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Curso Superior de Actualización - Nutrición Integral en Veganos y Vegetarianos (Posgrado para Profesionales)

4.6

Organiza

Nutriser
Nutriser

Presentación

La alimentación vegetariana y vegana correctamente planificada es considerada saludable por la mayoría de las sociedades científicas. Sin embargo, llevar este tipo de alimentación sin una planificación adecuada puede generar déficit de nutrientes y riesgos para la salud.

El asesoramiento profesional resulta indispensable para planificar una correcta selección de alimentos, incorporar técnicas que aumenten la biodisponibilidad y recibir suplementación en el caso que sea necesario. De este modo se asegura la incorporación diaria de todos los nutrientes, vitaminas y minerales.

Esta capacitación brinda conocimientos actualizados y herramientas prácticas al profesional para la orientación, abordaje nutricional y la prescripción dietaria en veganos y vegetarianos en base a evidencia científica. Se trabajará con casos prácticos que permitan aplicar lo aprendido en pacientes puntuales. También se abordan situaciones especiales como deportistas, embarazadas, niños y adolescentes.

Docentes

Lic. Maria José Cacciavillani

Lic. Maria José Cacciavillani

Dr. Tomas Francisco Tale

Dr. Tomas Francisco Tale

Lic. Macarena Mauri gauna

Lic. Macarena Mauri gauna

Lic. Gabriela Alejandra Campero

Lic. Gabriela Alejandra Campero

Información acerca de la Capacitación

Descripción

Existe una tendencia a nivel mundial de personas que eligen una alimentación vegana o vegetariana por diferentes motivos. El asesoramiento nutricional resulta indispensable para asegurar que el cambio de dieta se asocie a una mejor calidad de vida y no se produzcan deficiencias de ningún nutriente.

Programa académico

Módulo 1

13/8/2021 - 10/9/2021

11 Horas cátedra

  • Contexto socio-cultural del veg(etari)anismo

  • Lic. Maria José Cacciavillani

  • Nutrientes críticos en el veg(etari)ano

  • Dr. Tomas Francisco Tale

  • Biodisponibilidad. Aspectos prácticos. Cocina veg(etari)ana.

  • Lic. Macarena Mauri gauna, Lic. Maria José Cacciavillani

  • Rol de los lácteos en la salud.

  • Dr. Tomas Francisco Tale

  • Deportistas veg(etari)anos

  • Lic. Macarena Mauri gauna

Módulo 2

10/9/2021 - 8/10/2021

11 Horas cátedra

  • Veg(etari)anismo en niños, embarazo y lactancia

  • Lic. Maria José Cacciavillani

  • Sobrepeso y Obesidad en Veg(etari)anos

  • Lic. Macarena Mauri gauna, Lic. Maria José Cacciavillani

  • Aspectos psicológicos y Veg(etari)anismo.

  • Lic. Gabriela Alejandra Campero

  • Beneficios y riesgos de la Alimentación Veg(etari)ana

  • Dr. Tomas Francisco Tale

  • Casos prácticos y cierre del curso

  • Dr. Tomas Francisco Tale, Lic. Maria José Cacciavillani

Destinado a

  • Médicos.
  • Licenciados en Nutrición.
  • Profesores de educación física.
  • Enfermeros.
  • Profesionales de la salud en general.
  • Estudiantes avanzados de carreras relacionadas a la salud.

Certificados

Nutriser

Certificado Final de Aprobación

Nutriser

Formato Digital

Formato Digital

Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.

Nutriser

Certificado Final de Asistencia

Nutriser

Formato Digital

Formato Digital

Este certificado especifica que un alumno ha asistido a una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.

Avales Científicos

Nutriser

Nutriser

International Society Of Sports Nutrition

International Society Of Sports Nutrition

Costos y Forma de Pago

    Aclaración: los datos necesarios para efectuar el pago los brindará el sistema automáticamente al finalizar la inscripción.

    Valoraciones de los Alumnos

    4.6

    NaN Valoraciones

    100% Online

    Para realizar esta capacitación no se requiere ninguna instancia presencial

    24 Horas cátedra

    2 módulos, 10 asignaturas, 4 docentes

    Campus Virtual de Online Education Center

    La inscripción y el cursado se realizan en la misma plataforma

    Aproximadamente 2 meses para completarse

    Ritmo surgerido de 3 horas por semana

    En Español

    Todo material de estudio obligatorio es en español. Puede haber material en otro idioma, pero es opcional.

    2 Certificados y 2 Avales Científicos

    Todos los certificados se entregan al finalizar el curso