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NutriciónDeportiva
coinciden con FUERZAEfectos de las Dietas Vegetarianas sobre el Rendimiento en los Deportes de Fuerza
Publicado 25 de junio de 2004
Chris Forbes-Ewan
Una dieta lacto-ovo-vegetariana puede proporcionar todos los nutrientes requeridos para una salud óptima. Reportes anecdóticos sugieren que muchos de los atletas de resistencia exitosos son vegetarianos mientras que pocos reportes sugieren que atletas de elite de deportes de fuerza sigan una dieta vegetariana. Los atletas de deportes de fuerza y potencia casi invariablemente incluyen carnes en sus dietas, aunque no es claro si los beneficios del consumo de carne para los deportes de fuerza y pot...
Los Efectos de Diferentes Dosis de Cafeína sobre la Fuerza Máxima y la Fuerza-Resistencia en Mujeres Habituadas a la Cafeína
Publicado 14 de junio de 2021
Aleksandra Filip-Stachnik, Michal Wilk, Michal Krzysztofik, Ewelina Lulińska, James J. Tufano, Adam Zajac, Petr Stastny, Juan Del Coso
Propósito: El objetivo principal de este estudio fue evaluar los efectos agudos de 3 y 6 mg de ingesta de cafeína por kg de masa corporal (p.c.) sobre la fuerza máxima y la fuerza-resistencia en mujeres habituadas a la cafeína. Métodos: Veintiuna estudiantes sanas entrenadas en fuerza (23.0±0.9 años, masa corporal: 59.0±6.6 kg), con una ingesta diaria de cafeína de 5.8±2.6 mg/kg/p.c., participaron en un diseño aleatorio, cruzado y doble ciego. Cada participante realizó tres sesiones ex...
Efecto de Diferentes Dosis de Cafeína Sobre la Fuerza y la Resistencia Isométricas
Publicado 22 de mayo de 2009
Archna Sharma, Jaspal S Sandhu
La cafeína posee efectos que aumentan el rendimiento y algunos de ellos han sido observados durante las contracciones isométricas submáximas. El propósito del estudio consistió en investigar el efecto de diferentes dosis de cafeína (0, 5, 9, y 13 mg.kg de peso corporal -1 ) sobre variables neuromusculares, tales como la fuerza y resistencia isométricas. Treinta y un individuos saludables participaron en este estudio de mediciones repetidas doble ciego. Las cápsulas de cafeína fueron admin...
Efectos de la Suplementación Nutricional durante el Entrenamiento de Fútbol Americano fuera de Temporada sobre la Fuerza y la Composición Corporal
Publicado 28 de abril de 2003
Richard B Kreider, Robert C Klesges, Dean Lotz, Mike Davis, Edward Cantler, Pamela Grindstaff, Leigh Ramsey, Daryll Bullen, Larry Wood, Anthony L Almada
Frecuentemente los atletas suplementan sus dietas con sustitutos de comida/ ganadores de peso en polvo en un intento de incrementar la masa muscular y la fuerza. Sin embargo, no esta claro como estos suplementos afectan al incremento de tejido magro y/o a las ganancias de fuerza. Este estudio evaluó de que modo la suplementación de la dieta con suplementos nutricionales disponibles comercialmente afecta a la composición corporal y/o a la fuerza durante 84 días de entrenamiento de fuerza/agilidad...
Pérdida de Peso y Entrenamiento de Lucha: Efectos sobre la Nutrición, el Crecimiento, la Maduración, la Composición Corporal y la Fuerza
Publicado 21 de julio de 2004
James N Roemmich, Wayne E Sinning
Un grupo de luchadores adolescentes (n=9, 15.4 años) y un grupo control activo, ambos de sexo masculino (n=7; 15.7 años) fueron medidos antes, al final (final de la temporada) y 3.5-4 meses, después de una temporada de lucha para valorar la influencia de la restricción dietaria sobre el crecimiento, la maduración, la composición corporal, la nutrición proteica y la fuerza muscular. Los controles consumieron una cantidad adecuada de energía, carbohidratos (CHO), proteínas y gras...
Proteínas para los Atletas ¿Cuáles son los Requerimientos Proteicos de los Atletas?
Publicado 13 de febrero de 2004
Ann C Grandjean
Los datos indican que bajo ciertas condiciones, las proteínas pueden contribuir significativamente al metabolismo energético. Las investigaciones indican que algunos atletas necesitan mas de 0,8 g/kg de peso corporal por día, que es lo recomendado por RDA (Reccomended Dietary Allowance) o MRD (Margen de Recomendación Dietaria). Se debe tener en cuenta factores tales como la ingesta calórica, la calidad de las proteínas y el tipo e intensidad del deporte practicado. Los atletas de deportes de res...
