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Simposio Sobre Dieta Paleolítica y Ejercicio Físico, ¿Moda o Realidad?

Organiza

Instituto Internacional de Ciencias del Ejercicio Físico y Salud
Instituto Internacional de Ciencias del Ejercicio Físico y Salud

Presentación

En el campo del fitness y de la nutrición ha aterrizado el concepto de paleovida como cambio de estilo de vida adaptándolo a aquello que nuestros antepasados hacían hace millones de años y donde nuestros genes fueron forjados.

Docentes

José Antonio Villegas

José Antonio Villegas

Maelán Fontes

Maelán Fontes

Carlos Pérez

Carlos Pérez

Lic. Óscar Picazo Ruiz

Lic. Óscar Picazo Ruiz

Información acerca de la Capacitación

Descripción

La tendencia actual de la sociedad de emitir opiniones no refrendadas por la ciencia, crear modas o desvirtuar lo que realmente nos dice la ciencia sobre este tema, nos lleva a crear este Simposio donde profesionales e investigadores de reconocido prestigio nos enseñarán en qué consiste la llamada paleodieta y como el ejercicio físico es parte fundamental de ello.

Los temas que se expondrán abordan desde las características nutritivas de los alimentos procesados hasta las funciones metabólicas y de señalización de los ácidos grasos, sin olvidar, por su puesto, señalar los mitos de esta dieta. Todo ello con fundamentación científica y basado en ensayos clínicos realizados en nutrición evolutiva.

Programa académico

Symposium

20/4/2015 - 30/4/2015

20 Horas cátedra

  • Importancia de los ácidos grasos en la nutrición a lo largo de la evolución para la salud y el deporte

  • José Antonio Villegas

  • ¿Por qué considerar la evolución en la nutrición humana?

  • Maelán Fontes

  • PALEOVIDA. La recuperación del Circuito de la Recompensa mediante la nutrición y el movimiento

  • Carlos Pérez

  • Alimentos procesados, salud y rendimiento

  • Lic. Óscar Picazo Ruiz

Avales Científicos

American Society of Exercise Physiologists

American Society of Exercise Physiologists

Asociación Argentina de Medicina del Deporte y Ciencias del Ejercicio

Asociación Argentina de Medicina del Deporte y Ciencias del Ejercicio

Secretaría de Deporte, Educación Física y Recreación de la Nación Argentina

Secretaría de Deporte, Educación Física y Recreación de la Nación Argentina

Instituto Nacional de Deportes, Educación Física y Recreación

Instituto Nacional de Deportes, Educación Física y Recreación

Costos y Forma de Pago

    Aclaración: los datos necesarios para efectuar el pago los brindará el sistema automáticamente al finalizar la inscripción.

    100% Online

    Para realizar esta capacitación no se requiere ninguna instancia presencial

    20 Horas cátedra

    1 módulo, 4 asignaturas, 4 docentes

    Campus Virtual de Online Education Center

    La inscripción y el cursado se realizan en la misma plataforma

    Aproximadamente 10 dias para completarse

    En Español

    Todo material de estudio obligatorio es en español. Puede haber material en otro idioma, pero es opcional.

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