Nuevos Enfoques para Medir la Ingesta Alimentaria en Deportistas - Dra. Deborah Kerr

Nuevos Enfoques para Medir la Ingesta Alimentaria en Deportistas - Dra. Deborah Kerr
Organizer
Instituto Iberoamericano de Ciencias del Deporte y el Movimiento Humano

Instituto Iberoamericano de Ciencias del Deporte y el Movimiento Humano

El IICDEM y G-SE, se unen para proponer una capacitación única, de la mano de la Dra. Deborah Kerr, una de las líderes mundiales en nutrición deportiva. Su contribución más significativa es al campo de los métodos móviles de evaluación dietética y la aplicación de estos métodos en intervenciones complejas para cambiar el comportamiento dietético. Su investigación utiliza tecnologías digitales de vanguardia para evaluar la dieta y mejorar los comportamientos alimentarios. Esto ha llevado a dos patentes, en poder de colaboradores internacionales, sobre métodos móviles basados en imágenes. Deborah es reconocida internacionalmente como experta en composición corporal y antropometría y la única antropometrista acreditada de nivel 4 (nivel más alto) en Australia (1 de 16 en todo el mundo). Creadora del modelo de 5 componentes para el análisis de la composición corporal. Participante activa en la concepción-aplicación del esquema de acreditación de la ISAK en los 90´s. La Dra. Kerr ha liderado proyectos internacionales en donde se destacan los Juegos Olímpicos de Sídney, y la publicación de un libro de evaluación del físico. Actualmente Deborah es Profesora de Nutrición y Dietética en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Curtin, Australia.


Relatoría del webinar

Este seminario web se centrará en la evaluación dietética en el deporte con especial énfasis en las nuevas tecnologías. La evaluación dietética es un componente clave de la evaluación nutricional de un atleta, pero existen muchos desafíos para recopilar la ingesta dietética. Los métodos de evaluación dietética que se utilizan principalmente en la investigación incluyen registros de alimentos, cuestionarios de frecuencia de alimentos, recordatorios de 24 horas y controles dietéticos. Cada método tiene varias ventajas y desventajas cuando se aplica en un entorno de investigación o en un entorno clínico. Los avances tecnológicos en la evaluación dietética se pueden utilizar para abordar cuestiones de precisión, carga y costo. Los nuevos métodos móviles que involucran la captura de imágenes, video y voz han demostrado beneficios con respecto a la carga y el compromiso de los participantes. Es importante destacar que estos métodos capturan información contextual única que no se obtiene con otros métodos. Esta presentación proporcionará una descripción general de los métodos móviles para capturar datos dietéticos y describirá el poder de estos métodos en su potencial para evaluar la ingesta dietética en los atletas.

Aclaración: el Webinar contará con traducción simultánea al español.

Lecturer

Prof. Deborah KerrCurtin University. Creadora del modelo de 5 componentes de la composición corporal.

Certification

Certificado Final de Asistencia

Certificado Final de Asistencia

Instituto Iberoamericano de Ciencias del Deporte y el Movimiento Humano

Digital Certificate

Este certificado especifica que un alumno ha asistido a una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.

Recorded on Nov. 2020

completely online
2 lecture hours

 

More Info?

Scientific Supports

Instituto Iberoamericano de Ciencias del Deporte y el Movimiento HumanoInstituto Iberoamericano de Ciencias del Deporte y el Movimiento Humano
Comité Académico G-SEComité Académico G-SE
American Society of Exercise PhysiologistsAmerican Society of Exercise Physiologists

Syllabus (2 lecture hours)

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Course

2 lecture hours

11/04/202011/05/2020

Nuevos Enfoques para Medir la Ingesta Alimentaria en Deportistas - Dra. Deborah Kerr
Prof. Deborah Kerr
 

Reviews from our students

4.2 (13 student reviews)
Maria DIAZ RUIZ
Maria DIAZ RUIZ
star5   •   November 20, 2020
Muy buena forma de estar actualizado con estoe tema
Víctor Hugo Ramìrez Flores
Víctor Hugo Ramìrez Flores
star5   •   November 19, 2020
Excelente Webinar, un placer escuchar y aprender de una de las máximas referentes en Nutrición Deportiva.
Claudia Cobos
Claudia Cobos
star5   •   November 15, 2020
Calidad impecable y nivel catedrático excelente! Gracias.
Marcia Onzari
Marcia Onzari
star4   •   November 11, 2020
Muy interesante. Fue una conferencia desarrollada desde la experiencia de una profesional destacada, esto es súper valioso en un tema donde hay muy poco escrito
Héctor Alfredo Trungelliti
Héctor Alfredo Trungelliti
star4   •   November 10, 2020
Felicitaciones por la muy buena calidad de la presentación y la excelente exposición de la Dra. Kerr.
Juan Carlos Celaya Ojeda
Juan Carlos Celaya Ojeda
star5   •   November 10, 2020
Muy buenas bases para la aplicación en el día a día.
mario ortega
mario ortega
star5   •   November 10, 2020
Excelente, nueva información y muy entretenido Gracias por esta experiencia
Karina Trinidad Román
Karina Trinidad Román
star5   •   November 8, 2020
Me pareció muy interesante el Webinar al conocer otro tipo de herramientas que estaremos utilizando en un futuro para medir la ingesta alimentaria en deportistas.
carolina mutilva
carolina mutilva
star4   •   November 7, 2020
Muy buena, interesante!. Muchas gracias
Maria luz Galanti
Maria luz Galanti
star1   •   November 6, 2020
MALISIMA LA TRADUCCIÓN AL ESPAÑOL , NO SE ENTENDIÓ NADA!!
Brenda Carolina Argüelles Estrada
Brenda Carolina Argüelles Estrada
star5   •   November 5, 2020
muchas gracias por este webinar, se sabe que IICDEM ofrece actividades y eventos de calidad, sin duda son un gran instituto que nos hacen ver y acercarnos a mentes brillantes que comparten una trayectoria y conocimiento espectacular Dra Deborah kerr mil gracias.
Dayra Rangel Padilla
Dayra Rangel Padilla
star5   •   November 5, 2020
Un tremendo webinar con una de las profesionales que mas admiro en el mundo. La organización, interpretes y logistica sencillamente fue impecable.
Stephanie Pamela Marín Alpízar
Stephanie Pamela Marín Alpízar
star1   •   November 4, 2020
Gracias... No pude ingresar al webinar en vivo, el host no me lo permitió, estoy muy disgustada por esta falta de respeto, intenté ingresar varias veces y se me denegaba el acceso como si no hubiese pagado. Estoy indignada...