Leche ¿Una Nueva Bebida Deportiva? - Una Revisión
Publicado 20 de julio de 2009
Ha habido un interés creciente acerca del potencial uso de leche bovina como bebida deportiva, especialmente para ser consumida durante la recuperación luego de la realización de entrenamiento de fuerza y deportes de resistencia. Sobre la base de las escasas investigaciones disponibles, la leche sería una bebida efectiva para el período posterior a los ejercicios de fuerza y produciría alteraciones agudas favorables en el metabolismo de las proteínas. El consumo de leche incrementa marcadamente ...
Utilización de las Proteínas y Aminoácidos como Suplementos o Integradores Dietéticos
Publicado 22 de enero de 2007
Fernando Naclerio
INTRODUCCION La determinación de la cantidad adecuada de proteínas en la dieta, ha sido siempre un aspecto de gran interés no sólo para los deportistas relacionados con disciplinas de fuerza o musculación sino también para la población general. Si bien, en el organismo humano las proteínas tienen una función fundamentalmente estructural, desde el punto de vista fisiológico proporcionan aminoácidos que participan específicamente en los procesos de producción de energía ofreciendo interme...
Nutrición Periodizada para el Rendimiento Atlético de Fuerza y Potencia
Publicado 2 de marzo de 2007
Rodney Gaines
La periodización es la división de ciclos de entrenamiento a través de todo el curso de un año, donde el volumen, la frecuencia, la intensidad, el tiempo y el tipo de entrenamiento son manipulados para alcanzar las demandas del deporte. Ya que las variables de entrenamiento en un deporte cambian, las consideraciones nutricionales también deberían cambiar. El entrenamiento es frecuentemente dividido en microciclos (un día a una semana), mesociclos (una semana a 3 meses) y macrociclos (plani...
Efectos de la Dieta y el Ejercicio sobre los Parámetros de Calidad de Vida y Aptitud Física entre Individuos Obesos
Publicado 21 de enero de 2004
F. Perna, R. Bryner, D. Donley, M. Kolar, G. Hornsby, J. Sauers, I. Ullrich, R. Yeater
El uso de dietas muy bajas en calorías (VLCD) para el tratamiento de la obesidad ha sido relacionado de manera adversa con la calidad de vida (QOL). Debido a que el ejercicio es conocido por alterar el estado de ánimo y el autoestima de manera positiva, el mismo puede compensar el impacto negativo de la dieta. La presente investigación evaluó los efectos físicos y sobre la QOL de 12 semanas de VLCD y un programa de ejercicio. Adultos sedentarios obesos (n=22) fueron asignados aleatoriamente a, y...
Declaración de Posición de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva: Cafeína y Rendimiento
Publicado 6 de septiembre de 2010
Richard B Kreider, Darryn S Willoughby, John L Ivy, Colin Wilborn, Tim Ziegenfuss, Jeffrey R Stout, John Taylor, Bill Campbell, Doug Kalman, Erica R Goldstein, B Sue Graves, Robert Wildman
Declaración de Posición: La posición de la Sociedad en relación a la suplementación con cafeína y el rendimiento deportivo, puede resumirse en los siguientes siete puntos: 1) La cafeína es eficaz para aumentar el rendimiento deportivo en atletas entrenados cuándo se consume en dosis bajas a moderadas (~3-6 mg/kg) y en general, no produce ninguna mejora adicional en el rendimiento cuando se consume en dosis más altas (≥9 mg/kg). 2) La cafeína ejerce un mayor efecto ergogénico cuándo se consume en...
Ayudas Ergogénicas y Rendimiento - Una Revisión a la Literatura Científica
Publicado 14 de febrero de 2007
Sebastián Del Rosso
El propósito de esta revisión es examinar la evidencia científica respecto de las diversas ayudas ergogénicas en relación a (1) el incremento de la fuerza y la potencia, (2) a la modificación de la composición corporal, (3) al suministro energético, y (4) requerimientos de líquidos y nutrientes durante y después del ejercicio. Los principales factores que afectan la capacidad de rendimiento durante el ejercicio incluyen los factores genéticos individuales, la calidad del entrenamiento, y la efec...
¿La Suplementación con Creatina a Largo Plazo, Afecta la Función Renal de Individuos Entrenados en Fuerza, que Consumen una Dieta con Elevado Contenido de Proteínas?
Publicado 12 de junio de 2013
Hamilton Roschel, Rebeca Lugaresi, Marco Leme, Vítor de Salles Painelli, Igor Hisashi Murai, Marcelo Tatit Sapienza, Antonio Herbert Lancha Junior, Bruno Gualano
Introducción: El objetivo de este estudio fue determinar los efectos de la suplementación con creatina en el funcionamiento de los riñones, en individuos entrenados en fuerza que ingieren una dieta con elevado contenido de proteínas. Métodos: En el estudio se utilizó un diseño aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo. Los participantes fueron asignados al azar a un tratamiento de suplementación con creatina (20 g/d durante 5 días seguidos por 5 g/d a lo largo del tratamiento) o con ...