Curso de Nutrición en Veganos y Vegetarianos (Para Profesionales)
Nutriser
La alimentación vegetariana y vegana bien planificada es considerada saludable por la mayoría de las sociedades científicas. Sin embargo, llevar este tipo de alimentación sin una planificación adecuada puede generar déficit de algunos nutrientes. El asesoramiento profesional resulta indispensable para planificar una correcta selección de alimentos, incorporar técnicas para aumentar la biodisponibilidad de nutrientes y recibir suplementación en el caso que sea necesario. De este modo se asegura la incorporación diaria de todos los nutrientes, vitaminas y minerales. Esta capacitación brinda herramientas al profesional para la orientación, el abordaje nutricional y la prescripción dietaria en veganos y vegetarianos en base a evidencia científica actualizada. También se abordan situaciones especiales como deportistas, embarazadas, niños y adolescentes. |
Lecturers
Target Audience
- Médicos.
- Licenciados en Nutrición.
- Profesores de educación física.
- Enfermeros.
- Profesionales de la salud en general.
- Estudiantes avanzados de carreras relacionadas a la Salud.
Certifications
Certificado Final de Aprobación
Nutriser
Digital Certificate
Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Certificado Final de Asistencia
Nutriser
Digital Certificate
Este certificado especifica que un alumno ha asistido a una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Scientific Supports
NutriserSyllabus (22 lecture hours)
Module 1
11 lecture hours
10/02/2020 ↔ 10/30/2020
Contexto socio-cultural del veg(etari)anismo
Nutrientes críticos en el veg(etari)ano
Biodisponibilidad. Aspectos prácticos. Cocina veg(etari)ana.
Rol de los lácteos en la salud.
Deportistas veg(etari)anos
Module 2
11 lecture hours
10/30/2020 ↔ 11/27/2020
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