Lic. Adrián A Barale
Nutrición deportivaRespondió 25 de marzo de 2021, 14:43
Como poder usar, se puede usar cualquier ecuación para estimar el gasto energético en reposo (GER), la pregunta es ¿Cuál sería la más adecuada? Tal como mencioné en el material de estudio, las ecuaciones pueden funcionar mejor o peor según las características de la población de sujetos con la que fueron desarrolladas y en qué sujetos la queremos aplicar nosotros.
De todos modos, el GER sería el primer cálculo, y si bien puede dar resultados diferentes, el mayor error lo puede ocasionar el método que se utilice para estimar el GETD. Si bien el método factorial es el más tradicional dentro de la nutrición y el más simple para resolver, creo que es muy grande el margen de error que posee. Creo que para trabajar con gente activa y deportistas, lo más adecuado sería usar el método combinado, tal cual como está explicado en el material de estudio. Si bien también tiene un cierto error, creo que usado de manera correcta, es mucho menos.
Saludos!