suplementos de hidratos de carbono

Hola, actualmente se sabe de la importancia de la ingesta con hidratos de carbono (HC) en los momentos cercanos al entrenamiento y la competición.

Asimismo, en las tiendas de suplementación deportiva se pueden encontrar diversos productos a base de dextrosa, maltodextrinas y recientemente están muy de moda los HC de almidón modificado (de cebada, de maiz, ...) tipo vitargo, maíz ceroso, ... Estos últimos consisten en preparados de más de un 90% de amilopectina que se obtiene al separar la amilosa de la amilopectina del almidón.

Me gustaría que comentasen sus opiniones al respecto de la utilidad de cada uno de estos tipos de suplementos.

Muchas gracias. Un saludo.

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