G-SE (Grupo Sobre Entrenamiento)

Atravesando su vigésima edición, y consolidado como el curso más elegido y valorado por los nutricionistas de habla hispana, Francis Holway, reedita y actualiza su Curso de Nutrición Deportiva: un programa que combina una sólida base de bibliografía científica con 20 años de experiencia práctica con atletas de elite y recreacionales. Entre los antecedentes del docente, se encuentra el haber asesorado a numerosos clubes, atletas y comités olímpicos, incluido el Comité Olímpico Internacional, Comité Olímpico de Estados Unidos, NFL Combine, Club Atlético River Plate, y atletas de alto rendimiento. Se analizarán nuevas tendencias así como mitos frecuentes, la problemática del trabajo multidisciplinario en equipo, y las instancias donde la mejora del rendimiento implica un abordaje nutricional perjudicial para la salud.El curso aporta aspectos poco explorados en nutrición, como una comprensión biomecánica de la estructura ósea y composición corporal, y proveerá elementos de pensamiento crítico en la interpretación de los estudios científicos. Cada materia se desarrollará con una clase magistral, seguida de mesas redondas y foros. Todo totalmente atendido por el docente

En general las capacitaciones sobre ciclismo, y hemos sido parte de muchas en los últimos 20 años tanto como alumnos o docentes, brindan muchos conceptos (valoración del rendimiento, ayudas ergogénicas, fisiología, bioquímica, recuperación), como piezas de un rompecabezas, que luego el alumno debe arreglárselas para armar, y es algo que nosotros hemos hecho en el pasado. En esta formación queremos proponer un enfoque completamente diferente, queremos ver y analizar el rompecabezas ya armado, y concretamente el plan de entrenamiento y los puntos clave para realizar la tarea más importante para todos los entrenadores de ciclismo: programar planes de entrenamiento realmente efectivos para lograr los objetivos de los ciclistas que entrenan. Y no es solo programar, hay que hacerlo 1) rápido, de manera muy eficiente, 2) siendo capaz de enfocarse en lo que es realmente relevante, y 3) enfocándose en los verdaderos puntos débiles del ciclista. Nos concentraremos en estos 3 puntos clave en base a las miles de horas de entrenamiento que hemos programado y analizado de ciclistas de todos los niveles en los últimos 15 años que han obtenido consistentemente victorias a nivel local, nacional, panamericano y mundial.