Curso de Nutrición Deportiva
Organiza
Adrián Barale Nutrición Deportiva
Docentes
Lic. Adrián A Barale
Lic. Gustavo Metral
Mg. Eliana Terrera
Lic. Cecilia Haulet
Lic. Gerónimo Gris
Mg. Sebastián Del Rosso
Prof. GERARDO GABRIEL MIRIZIO
Mg. Marcelo Bolognese
Dr. Fernando Naclerio, PhD, CSCS, CISSN, AfN RNutritionist
Presentación
G-SE y ABND se enorgullecen de presentar la 21ª edición del Curso de Nutrición Deportiva, dictado por 9 docentes de reconocimiento internacional, especializados cada uno en sus áreas y con años de experiencia en la práctica, docencia e investigación. Durante el curso, los docentes aportarán una visión interdisciplinaria, completa y con evidencia científica en cada una de las 16 asignaturas que conforman el curso. Los alumnos contarán con materiales de estudio especialmente escritos por cada uno de los docentes para profundizar los contenidos de cada asignatura.
Los contenidos les permitirán tener un sólido entendimiento de la Nutrición Deportiva al incorporar temáticas como fisiología del ejercicio, termorregulación e hidratación, composición corporal, nutrición aplicada a diferentes tipos de deportes (de resistencia, de fuerza, de equipo, etc.), mitos y verdades acerca de los suplementos y ayudas ergogénicas, entre otras (ver listado completo de asignaturas más abajo)
Información acerca de la Capacitación
Descripción
La Nutrición como disciplina científica independiente en el campo de las ciencias de la salud es relativamente joven. Sin embargo, debido a la investigación científica y el avance tecnológico propios de estos tiempos se observa un gran desarrollo en su cuerpo de conocimientos.
A pesar de ello, hay todavía ciertas áreas de esta disciplina que se encuentran en un estado de desarrollo preliminar. Una de ellas es la Nutrición Deportiva. Podríamos afirmar que como ciencia propiamente dicha todavía se encuentra en una etapa “embrionaria” de su desarrollo. Esta es una situación común en muchos puntos del planeta, y si bien recientemente se han observado en el plano internacional algunos intentos por profundizar el desarrollo de esta especialidad y la formación de recursos humanos específicos altamente capacitados, esto todavía está lejos de la realidad de la mayoría de los países de habla hispana. Lo anterior se refleja en que, por ejemplo, esta especialidad está virtualmente ausente en los planes de estudio de la mayoría de las universidades donde se forman recursos humanos en nutrición; o bien la carga horaria dedicada a la misma es mínima, por lo que no es factible lograr recursos humanos con una sólida formación en esta disciplina.
Esto trae aparejado como consecuencia que los profesionales de la nutrición que desean dedicarse a esta especialidad encuentran numerosas dificultades debido a las falencias en su formación inicial, e incluso en ocasiones su integración a equipos interdisciplinarios de trabajo se ve virtualmente imposibilitada. En algunas oportunidades los profesionales de la actividad física y las ciencias del ejercicio tratan de superar esta carencia abordando ellos la problemática de la nutrición, pero la mayoría de las veces tampoco cuentan con los conocimientos suficientes para hacerlo de manera adecuada (además, la formación de origen de los mismos no los capacita para abordar el complejo fenómeno de la nutrición humana apropiadamente).
Por todo esto, G-SE ideó este Curso a Distancia de Nutrición Deportiva, como un aporte para el desarrollo de esta área específica de la Nutrición. El mismo está orientado principalmente, pero NO de manera exclusiva, a los profesionales de la nutrición que deseen profundizar sus conocimientos en esta temática, y de esta manera obtener los conocimientos fundamentales para poder llevar a cabo el asesoramiento nutricional de deportistas (en cualquier nivel de competición) así como de personas físicamente activas. También puede ser de enorme utilidad para otros profesionales relacionados al deporte y la actividad física que, conscientes de la gran importancia que tiene la nutrición adecuada en el rendimiento y la salud, deseen profundizar sus conocimientos es esta disciplina.
