Especialista en Nutrición Deportiva
Instituto Deporte y Vida
Para el presente programa de especialización tendrás el privilegio de contar como docentes a 10 prestigiosos expertos en nutrición deportiva y que forman parte asiduamente en los Masters y Postgrados más importantes a nivel internacional, que dictarán más de 20 conferencias en vivo, donde compartirán su excelente formación teórica y su experiencia real y práctica con deportistas de elite, así como deportistas de todos los niveles. Para esta 6ª Edición contamos con una increíble incorporación internacional se trata del Dr. Oliver Witard experto mundial en nutrición y metabolismo con el que profundizaremos sobre importante rol de las proteínas como macronutriente esencial para la salud, el rendimiento, y la recuperación del deportista.
- Dr. Oliver Witard: Profesor de Ejercicio, Metabolismo y nutrición en la Facultad de Ciencias y Medicina en el King College en Londres. Experto mundial en la síntesis de proteínas en el músculo esquelético.
- Dr. Xabier Leibar: Médico del Comité Olímpico Español durante 3 Juegos Olímpicos y médico personal de 63 deportistas de alto nivel internacional, 41 de ellos participantes en JJOO y 18 con Medallas Olímpicas y de Campeonatos del mundo y Europeos.
- D. Daniel Escaño: Nutricionista durante los últimos 4 años en los Servicios Médicos de uno de los clubes más importantes del mundo de la Liga Española de Fútbol y nutricionista de deportistas populares y de alta competición en deportes de fondo, medio fondo, corredores de montaña, ultra distancia, combate y tenis.
- D.ª Myriam Royo: Nutricionista de la Federación Española de Halterofilia y boxeadores clasificados para los próximos JJOO, especialista en nutrición deportiva y dietas vegetarianas y profesora en el posgrado de Nutrición Deportiva de la Escuela de Medicina del Deporte de la UCM.
- Dra. Noelia Bonfanti: Nutricionista que ha asesorado en los últimos años a clubes de primerísimo nivel de deportes de equipo como el Chelsea FC. de la Liga Inglesa de Fútbol y Club Estudiantes en la Liga Española de Baloncesto, etc. Directora del Programa de Experto en Nutrición Deportiva de la Universidad Europea de Madrid y la Escuela Universitaria del Real Madrid.
- Dr. Juan del Coso. Profesor de la Universidad Rey Juan Carlos. Experto mundial en Fisiología del Deporte con más de 200 publicaciones JCR. Premio Nacional de Medicina del Deporte
- D.ª Mireia Porta: Diplomada en nutrición y dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos. Nutricionista de los servicios médicos de uno de los clubes de fútbol más importantes del mundo. Profesora de Nutrición Humana de la Universidad Autónoma de Barcelona.
- Dr. Sergio L. Jiménez; Profesor Universidad Europea de Madrid y Universidad Rey Juan Carlos. En los últimos años ha sido el Director del Master de Nutrición Deportiva de la Universidad Europea de Madrid. Entrenador ayudante Baloncesto Fuenlabrada, Liga Endesa-ACB.
- Dr. Javier Díaz Lara; Profesor de Fisiología, Nutrición Deportiva e investigador en la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra. Preparador Físico y asesor nutricional del South Melbourne FC. Australia (2018-2020)
- D. Gorka Prieto: Graduado en Dietética y Nutrición por la Universidad de Navarra, Master en entrenamiento y nutrición deportiva por la Universidad Europea, y nutricionista del UAE Team-Emirates, ganador del Tour de Francia de 2020.
Se buscará que aprendas y trabajes sobre las necesidades energético nutricionales en el mundo del fitness, de los deportes de equipo, de los deportes de resistencia o endurance, y también en deportes de lucha y combate.
