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Jorge Roig

Es frecuente escuchar la afirmación de que hacer entrenamiento de fuerza (EF) genera pérdida de grasa en el sentido estricto del concepto “adelgazamiento”. Mucha gente por ello también acaba por entrenar esta capacidad, con ese propósito. Sin embargo, afirmar que genera pérdida de tejido adiposo impone al menos en buena medida ir contranatura desde la fisiología molecular y, no menos, conflictuar con la energética muscular. Seguidamente y en función a estos aspectos, se verán tópicos que hacen a lo que se conoce al presente sobre la utilización de macronutrientes energéticos cuando se realizan EF, con especial énfasis en territorios moleculares. En los últimos años ha tomado mucha fuerza el estudio de vías moleculares q

​Entrenamiento de fuerza y perdida de grasa corporal. Cómo explica la ciencia lo que no puede acontecer

Mitocondrias en la degradación y formación de ácidos grasos De estimulaciones e inhibiciones en simultáneo. Cuando se piensa “contranatura”, y se equivocan. Jorge Roig (septiembre 2017) La doble membrana mitocondrial es un desafío a vencer por varios solutos, mucho de los cuales logran el cometido por la colaboración de transportadores u otros mecanismos de lanzadera. Los ácidos grasos (AG) están entre los que pujan por entrar y varios de sus subproductos mitocondriales se encuentran entre aquellos que deben salir. Cuando de incluirse en la mitocondria (MIT) se trata, existen los denominados transportadores de carnitina/acilcarnitina (CACT) que son quienes aseguran que los AG lleguen al interior mitocondrial para que se concret

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Mitocondrias en la degradación y formación de ácidos grasos

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