Todos los conocimientos y la evidencia científica actualizada, así como las experiencias y aplicaciones prácticas de dichos conocimientos transmitidas por los docentes y, lo más importante, la interacción entre ellos y nuestros alumnos, se montan sobre una plataforma de e-Learning creada por el Grupo Sobre Entrenamiento que permite que se genere un ambiente de intercambio, crecimiento, contención y desarrollo único en eventos de educación a distancia.
Programa académico
Módulo 1
23/2/2021 - 3/4/2021
90 Horas cátedra
Conceptos Básicos sobre Nutrición Humana y Deportiva
Fisiología 1
Evaluación Nutricional
Cineantropometría
Lic. Adrián A Barale
Lic. Gustavo Metral, Mg. Eliana Terrera
Lic. Cecilia Haulet
Lic. Gerónimo Gris
Módulo 2
3/4/2021 - 1/5/2021
90 Horas cátedra
Nutrición Aplicada a los Deportes de Resistencia e Intermitentes
Fisiología 2
Termorregulación, Hidratación y Ejercicio
Conceptos básicos de entrenamiento y planificación deportiva.
Lic. Adrián A Barale
Mg. Eliana Terrera, Lic. Gustavo Metral
Mg. Sebastián Del Rosso, Prof. GERARDO GABRIEL MIRIZIO
Mg. Marcelo Bolognese
Módulo 3
1/5/2021 - 29/5/2021
90 Horas cátedra
Nutrición Aplicada a los Deportes de Fuerza, Potencia y Velocidad
Fisiología 3
Endocrinología Aplicada a la Actividad Física y la Nutrición
Utilidad de las Analíticas Sanguíneas y Séricas en el Control del Entrenamiento Deportivo.
Lic. Adrián A Barale
Mg. Eliana Terrera, Lic. Gustavo Metral
Mg. Eliana Terrera
Mg. Eliana Terrera
Módulo 4
29/5/2021 - 26/6/2021
80 Horas cátedra
Suplementación Deportiva: Introducción
Suplementos para el Aumento de la Masa Muscular
Suplementos para la Disminución del Tejido Adiposo
Ayudas Ergogénicas
Lic. Adrián A Barale
Dr. Fernando Naclerio, PhD, CSCS, CISSN, AfN RNutritionist
Lic. Cecilia Haulet
Lic. Adrián A Barale
Destinado a
El Curso de Nutrición Deportiva está dirigido principalmente a 2 grupos:
- Profesionales y estudiantes avanzados de Ciencias de la Salud (Nutricionistas, Médicos de especialidades relacionadas al deporte, Kinesiólogos, Bioquímicos, etc.)
- Profesionales y estudiantes avanzados de Ciencias del Ejercicio (Prof. o Lic. de Educación Física, Entrenadores, Técnicos Deportivos, etc.)
Entre nuestros alumnos frecuentemente contamos también con deportistas que conscientes de la gran importancia que tiene la nutrición adecuada en el rendimiento y la salud, deciden profundizar sus conocimientos en esta disciplina y prefieren cursar en la modalidad de alumno asistente.
Certificados
Certificación de Aprobación
Adrián Barale Nutrición Deportiva
Formato Digital
Formato Digital
Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Certificado de Asistencia
Adrián Barale Nutrición Deportiva
Formato Digital
Formato Digital
Este certificado especifica que un alumno ha asistido a una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Avales Científicos

Comité Académico G-SE

American Society of Exercise Physiologists

International Society Of Sports Nutrition
Costos y Forma de Pago
Aclaración: los datos necesarios para efectuar el pago los brindará el sistema automáticamente al finalizar la inscripción.
Valoraciones de los Alumnos
4.5
NaN Valoraciones100% Online
Para realizar esta capacitación no se requiere ninguna instancia presencial
370 Horas cátedra
4 módulos, 16 asignaturas, 9 docentes
Campus Virtual de Online Education Center
La inscripción y el cursado se realizan en la misma plataforma
Aproximadamente 5 meses para completarse
Ritmo surgerido de 21 horas por semana
En Español
Todo material de estudio obligatorio es en español. Puede haber material en otro idioma, pero es opcional.
2 Certificados y 3 Avales Científicos
Todos los certificados se entregan al finalizar el curso