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Jorge Roig

Una visión cardiocéntrica que asegura una larga adherencia a la medicaciónJorge Roig (diciembre 2018) La indicación de ejercicios de tipo aeróbico en personas con enfermedades crónicas está encabezando la lista de los prescriptores que transitan las ciencias del ejercicio sin estar preparados en ese territorio. Y ello es prácticamente para todas las patologías, entre las cuales se encuentra la diabetes (DBT). Entrenar la fuerza para esos profesionales pareciera estar solo asociada a los atletas y, casi sin análisis, el abordaje de dicha capacidad en no deportistas está vinculado a ciertas alarmas infundadas en riesgos sobre la salud de quienes en ella se aventuran, principalmente los que padecen hipertensión, problemas cardíac

Entrenamiento aeróbico en la diabetes, y la fuerza?

Obesity Management School

  RESUMEN La obesidad es un problema de salud pública importante en todo el mundo y es un factor de riesgo importante para varias enfermedades crónicas como la diabetes tipo II, eventos cardiovasculares adversos y características relacionadas con el síndrome metabólico. Se han aplicado diferentes tratamientos para abordar la acumulación de grasa corporal y sus manifestaciones clínicas asociadas. A menudo, la pérdida de peso relevante se logra durante los primeros 6 meses bajo diferentes tratamientos dietéticos. Desde este punto, se alcanza una meseta y puede ocurrir una recuperación gradual del peso perdido. Por lo tanto, se están investigando nuevos enfoques de investigación para asegurar el mantenimiento del peso. Investigaci

Utilidad de la combinación de hipoxia intermitente y ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad.

Más o menos como hablar de ácido láctico y umbral anaeróbico Quienes estamos en la tarea profesional de orientar a la gente hacia la calidad de su salud a través del ejercicio, tenemos suficientemente en claro dónde está el tejido muscular en esta historia y, muy especialmente, como se deteriora tan solo por vivir y qué caminos debemos ayudar a tomar para controlar este serio perjuicio. Para muchos profesionales mediáticos, atender la salud alcanza con hacer algo, y para los más osados prescriptores, caminar y bailar hasta son exigencias que casi lindan con el alto rendimiento. En todo esto, pensar en proteínas (PR) es imaginarse la carne de vaca, pollo, huevos y por allí, todo lo demás que venga en polvo está más cerca del 

​Proteínas y daño renal

Ciencias del Ejercicio

Por Mg. Humeres Gustavo 
 
 A manera de introducción en el análisis de documentos científicos, consideramos importante comenzar con un estudio importante a nivel histórico. Si bien el autor del trabajo analizado fue un prolífico científico que genero importantes aportes a la ciencia, en este punto solo analizamos la publicación más controvertida.
 
 En la década de 1950 hubo una ola de infartos cardíacos en Norteamérica, lo llamativo era que se daba en hijos de padres que nunca habían sufrido ese tipo de enfermedades y en hombres de mediana edad.
 
 En 1955 el mismo presidente de EE. UU D. Eisenhower sufrió un infarto con lo que la histeria se convirtió en pánico en la sociedad. Se tenía la sensación de crisis, de urgencia

Colesterol y la Hipótesis de los Lipídicos. Un Paradigma en el análisis de la investigación en la salud.

Cómo ciertos errores pueden desencadenar inflexibilidad del metabolismo La ejercitación corporal implica respuestas metabólicas que necesariamente responden a condiciones propias del practicante así como de otras que son externas al mismo. La temperatura ambiente, la humedad, la indumentaria, la alimentación, la edad, el sexo, entre tantas, condiciona muchas veces la vía energética que podría dominar en una situación determinada. Para todo ello hay mecanismos de ajustes múltiples que favorecen el mejor camino metabólico energético para garantizar la eficiencia en cuanto al aporte que se necesita al momento. Así entonces, cuánta energía hay almacenada, cuánta se necesita y cómo se entregará, forma parte de la lectura que n

​La flexibilidad metabólica y el aporte nutricional

Se puede afirmar que los que transitamos el territorio biológico hemos definido casi con exclusividad funcional a la mitocondria (MIT), como la gran fuente de energía oxígeno-dependiente de la mayoría de las células. En el tejido muscular es vista, prima facie, como garantía de trabajo prolongado dado que es quien se responsabiliza de resintetizar ATP a una cómoda tasa de reposición del referido compuesto. Ello está en línea con un dato asociado, predominan en las fibras musculares lentas debido a que son las que garantizan la concreción de un ejercicio durante un tiempo extenso y/o a alta tasa de reposición de ATP por la vía oxidativa. En la generación de energía mitocondrial acontece la liberación de hidrógenos (H), lo q

La mitocondria como organela multifunción

Quienes estamos dedicados a actuar en nuestra profesión aportando algunos suplementos nutricionales a los que se ejercitan, somos habitualmente puestos bajo un análisis cuestionador por quienes están, demasiadas veces, muy distantes de lo que la ciencia y la práctica profesional cotidiana nos va mostrando respecto de los beneficios de su consumo. A pesar de ellos (y de nosotros), la ciencia sigue sus avances y da evidencias también sobre las acciones múltiples de la L-carnitina (LC). Al respecto, hay muchas de ellas que merecen ser detenidamente estudiadas por su impacto benéfico a nivel de nuestro organismo. Cuando de LC se trata, allí aparece la legión de profesionales que, sacándola del debido contexto del conocimiento cientí

​L-Carnitina, solo un transportador de grasas hacia las mitocondrias?

