966 resultados sobre Fisiología del Ejercicio

Blog - 17 marzo, 2019

​Alimentación y sarcopenia

Por Prof. Jorge Luis Roig.
Olvidando los ladrillos en la construcción muscular y los viejos pagando los costos. Quizás el mensaje más multiplicado entre las personas que se ven delgadas sea el que propone “cargar energía” para no debilitarse. O sea y simplificando, comer para tener energía. Esto es lo que normalmente se ofrece como solución, pensando que estar energéticamente “cargado” es necesariamente salud, y en verdad ello no va de la mano, y hasta genera opositores fuertes, especialmente en los que no quieren almacenar el sobrante. Para muestras sobra un botón, las personas obesas, vaya si ellas son un verdadero reservorio energético con alta carencia de salud y calidad de vida. En este contexto, todo pareciera indicar que una vez más la probl
 
Blog - 16 marzo, 2019

​La desatención de la sarcopenia en la cirugía bariátrica

Por Prof. Jorge Luis Roig.
La trascendencia que tiene hoy en el concierto de las ciencias médicas el dimensionar en su justa importancia la sarcopenia (SA), se fundamenta en los múltiples vínculos que la misma muestra con un número importante de patologías. En este marco, la obesidad (OB), como muchas veces ha sido expresado, tiene una verdadera ventana de observación de esta patología, al punto que como se la ha descrito suficientemente, la Obesidad sarcopénica (OBSAR) es prácticamente una constante de observación en las personas excedidas de peso graso. Simplificando esto, la obesidad muestra casi sin distinción al individuo obeso con déficit importante de masa muscular (MM). La gravedad de la SAR se eleva al observársela junto a un importante númer
 
Blog - 24 febrero, 2019

​Moduladores Selectivos del Receptor de Andrógenos (SARM)

Por Prof. Jorge Luis Roig.
La acción de ciertas hormonas como las esteroideas logran su efecto gracias a su contacto con receptores ubicados en el citoplasma celular. De esta manera el ligando (la hormona) y su receptor procuran el núcleo celular de forma de impactar en el gen diana logrando así la respuesta deseada. El anabolismo proteico, por caso, también es la consecuencia de esta asociación. Las hormonas sexuales masculinas (la testosterona (T) y la dihidrotestosterona (DHT)), median sus acciones a través del receptor androgénico (RA) y por ello asociado a los caracteres sexuales secundarios, aunque también tiene los de impacto anabólico. De igual manera existen otros miembros de la familia de receptores nucleares de hormonas esteroideas, los que inclu
 
Blog - 23 febrero, 2019

​Nutrición proteica frente a la inmovilización por lesión

Por Prof. Jorge Luis Roig.
El impacto negativo que tiene una lesión en el deportista es sin dudas de consideración especial, la que no solo alcanza lo esencialmente deportivo sino también lo psicológico, lo social, etc.. En muchos casos también lo afecta económicamente, todo lo cual obliga a actuar eficientemente de manera de que su retorno a las prácticas y competencias sea lo más pronto posible. De allí que la vuelta a la actividad sea una urgencia que merece ser atendida con absoluta responsabilidad y, muy especialmente, con idoneidad. Infelizmente la lesión, sea cual fuere, captura al médico como el centro de resolución del problema, y él hará todo lo que esté a su alcance para que de esa situación se salga lo más rápido posible. Al lado de est
 
Blog - 21 febrero, 2019

Ciclo menstrual y entrenamiento

Por Dr. Javier Butragueño Revenga.
Antes de empezar a explicar el entrenamiento en la mujer en base al ciclo menstrual es necesario conocer la base fisiológica del propio ciclo y su funcionamiento. El ciclo menstrual femenino consiste básicamente en la producción de gametos, también conocido como óvulos, de una forma cíclica. Este ciclo está compuesto normalmente por un promedio de 28 días, considerándose un ciclo regular aquel que dura entre 24 y 35 días. Todo ciclo que dure menos de 24 o más de 35 se considerará irregular. El ciclo menstrual viene definido por cambios producidos en los folículos de los ovarios y en la capa endometrial del útero, por lo que el ciclo menstrual está formado por la suma del ciclo uterino y el ciclo ovárico. El ciclo ovárico
 
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Adaptaciones Músculo-Tendinosas Asociadas al Género para el Entrenamiento de la Fuerza

