Curso a Distancia de Nutrición Deportiva

Curso a Distancia de Nutrición Deportiva
Organiza
Adrián Barale Capacitaciones

Adrián Barale Capacitaciones

G-SE ideó el Curso a Distancia de Nutrición Deportiva como un aporte en el desarrollo de esta área específica de la Nutrición. El mismo está orientado principalmente, pero no de manera exclusiva, a los profesionales de la nutrición que deseen profundizar sus conocimientos en esta temática, y de esta manera obtener los conocimientos fundamentales para poder llevar a cabo el asesoramiento nutricional de deportistas (en cualquier nivel de competición), así como de personas físicamente activas. También puede ser de gran utilidad para otros profesionales relacionados al deporte y la actividad física que, consientes de la gran importancia que tiene la nutrición adecuada en el rendimiento y la salud, deseen profundizar sus conocimientos es esta disciplina.

Docentes

Lic. Eliana Terrera
Lic. Gustavo Metral
Lic. Adrián A Barale
Lic. Sebastián Del Rosso
Lic. Cecilia Haulet
Lic. Gerónimo GrisUniversidad Nacional de Luján
Dr. Fernando Naclerio
Inscripciones cerradas

Curso a distancia por internet
180 horas cátedra

 
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Avales Científicos

American Society of Exercise PhysiologistsAmerican Society of Exercise Physiologists
Asociación Argentina de Medicina del Deporte y Ciencias del EjercicioAsociación Argentina de Medicina del Deporte y Ciencias del Ejercicio
Secretaría de Deporte, Educación Física y Recreación de la Nación ArgentinaSecretaría de Deporte, Educación Física y Recreación de la Nación Argentina
Instituto Nacional de Deportes, Educación Física y RecreaciónInstituto Nacional de Deportes, Educación Física y Recreación
International Society Of Sports NutritionInternational Society Of Sports Nutrition
American College of Sports MedicineAmerican College of Sports Medicine

Programa académico (180 Horas cátedra)

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Módulo 1

53 Horas cátedra

25/02/201525/03/2015

Fisiología 1
Lic. Eliana Terrera, Lic. Gustavo Metral
Conceptos Básicos sobre Nutrición Humana y Deportiva
Lic. Adrián A Barale
Evaluación Nutricional
Lic. Cecilia Haulet
Cineantropometría
Lic. Gerónimo Gris

Módulo 2

41 Horas cátedra

25/03/201529/04/2015

Fisiología 2
Lic. Eliana Terrera, Lic. Gustavo Metral
Nutrición Aplicada a los Deportes de Resistencia e Intermitentes
Lic. Adrián A Barale
Termorregulación, Hidratación y Ejercicio
Lic. Sebastián Del Rosso

Módulo 3

41 Horas cátedra

29/04/201527/05/2015

Fisiología 3
Lic. Eliana Terrera, Lic. Gustavo Metral
Nutrición Aplicada a los Deportes de Fuerza, Potencia y Velocidad
Lic. Adrián A Barale
Endocrinología Aplicada a la Actividad Física y la Nutrición
Lic. Eliana Terrera

Módulo 4

45 Horas cátedra

27/05/201524/06/2015

Suplementación Deportiva: Introducción
Lic. Adrián A Barale
Suplementos para el Aumento de la Masa Muscular
Dr. Fernando Naclerio
Suplementos para la Disminución del Tejido Adiposo
Lic. Cecilia Haulet
Ayudas Ergogénicas
Lic. Adrián A Barale
 

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G-SE ideó el Curso a Distancia de Nutrición Deportiva como un aporte en el desarrollo de esta área específica de la Nutrición. El mismo está orientado principalmente, pero no de manera exclusiva, a los profesionales de la nutrición que deseen profundizar sus conocimientos en esta temática, y de esta manera obtener los conocimientos fundamentales para poder llevar a cabo el asesoramiento nutricional de deportistas (en cualquier nivel de competición), así como de personas físicamente activas. También puede ser de gran utilidad para otros profesionales relacionados al deporte y la actividad física que, consientes de la gran importancia que tiene la nutrición adecuada en el rendimiento y la salud, deseen profundizar sus conocimientos es esta disciplina.

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La Nutrición como disciplina científica independiente en el campo de las ciencias de la salud es relativamente joven. Sin embargo, debido a la investigación científica y el avance tecnológico propios de estos tiempos se observa un gran desarrollo en su cuerpo de conocimientos.

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A pesar de ello, hay todavía ciertas áreas de esta disciplina que se encuentran en un estado de desarrollo preliminar. Una de ellas es la Nutrición Deportiva. Podríamos afirmar que como ciencia propiamente dicha todavía se encuentra en una etapa “embrionaria” de su desarrollo. Esta es una situación común en muchos puntos del planeta, y si bien recientemente se han observado en el plano internacional algunos intentos por profundizar el desarrollo de esta especialidad y la formación de recursos humanos específicos altamente capacitados, esto todavía está lejos de la realidad de la mayoría de los países de habla hispana. Lo anterior se refleja en que, por ejemplo, esta especialidad está virtualmente ausente en los planes de estudio de la mayoría de las universidades donde se forman recursos humanos en nutrición; o bien la carga horaria dedicada a la misma es mínima, por lo que no es factible lograr recursos humanos con una sólida formación en esta disciplina.

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Esto trae aparejado como consecuencia que los profesionales de la nutrición que desean dedicarse a esta especialidad encuentran numerosas dificultades debido a las falencias en su formación inicial, e incluso en ocasiones su integración a equipos interdisciplinarios de trabajo se ve virtualmente imposibilitada. En algunas oportunidades los profesionales de la actividad física y las ciencias del ejercicio tratan de superar esta carencia abordando ellos la problemática de la nutrición, pero la mayoría de las veces tampoco cuentan con los conocimientos suficientes para hacerlo de manera adecuada (además, la formación de origen de los mismos no los capacita para abordar el complejo fenómeno de la nutrición humana apropiadamente).

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Por todo esto, G-SE ideó este Curso a Distancia de Nutrición Deportiva, como un aporte para el desarrollo de esta área específica de la Nutrición. El mismo está orientado principalmente, pero NO de manera exclusiva, a los profesionales de la nutrición que deseen profundizar sus conocimientos en esta temática, y de esta manera obtener los conocimientos fundamentales para poder llevar a cabo el asesoramiento nutricional de deportistas (en cualquier nivel de competición) así como de personas físicamente activas. También puede ser de enorme utilidad para otros profesionales relacionados al deporte y la actividad física que, conscientes de la gran importancia que tiene la nutrición adecuada en el rendimiento y la salud, deseen profundizar sus conocimientos es esta disciplina.

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Todos los conocimientos y la evidencia científica actualizada, así como las experiencias y aplicaciones prácticas de dichos conocimientos transmitidas por los docentes y, lo más importante, la interacción entre ellos y nuestros alumnos, se montan sobre una plataforma de e-Learning creada por el Grupo Sobre Entrenamiento que permite que se genere un ambiente de intercambio, crecimiento, contención y desarrollo único en eventos de educación a distancia.

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El perfil del egresado será el de un profesional con conocimientos sólidos y actualizados en las áreas de la nutrición, hidratación y suplementación deportiva, aplicables tanto en el ámbito del deporte competitivo como de la práctica de actividad física orientada a la salud (fitness). También se formará en otras áreas relacionadas como son la fisiología del ejercicio y la cineantropometría.

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