Pautas Básicas en la Nutrición Deportiva

Daniel Escaño, quien asesora a atletas del máximo rendimiento deportivo desde España, y quien se desempeñó como nutricionista del primer equipo del Real Madrid CF en 2018; propone un seminario de gran relevancia para todo aquel que se desempeña en el entrenamiento y en la nutrición de deportistas amateurs y profesionales.

El deporte ligado al rendimiento está cobrando gran popularidad. Ya no sólo abarca el ámbito profesional si no muchos otros perfiles de deportistas.

La nutrición deportiva es un campo de vital importancia que exige de una formación adecuada a la disciplina deportiva sobre la que se trabaje. Todo el colectivo ligado al proceso de entrenamiento de un atleta debe tener claro ciertos conceptos básicos que permitan avanzar en un trabajo multidisciplinar de calidad. En base a ello, se tratarán las nuevas tendencias en nutrición, cómo individualizar las estrategias nutricionales del deportista (horarios, hábitos, costumbres, sexo), trabajar con el atleta mano a mano, utilizar la educación nutricional como herramienta básica y comprender que sin el mejor estado de salud global, basado en un trabajo diario a largo plazo, el rendimiento deportivo se verá penalizado.