Gerard McMahon, Christopher I. Morse, Keith Winwood, Adrian Burden y Gladys L. Onambélé.
Objetivo Comparar los cambios relativos en las propiedades del complejo músculo-tendón (MTC) después del entrenamiento de la fuerza de alta carga (RT) en hombres y mujeres jóvenes, y determinar cualquier relación con los niveles circulatorios de TGFβ-1 e IGF-I. Métodos Veintiocho participantes fueron asignados a un grupo de entrenamiento y subdivididos por sexo (T hombres [TM] de 20±1 años, n = 8, T mujeres [TF] de 19±3 años, n = 8), mientras que 6 hombres y 6 mujeres fueron asignados a grupos control (ConM/F). Los grupos de entrenamiento completaron 8 semanas de entrenamiento de fuerza (RT). Las propiedades del MTC (Vasto Lateral, VL), el área de sección transversal fisiológica (pCSA), el torque del cuádriceps, la rigidez (stiffness) del tendón rotuliano [K], el módulo de Young, el volumen, el área de la sección transversal y la longitud, los niveles circulatorios de TGFβ-1 y IGF-I fueron evaluados al inicio y después del RT. Resultados Después del RT, hubo un aumento significativo en las propiedades mecánicas y morfológicas del MTC en ambos grupos de entrenamiento, en comparación con el ConM/F (p<0,001). Sin embargo, no hubo cambios significativos específicos del sexo en la mayoría de las variables del MTC. Sin embargo, hubo diferencias significativas de sexo en los cambios en la K, con las mujeres exhibiendo mayores cambios que los hombres en los niveles de fuerza de la MVC (Contracción Voluntaria Máxima) más bajos (10% p = 0,030 y 20% MVC p = 0,032) y el efecto opuesto visto en niveles de fuerza más altos (90% p = 0,040 y 100% MVC p = 0,044). Hubo aumentos significativos (p<0,05) en el IGF-I tanto en el TF como en el TM después del entrenamiento, sin cambios en el TGFβ-1. No hubo diferencias de género (p>0,05) en el IGF-I o el TGFβ-1. De manera interesante, los datos poblacionales combinados mostraron que el TGFβ-1 se correlacionó con la K al inicio del estudio, sin que se identificaran correlaciones entre las propiedades del IGF-I y el MTC. Conclusiones Los niveles más altos de reposo del TGFβ-1 están asociados con propiedades mecánicas superiores de los tendones. El RT puede impactar en extremos opuestos de la relación fuerza-elongación del tendón rotuliano en cada sexo. Por lo tanto, pueden ser necesarios diferentes patrones de carga para maximizar las adaptaciones del entrenamiento de la fuerza en cada sexo.
 
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El Entrenamiento de Pilates Mejora el Rendimiento de la Carrera de 5 km al Cambiar el Costo Metabólico y la Actividad Muscular en Corredores Entrenados

Paula Finatto, Edson Soares Da Silva, Alexandre B. Okamura, Bruna P. Almada, Henrique B. Oliveira y Leonardo A. Peyré-Tartaruga.
Objetivo El entrenamiento de la fuerza mejora la economía y el rendimiento de la carrera de distancia. Este hallazgo está basado predominantemente en programas de fuerza explosiva y fuerza máxima aplicados a músculos locomotores, particularmente en los miembros inferiores. No es seguro que una reducción del costo metabólico (Cmet) y una mejora del rendimiento de la carrera sean factibles con el entrenamiento de la fuerza de los músculos posturales y del tronco. Métodos Utilizando mediciones metabólicas, neuromusculares y cinemáticas de la carrera a dos velocidades diferentes antes y después de un programa de entrenamiento de Pilates de 12 semanas, probamos la hipótesis de que el entrenamiento de core podría mejorar el rendimiento y el Cmet de la carrera de corredores entrenados. Treinta y dos individuos fueron asignados aleatoriamente al grupo de control (CG, n = 16) o al grupo de Pilates (PG, n = 16). Resultados Confirmando nuestra hipótesis, se observó una mejora significativa (p<0,05) en el rendimiento de la carrera en el PG (pre: 25,65±0,4 min; post: 23,23±0,4 min) en comparación con el CG (pre: 25,33±0,58 min; post: 24,61±0,52 min). De manera similar, el PG (4,33±0,07 J.kg-1.m-1) tuvo mejores respuestas que el CG (4,71±0,11 J.kg-1.m-1) durante el post-entrenamiento para el Cmet. Estos hallazgos fueron acompañados por una disminución de la actividad electromiográfica de los músculos posturales a  intensidades de carrera submáximas en el PG. Conclusiones En general, estos resultados proporcionan un fundamento para seleccionar estrategias de entrenamiento de la fuerza que apuntan a adaptaciones de músculos posturales y locomotores específicos para corredores de distancia entrenados.
 
