Metabolismo de los Carbohidratos durante el Ejercicio
El cuerpo humano es una máquina perfecta en la cual miles de millones de reacciones químicas se llevan a cabo simultáneamente. Esto es algo impensable de recrear por el ser humano en el laboratorio, donde cuando mezclamos reactivos, sean A + B + C, obtenemos los productos buscados, pero al mismo tiempo obtenemos otros productos secundarios que son indeseados. Eso en el cuerpo humano no ocurre nunca, y en una sola célula, de los millones que tenemos, ocurren simultáneamente miles de reacciones de catabolismo y síntesis, controladas por miles de enzimas con sus respectivos cofactores, y activadores e inhibidores. Hay un fenómeno que es realmente interesante que se produce como respuesta al entrenamiento de resistencia, con el que much