La alimentación vegetariana o vegana es a día de hoy mucho más conocida entre todos nosotros, ya que cada vez hay más personas que la llevan a cabo, ya sea por mejorar su salud o por preocupaciones éticas y/o medioambientales. Un 7,8% de la población mayor de 18 años ( más de 3,6 millones de personas ) se encasilla en la categoría de los veggies, los impulsores de un mercado que moverá 4.400 millones de euros en el mundo para este 2020. Por tanto, es de interés que el profesional de la salud conozca las claves para que pueda ayudar a su cliente / paciente a llevar una alimentación completa y saludable sin ningún tipo de déficit. En este curso sobre alimentación vegetariana/vegana se van a dar herramientas para conocer y/o

El Instituto Iberoamericano de Ciencias del Deporte y el Movimiento Humano (IICDEM) y el Grupo Sobre Entrenamiento (G-SE), se unen para crear un diplomado innovador y necesario en el ámbito de la formación continua de los profesionales de la nutrición, las ciencias del ejercicio y el deporte. La nutrición deportiva es un campo en constante evolución. Solo en el año 2018, se publicaron 2082 artículos bajo las palabras clave "Sports Nutrition". En consecuencia, mantenerse al día con la literatura relevante, es un reto constante y demandante. En este contexto, el IICDEM, en congruencia con sus objetivos, busca presentar el estado actual de la ciencia relacionada con la optimización del entrenamiento y la mejora del rendimiento a trav