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Ciencias del Ejercicio

La ingesta de carbohidratos exógenos (CHO) es una práctica bien aceptada para retrasar la fatiga y mejorar el rendimiento durante el ejercicio que dura más de 60 a 90 minutos (Jeukendrup 2004). La ingesta de CHO durante el ejercicio prolongado actúa para mantener los niveles de glucosa en sangre, aumenta la oxidación de CHO exógenos y ahorra las reservas de glucógeno muscular y hepático, lo que a su vez retrasa la fatiga (Jeukendrup 2004). Una gran literatura y creciente indica que no es necesario ingerir CHO exógenos para mejorar el rendimiento de resistencia. Se ha sugerido que la presencia de CHO en la boca estimula los receptores orales y, a su vez, activa regiones del cerebro asociadas con la motivación, la excitación y el 

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El enjuague bucal con carbohidratos no altera la fatiga central o periférica después del ejercicio de alta y de baja intensidad en hombres