Dieta Low Carb y Cetogénica: Una Visión Integrativa en Medicina, Nutrición y Deporte

Dieta Low Carb y  Cetogénica: Una Visión Integrativa en Medicina, Nutrición y Deporte
Organiza
Instituto Internacional de Ciencias del Ejercicio Físico y Salud

Instituto Internacional de Ciencias del Ejercicio Físico y Salud

En los últimos años hemos presenciado una reinvención y auge de las dietas restringidas en hidratos de carbono. Este abordaje dietético ha ganado relevancia en las áreas de la nutrición, el deporte e incluso el ámbito médico.

Mucho se está hablando de las dietas cetogénicas y low carb como herramienta terapéutica adicional en patologías tan devastadoras como enfermedades neurodegenerativas, epilepsia, patologías cardiometabólicas, incluso cáncer. En al ámbito de la nutrición y dietética, muchos la reconocen como la herramienta definitiva para la pérdida de grasa sin sentir hambre. Así como, multitud de atletas están empezando a adoptar patrones dietéticos restringidos en CHO con objetivos estéticos o de rendimiento.

En este curso realizaremos un análisis exhaustivo de la evidencia disponible hasta el momento (Agosto 2018) sobre los usos, aplicaciones, peligros, efectos secundarios y formas de utilización de las dietas low carb y cetogénica.

Contenidos del curso:

CONFERENCIA 1: FISIOLOGÍA DE LA CETOSIS

  • Cuerpos cetónicos: ¿qué son y qué función cumplen?
  • Comienza la oxidación de grasa: virando de combustible
  • Cetosis y músculo
  • Cetosis y cerebro
  • Efectos de los cuerpos cetónicos como señalizadores celulares

CONFERENCIA 2: CETOSIS EN NUTRICIÓN

  • Recomposición corporal
  • Ejemplos de menús cetogénicos
  • Tracking de la cetosis: ¿cómo sé si estoy en cetosis?
  • Dietas low carb en consulta: problemas frecuentes

CONFERENCIA 3: CETOSIS EN MEDICINA

  • Perspectiva histórica de la restricción de carbohidratos
  • Dietas LC/DC en enfermedades neurológicas
  • Dietas LC/DC en enfermedades cardiometabólicas
  • Dietas LC/DC en Cáncer
  • Efectos secundarios de las dietas LC/DC
  • Contraindicaciones de las dietas LC/DC
  • Otros usos clínicos y perspectivas futuras

CONFERENCIA 4: CETOSIS EN DEPORTE

  • Suplementos de cuerpos cetónicos exógenos: Evidencia y utilidad
  • Dieta cetogénica en deportes de resistencia
  • Dieta cetogénica en deportes de fuerza
  • Limitaciones de la cetosis nutricional en deporte
  • Ganancia de masa muscular en cetosis nutricional

Docentes

Dr. Felipe Isidro DonateInstituto Internacional Ciencias Ejercicio Físico y Salud (IICEFS)
Dr. Borja Bandera, PhDHospital Universitario Virgen de la Victoria

Curso destinado a

Profesionales de las ciencias de la salud, del ejercicio físico y otros profesionales interesados.

Certificaciones

ACSM CEC Certificate

ACSM CEC Certificate

American College of Sports Medicine

Certificado Digital

Certificado provisto por el Colegio Americano de Medicina del Deporte (ACSM) para otorgar Créditos de Educación Continua (CECs) a quienes sean ACSM Certified Personal Trainers, ACSM Certified Group Exercise Instructors, ACSM Certified Exercise Physiologists o tengan otro certificado otorgado por ACSM.

Certificado Final de Aprobación

Certificado Final de Aprobación

Instituto Internacional de Ciencias del Ejercicio Físico y Salud

Certificado Digital

Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.

Grabado/Dictado en Sep. 2018

Curso a distancia por internet
4 horas cátedra

 
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* Debe completar todos los datos

Avales Científicos

Instituto Internacional de Ciencias del Ejercicio Físico y SaludInstituto Internacional de Ciencias del Ejercicio Físico y Salud
Comité Académico G-SEComité Académico G-SE
American College of Sports MedicineAmerican College of Sports Medicine

Programa académico (4 Horas cátedra)

Si desea conocer el contenido temático completo, solicite más información en este formulario.

Curso

4 Horas cátedra

23/09/201829/09/2018

FISIOLOGÍA DE LA CETOSIS
Dr. Borja Bandera, PhD
DIETA CETOGÉNICA EN MEDICINA
Dr. Borja Bandera, PhD
CETOSIS EN DEPORTE
Dr. Borja Bandera, PhD
DIETA CETOGÉNICA EN NUTRICIÓN
Dr. Borja Bandera, PhD, Dr. Felipe Isidro Donate
 

Opiniones de nuestros alumnos

4 (8 opiniones de alumnos)
Jefferson Moreno
Jefferson Moreno
star5   •   6 noviembre, 2018
Vhhjj
Darío Jesús Hernández Santana
Darío Jesús Hernández Santana
star5   •   3 noviembre, 2018
Mi experiencia ha sido totalmente satisfactoria. Las expectativas con el curso ha sido cubiertas con creces y, tanto el temario como el docente -Borja Bandera-, me han parecido de un altísimo nivel. Sin duda, un curso que recomendaré.
Andrea Cohen
Andrea Cohen
star4   •   17 octubre, 2018
Muy interesante pero para mi como como nutricionista me hubiera gustado un abordaje más amplio para hacer un plan en el consultorio.
Juan Jesús García Martínez
Juan Jesús García Martínez
star1   •   7 octubre, 2018
Dieta Low Carb y Cetogénica: Una Visión
David Romano
David Romano
star5   •   3 octubre, 2018
Borja hace de algo tan bioquimicamente complicado algo sumamente sencillo de aprender y sobre todo de aplicar. Gracias!
marianne lange
marianne lange
star4   •   2 octubre, 2018
Muy buena informacion, muy clara y precisa. Como siempre muy buenos profesionales. Gracias!
Mónica Mata Montero
Mónica Mata Montero
star3   •   1 octubre, 2018
Me parece que el contenido del curso es muy valioso, sin embargo no me parece adecuado no proporcionar un buen material de estudio que esté disponible antes de que empiece el curso para poder estudiar y sacar mejor provecho del experto cuando se dan las clases en vivo.
Daniel Pérez
Daniel Pérez
star5   •   30 septiembre, 2018
muy bien!
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