Otra de las fortalezas de esta formación reside en que podremos analizar y observar casos prácticos reales de intervención, tanto en nutrición como en suplementación, en deportistas de élite (deportes de equipo, endurance, lucha y combate y fitness), y buscaremos que seas capaz de realizar una planificación óptima desde el punto de vista energético-nutricional, apoyándote en la suplementación deportiva para la mejora de la salud y el rendimiento de tus atletas.
Con este curso de nutrición y suplementación deportiva tenemos un objetivo muy concreto, y es darte un enfoque multidisciplinar y globalizador. A través de nuestros diferentes módulos daremos respuesta a las necesidades de los deportistas de resistencia o endurance, analizaremos las demandas que nos exigen tanto los deportes de equipo como los de lucha y combate y atenderemos los requerimientos necesarios para la mejora de los deportistas de fuerza y fitness.
Lecturers
Target Audience
- Graduados, Diplomados en Nutrición y Dietética
- Graduados, Licenciados, Diplomados y Maestros en Educación Física
- Estudiantes de grado en Ciencias de la Actividad Física y Deporte
- Graduados en Farmacia
- Técnicos deportivos (entrenadores, etc.)
- Atletas con interés en su entrenamiento y formación
Certifications
Comité Académico G-SE
Comité Académico G-SE
Digital Certificate
Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Certificado Final de Aprobación
Instituto Deporte y Vida
Digital Certificate
Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Scientific Supports
American College of Sports Medicine
Comité Académico G-SE
International Society Of Sports NutritionSyllabus (140 lecture hours)
Module 1
20 lecture hours
03/09/2021 ↔ 03/29/2021
1.- Aspectos fisiológicos y clasificación de los deportes de equipo.
2.- Necesidades energético-nutricionales en los deportes de equipo.
3.- Planificación nutricional para los partidos.
4.- Suplementación nutricional en deportes de equipo.
5.- La búsqueda de cambios en la composición corporal.
Module 2
20 lecture hours
03/29/2021 ↔ 04/18/2021
6.-Organización de un departamento de nutrición para deportes de equipo
7.-Diferencias fisiológicas/nutricionales a tener en cuenta con deportistas femeninas
8.- Estrategias nutricionales para la Recuperación en deportes de equipo
9.- Caso práctico: Análisis de un proceso de desarrollo e implantación de un nuevo protocolo de alimentación y suplementación de un equipo profesional de fútbol.
10.- Caso práctico: Caso real de intervención con un portero de la premier league.
Module 3
24 lecture hours
04/19/2021 ↔ 05/09/2021
1.- Variables a considerar para establecer la dieta de entrenamiento.
2.- Estrategias para la pérdida de grasa.
3.- Estrategias para el aumento de masa muscular
4.- Pautas básicas de nutrición y suplementación deportiva en deportes de combate.
5.- Aplicaciones prácticas de la cafeína en los deportes de lucha y combate.
6.- Optimising protein dose for maximal stimulation of muscle protein synthesis: Is more better
Module 4
20 lecture hours
05/09/2021 ↔ 05/29/2021
7.- Pautas básicas de nutrición en deportes de fuerza (entrenamiento y competición).
8. Vegetarianismo y deportes de fuerza
9.- Suplementación para deportes de fuerza (competición y amateur)
10.- Intervención nutricional con deportista de combate con categorías de peso.
11.- Intervención nutricional en el deportista de halterofilia.
Module 5
30 lecture hours
05/31/2021 ↔ 07/19/2021
1.- Pautas básicas de nutrición.
2.- Suplementación y Ayudas ergogénicas.
3.- Diseño de la alimentación antes, durante y después de la prueba.
5.- Intervención con deportista de endurance: Pruebas entre 60 minutos y 3 horas aproximadamente:Medio-maratón (y 20 km marcha) a 180 minutos (Maratón) y equivalentes.
6.- Intervención con deportista de endurance: prueba de 3 horas a 8 horas aproximadamente y pruebas de competiciones en varios días y equivalentes.
7.-Planificación nutricional para un equipo ciclista.
4.- Reposición de CHO durante una prueba de Resistencia
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