Pregunta
13 may 2021 · 14:01

¿Qué ventajas ofrece la ingesta de BCAA aislados a si se acompaña de proteínas?

BCAA
Proteínas
Respuesta
26 abr 2021 · 12:19
Fernando
Dr. Fernando Naclerio, PhD, CSCS, CISSN, AfN RNutritionist
Sports Scientist. Strength and conditioning training. Sport Nutritionist

BCAA aislados vs acompañado de proteínas

La ingesta de BCAA aislados es muy sutil, ya que implica ingerir solo aquellos AA que van a ir directamente a la masa muscular, especialmente la Leucina que además de ser el desencadenador de la síntesis proteica vía mTOR tiene un efecto insulinico que ayuda a pasar de un estado acatólico a una anabolismo con mayor rapidez. Esto lo puedes ingerir ya en las últimas fases del E para ir acelerando y optimizando los procesos de recuperación como una ingesta previa a la que harás unos minutos después. 

Por otro lado tendrían un efecto importante en dietas en donde hay que controlar el peso corporal y la ingesta de proteínas con AA no esenciales incrementa el aporte calórico. 

Por otro lado hay otros efectos de los BCAA vinculados a aspectos neurales que deben considerarse, la Leucina actual como neurotransmisor excitador que ayuda a atenuar la fatiga por eso se ingiere en deportes de larga duración (incluso incluido con otros nutrientes u AA como la taurina que cuando se ingiere no va al músculo sino al cerebro, para aumentar la cantidad de Taurina en el musculo necesitas cisterna)

En general cuando no hay un caso muy especial, es verdad la ingesta de proteínas de alta calidad es la opinión más práctica y apropiada.