles de sarcopenia, distinguiéndose una “sarcopenia primaria" relacionada con
 
Blog - 16 enero, 2019

Dietas altas en proteínas

Por Prof. Jorge Luis Roig.
Alto porcentualmente, alto por kg/PC, o alto porque siempre fue demasiado bajo? Si se buscara tan solo el origen de la afirmación de que un consumo elevado de proteínas (Pr) daña los riñones, mas de uno al menos se replantearía las implicancias que muchas veces tiene repetir ciertas máximas sin conocer la procedencia del postulado. Tal el caso de la ingesta proteica “exagerada”, la que podría decirse tiene sus principios en una investigación de hace 9 décadas concretada por Jackson y Moore en ratas a las que se le había extraído un riñón. (Jackson H., Moore O. The effect of high protein diets on the remaining kidney of rats, The J. Clin. Invest., Vol. 5, Nº3, 1928). En el siguiente link puede accederse al trabajo: (https:
 
Blog - 13 enero, 2019

​El consumo proteico en la vejez

Por Prof. Jorge Luis Roig.
Pensamiento siglo XX, lo demás lo hace la industria farmacéutica y las estrategias dietarias equivocadas. La realidad parece indicar que todo macronutriente debe sufrir algún grado de enjuiciamiento de manera que las drogas y ciertas estrategias nutricionales se junten para combatirlo en algún momento. Primero fueron las grasas, las que luego de 40 años de azotes acaban por demostrar que estaban en el pasillo de la muerte y hoy merecen su espacio en el podio de la salud. Más recientemente los carbohidratos, ajusticiados con razones a las cuales concluyen algunos profesionales “4x4”, afirmando que incluso los mismos “forman parte innecesaria” de la alimentación (alguien debiera incluso explicar la “sinrazón” de la glucem
 
Blog - 12 enero, 2019

Revisión del entrenamiento concurrente: Del laboratorio al campo

Por Dr. Javier Butragueño Revenga.
En contraste con los entornos experimentales, en el mundo "real" y para la población general, la combinación de ejercicios de fuerza y resistencia en un programa de entrenamiento conduce a adaptaciones superiores en las variables relacionadas con la salud y la función corporal, independientemente de la edad o el sexo. Hasta ahora, parecía que el volumen, la intensidad, el tipo, la frecuencia del entrenamiento de resistencia, así como el historial y los antecedentes del entrenamiento afectan en gran medida al "efecto de entrenamiento concurrente" . Se piensa que el entrenamiento de resistencia de alto volumen, moderado, continuo y frecuente afecta negativamente a las adaptaciones inducidas por el entrenamiento de resistencia, probabl
 
Blog - 11 enero, 2019

​El rol de la miostatina en las enfermedades metabólicas

Por Prof. Jorge Luis Roig.
Un doble impacto pro diabético y catabólico controlable por entrenamiento de la fuerza Las personas que tienen enfermedades como la diabetes tipo 1 (DBT1) lamentablemente podrán desarrollar complicaciones a largo plazo como la insuficiencia renal, enfermedad cardiovascular, diferentes grados de neuropatías y también retinopatía que acabará en ceguera. Ante semejante proyección, el tejido muscular ha pasado casi desapercibido, pero considerando que es el órgano metabólico más grande del cuerpo, su deterioro impactará definitivamente en la sensibilidad a la insulina, la regulación de glucosa y lípidos, así como también en la tasa metabólica basal. Siendo así, muchas co-morbilidades vinculadas a la DBT se potenciarán junto