Blog - 3 febrero, 2019

​La lucha contra la degradación proteica muscular por envejecimiento

Por Prof. Jorge Luis Roig.
Un espacio para entrenar la fuerza y consumir proteínas. Hoy no hay otro. Como ha sido suficientemente demostrado, la atrofia muscular se vincula con la ruptura del equilibrio entre la síntesis (SP) y el catabolismo proteico (CP), a favor de este último. Todo parece indicar que señales ambientales disminuidas como el ejercicio y/o alteradas como la falta de una nutrición suficiente, pueden afectar directamente el recambio proteico, fenómeno que se potencia negativamente en las edades avanzadas de la vida como consecuencia de ingresarse en esa etapa en la denominada resistencia anabólica. Actualmente puede observarse una expectativa de vida aumentada en las personas, lo que conduce a un incremento sustancial de individuos de edad ava
 
Blog - 26 enero, 2019

Recambio proteico y necesidades en poblaciones de edades avanzadas

Por Prof. Jorge Luis Roig.
A diferencia de los carbohidratos (almacenados como glucógeno) y de las grasas (depositadas como triglicéridos), las proteínas no tienen la posibilidad de ser situadas en algún reservorio en nuestro organismo para utilizarlas cuando se las necesite. Sin embargo el tejido muscular sí puede por diversas situaciones operar como un almacén proteico, de suerte que ante ciertos eventos posibilite la liberación de los aminoácidos (AA) contenidos en las proteínas que allí se encuentran y los aporte para diferentes objetivos. De recordar es que prácticamente el 60% de la proteína total del cuerpo se encuentra en nuestros músculos. Como se sabe hay un continuo recambio proteico, lo que obliga a pensar que existe un equilibrio dinámico
 
Blog - 24 enero, 2019

Una mirada al adulto que envejece, a través del ejercicio y la nutrición

Por Prof. Jorge Luis Roig.
De señalizaciones anabólicas por entrenamiento de fuerza y por aminoácidos Hace varias décadas que ha sido documentado que la masa muscular es controlada por la tensión mecánica. Al respecto, se ha dado evidencia de que vencer ciertas cargas de oposición o producir una descarga mecánica en forma crónica resultará en efectos opuestos. Como hoy está suficientemente demostrado, ello tiene sus implicancias no solo en el rendimiento, también en la salud, ya que los músculos no solo generan respuestas contráctiles sino también tienen participación en el metabolismo corporal total. Infelizmente la vejez muestra un deterioro en estos aspectos. La relevancia de lo anterior se aprecia mejor si se conoce que la masa muscular puede cre
 
Blog - 22 enero, 2019

​El impacto de la pérdida de proteínas musculares en la salud.

Por Prof. Jorge Luis Roig.
Desde aquella primera publicación personal sobre sarcopenia en el año 2002 (“Sarcopenia: algo más que la disminución de la masa muscular”), bastantes otras he escrito casi en sintonía con lo que la ciencia va informando respecto a la pérdida de músculo. Al día de hoy, tan solo escribir la palabra “sarcopenia” en la base de datos de la NCBI arroja 11856 artículos. En rigor, al presente ya no es tan solo hablar de una disminución más o menos importante de la masa muscular al expresar dicho concepto, sino además referirse a la pérdida de la función del músculo y la fuerza, lo que se define como sarco-dinapenia. Se han definido diferentes niveles de sarcopenia, distinguiéndose una “sarcopenia primaria" relacionada con
 
Blog - 16 enero, 2019

Dietas altas en proteínas

Por Prof. Jorge Luis Roig.
Alto porcentualmente, alto por kg/PC, o alto porque siempre fue demasiado bajo? Si se buscara tan solo el origen de la afirmación de que un consumo elevado de proteínas (Pr) daña los riñones, mas de uno al menos se replantearía las implicancias que muchas veces tiene repetir ciertas máximas sin conocer la procedencia del postulado. Tal el caso de la ingesta proteica “exagerada”, la que podría decirse tiene sus principios en una investigación de hace 9 décadas concretada por Jackson y Moore en ratas a las que se le había extraído un riñón. (Jackson H., Moore O. The effect of high protein diets on the remaining kidney of rats, The J. Clin. Invest., Vol. 5, Nº3, 1928). En el siguiente link puede accederse al trabajo: (https: