Especialista en Nutrición Deportiva
Instituto Deporte y Vida
Para el presente programa de especialización tendrás el privilegio de contar como docentes a 10 prestigiosos expertos en nutrición deportiva y que forman parte asiduamente en los Masters y Postgrados más importantes a nivel internacional, que dictarán más de 20 conferencias en vivo, donde compartirán su excelente formación teórica y su experiencia real y práctica con deportistas de elite, así como deportistas de todos los niveles:
- Dr. Oliver Witard: Profesor de Ejercicio, Metabolismo y nutrición en la Facultad de Ciencias y Medicina en el King College en Londres. Experto mundial en la síntesis de proteínas en el músculo esquelético.
- Dr. Xabier Leibar: Médico del Comité Olímpico Español durante 3 Juegos Olímpicos y médico personal de 63 deportistas de alto nivel internacional, 41 de ellos participantes en JJOO y 18 con Medallas Olímpicas y de Campeonatos del mundo y Europeos.
- D. Daniel Escaño: Nutricionista durante los últimos 4 años en los Servicios Médicos de uno de los clubes más importantes del mundo de la Liga Española de Fútbol y nutricionista de deportistas populares y de alta competición en deportes de fondo, medio fondo, corredores de montaña, ultra distancia, combate y tenis.
- D.ª Myriam Royo: Nutricionista de la Federación Española de Halterofilia y boxeadores clasificados para los próximos JJOO, especialista en nutrición deportiva y dietas vegetarianas y profesora en el posgrado de Nutrición Deportiva de la Escuela de Medicina del Deporte de la UCM.
- Dra. Noelia Bonfanti: Nutricionista que ha asesorado en los últimos años a clubes de primerísimo nivel de deportes de equipo como el Chelsea FC. de la Liga Inglesa de Fútbol y Club Estudiantes en la Liga Española de Baloncesto, etc. Directora del Programa de Experto en Nutrición Deportiva de la Universidad Europea de Madrid y la Escuela Universitaria del Real Madrid.
- Dr. Juan del Coso. Profesor de la Universidad Rey Juan Carlos. Experto mundial en Fisiología del Deporte con más de 200 publicaciones JCR. Premio Nacional de Medicina del Deporte
- D.ª Mireia Porta: Diplomada en nutrición y dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos. Nutricionista de los servicios médicos de uno de los clubes de fútbol más importantes del mundo. Profesora de Nutrición Humana de la Universidad Autónoma de Barcelona.
- Dr. Sergio L. Jiménez; Profesor Universidad Europea de Madrid y Universidad Rey Juan Carlos. En los últimos años ha sido el Director del Master de Nutrición Deportiva de la Universidad Europea de Madrid. Entrenador ayudante Baloncesto Fuenlabrada, Liga Endesa-ACB.
- Dr. Javier Díaz Lara; Profesor de Fisiología, Nutrición Deportiva e investigador en la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra. Preparador Físico y asesor nutricional del South Melbourne FC. Australia (2018-2020)
- D. Gorka Prieto: Graduado en Dietética y Nutrición por la Universidad de Navarra, Master en entrenamiento y nutrición deportiva por la Universidad Europea, y nutricionista del UAE Team-Emirates, ganador del Tour de Francia de 2020.
Se buscará que aprendas y trabajes sobre las necesidades energético nutricionales en el mundo del fitness, de los deportes de equipo, de los deportes de resistencia o endurance, y también en deportes de lucha y combate.
Otra de las fortalezas de esta formación reside en que podremos analizar y observar casos prácticos reales de intervención, tanto en nutrición como en suplementación, en deportistas de élite (deportes de equipo, endurance, lucha y combate y fitness), y buscaremos que seas capaz de realizar una planificación óptima desde el punto de vista energético-nutricional, apoyándote en la suplementación deportiva para la mejora de la salud y el rendimiento de tus atletas.
Con este curso de nutrición y suplementación deportiva tenemos un objetivo muy concreto, y es darte un enfoque multidisciplinar y globalizador. A través de nuestros diferentes módulos daremos respuesta a las necesidades de los deportistas de resistencia o endurance, analizaremos las demandas que nos exigen tanto los deportes de equipo como los de lucha y combate y atenderemos los requerimientos necesarios para la mejora de los deportistas de fuerza y fitness.
Lecturers
Target Audience
- Graduados, Diplomados en Nutrición y Dietética
- Graduados, Licenciados, Diplomados y Maestros en Educación Física
- Estudiantes de grado en Ciencias de la Actividad Física y Deporte
- Graduados en Farmacia
- Técnicos deportivos (entrenadores, etc.)
- Atletas con interés en su entrenamiento y formación
Certifications
Comité Académico G-SE
Comité Académico G-SE
Digital Certificate
Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Certificado Final de Aprobación
Instituto Deporte y Vida
Digital Certificate
Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Scientific Supports
American College of Sports Medicine
Comité Académico G-SE
International Society Of Sports NutritionSyllabus (114 lecture hours)
Module 1
29 lecture hours
09/07/2021 ↔ 10/14/2021
Pautas básicas de nutrición.
Suplementación y Ayudas ergogénicas.
Diseño de la alimentación antes, durante y después de la prueba.
Reposición de Hidratos de Carbono durante una prueba de Resistencia
Intervención con deportista de endurance: Pruebas entre 60 minutos y 3 horas aproximadamente:Medio-maratón (y 20 km marcha) a 180 minutos (Maratón) y equivalentes.
Intervención con deportista de endurance: prueba de 3 horas a 8 horas aproximadamente y pruebas de competiciones en varios días y equivalentes.
Planificación nutricional para un equipo ciclista profesional.
Presentación del curso.
Module 2
20 lecture hours
10/14/2021 ↔ 11/14/2021
Aspectos fisiológicos y clasificación de los deportes de equipo.
Necesidades energético-nutricionales en los deportes de equipo.
Planificación nutricional para los partidos.
Suplementación nutricional en deportes de equipo.
La búsqueda de cambios en la composición corporal.
Module 3
20 lecture hours
11/14/2021 ↔ 12/14/2021
Organización de un departamento de nutrición para deportes de equipo
Diferencias fisiológicas/nutricionales a tener en cuenta con deportistas femeninas
Estrategias nutricionales para la Recuperación en deportes de equipo
Caso práctico: Análisis de un proceso de desarrollo e implantación de un nuevo protocolo de alimentación y suplementación de un equipo profesional de fútbol.
Caso práctico: Caso real de intervención con un portero de la premier league.
Module 4
25 lecture hours
12/14/2021 ↔ 02/14/2022
Variables a considerar para establecer la dieta de entrenamiento.
Estrategias para la pérdida de grasa.
Estrategias para el aumento de masa muscular
Pautas básicas de nutrición y suplementación deportiva en deportes de combate.
Aplicaciones prácticas de la cafeína en los deportes de lucha y combate.
Optimising protein dose for maximal stimulation of muscle protein synthesis: Is more better
Module 5
20 lecture hours
02/14/2022 ↔ 03/14/2022
Pautas básicas de nutrición en deportes de fuerza (entrenamiento y competición).
Alimentación basada en plantas y deportes de fuerza. Vegetarianismo.
Suplementación para deportes de fuerza (competición y amateur)
Intervención nutricional con deportista de combate con categorías de peso.
Intervención nutricional en el deportista de halterofilia.
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