Instituto Internacional de Ciencias del Ejercicio Físico y Salud

Laura L. Sánchez  (Coordinadora Área IICEFS. Lcda. Biología. Grado Nutrición Humana y Dietética. Máster Investigación en Medicina Clínica) Juan Ramón Heredia  (Director General IICEFS. Doctorando UMH. Licdo. CCAFYD. Master Investigación Medicina Clínica) Profundizando en la Biogénesis mitocondrial: ¿Qué hay de nuevo? La mitocondria es uno de los orgánulos característicos de la célula eucariota con una función fundamental: Generar adenosin trifosfato (ATP). Es uno de los componentes clave del músculo esquelético y su desarrollo está muy regulado por el uso o desuso que se realiza de la propia musculatura, es decir, el contenido mitocondrial se ve ampliamente modificado tanto por ejercicio físico como por el sedentarism

Profundizando en la Biogénesis Mitocondrial: ¿Qué hay de nuevo?

El protagonismo de las redes moleculares El hecho de que el tipo de ejercicio físico afecte de una manera particular al músculo provocando un fenotipo específico de este, es al presente un centro de enorme interés en la investigación respecto de las adaptaciones del referido tejido. Al respecto, entre los descubrimientos más notables está el que refiere a los ajustes especiales que las diferentes actividades musculares pueden tener como respuesta según las moléculas que se activan por ejercitación. Así, aquellas contracciones que comprometen fibras lentas y por ello tienen una fuerte participación mitocondrial en la resíntesis de ATP, logran adaptaciones en el sistema oxidativo mediante el incremento del pool mitocondrial así

​Plasticidad del músculo esquelético

El rol de los aminoácidos anabólicos en la respuesta hipertrófica. Jorge Roig La actividad muscular tiene implicancias fundamentales en varios territorios, siendo una de ellas la de iniciar una renovación de las proteínas de dicho tejido y con ello además dar comienzo a la señalización anabólica para la resíntesis de las mismas. Comprender esta acción resulta básico para entender las implicancias que tiene el ejercicio, al punto que según sea este se generarán respuestas específicas sobre el perfil proteico. Como es obvio suponer, la característica de la fibra muscular que se involucre en el esfuerzo será la que desencadenará todas las secuencias en la vía de señalización concreta, provocando con ello el catabolismo pr

​Entrenamiento de fuerza y síntesis proteica

José M. Salvador Cañadas 

 Ldo. CAFD – NSCA-CPT  

 Preparador FÍsico en Deportes de Combate Introducción Dentro de la preparación física de cualquier deportista, formando parte de un equipo multidisciplinar, deberíamos de diferenciar el especialista en acondicionamiento físico del entrenador de la disciplina deportiva. Las artes marciales, aunque cada vez se están convirtiendo en disciplinas más mediáticas como ocurre con las artes marciales mixtas (MMA), todavía y en niveles no profesionales, el presupuesto económico es muy bajo para su promoción y desarrollo comparado con otros deportes.
  En la mayoría de las ocasiones la preparación técnico-táctica y preparación física viene desarrollada por la misma persona (en

Preparación Física en Deportes de Combate: Muay Thai - Parte I

Autora: Bianca Muresan  (Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Doctorando por la facultad de medicina en Nutrición y Cáncer) El póster científico es una herramienta utilizada frecuentemente en el ámbito de la investigación para sintetizar los contenidos de una comunicación que se haya presentado en un congreso. En él se presentan los elementos y conclusiones más relevantes del estudio clínico que se haya llevado a cabo, siendo una forma muy interesante de exponer, a modo de resumen, el trabajo realizado por un grupo de investigación. A continuación, presentamos el póster elaborado por Bianca Muresan y colaboradores que fue presentado en el Congreso Nacional SENPE, acompañado de una pequeña introducción a modo de descr

Rol del Dietista-Nutricionista en la Evaluación Nutricional de Pacientes con Cáncer de Mama.

Un olvido, un desconocimiento o una incomprensión a su importancia? Jorge Roig (octubre 2018) A pesar de haberse avanzado bastante en las vías moleculares de señalización mecanosensibles, y de admitirse que estas tienen respuestas bien diferenciadas a concretos modelos de ejercitación que dan como resultado cambios deseables en nuestra biología, por razones que no quedan claras aun se persiste con la indicación de ciertas formas de actividades físicas que se aprecian con dos claras omisiones: 1) no llevan la respectiva planificación, estando ausentes por ello de al menos dos variables insoslayables, la intensidad y la duración, y 2) se las observa incapacitadas para generar las modificaciones que se dicen procurar.  De destacar e

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Temática

Entrenamiento aeróbico en la diabetes, y la fuerza?

Utilidad de la combinación de hipoxia intermitente y ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad.

Proteínas y daño renal

Colesterol y la Hipótesis de los Lipídicos. Un Paradigma en el análisis de la investigación en la salud.

La flexibilidad metabólica y el aporte nutricional

La mitocondria como organela multifunción

L-Carnitina, solo un transportador de grasas hacia las mitocondrias?

Profundizando en la Biogénesis Mitocondrial: ¿Qué hay de nuevo?

Plasticidad del músculo esquelético

Entrenamiento de fuerza y síntesis proteica

Preparación Física en Deportes de Combate: Muay Thai - Parte I

Rol del Dietista-Nutricionista en la Evaluación Nutricional de Pacientes con Cáncer de Mama.

Vías moleculares de señalización mecanosensible

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Temática

Entrenamiento aeróbico en la diabetes, y la fuerza?

Utilidad de la combinación de hipoxia intermitente y ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad.

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Colesterol y la Hipótesis de los Lipídicos. Un Paradigma en el análisis de la investigación en la salud.

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L-Carnitina, solo un transportador de grasas hacia las mitocondrias?

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Entrenamiento de fuerza y síntesis proteica