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Taller Teórico Práctico: Organización de la Dieta en Personas Activas y Deportistas

4.7

Organiza

Fuerza y Nutrición Deportiva
Fuerza y Nutrición Deportiva

Presentación

La alimentación es un acto voluntario que aunque está influido por los hábitos y costumbres, podemos decir que pueden modificarse y adaptarse a las necesidades de cada persona (nivel y tipo de actividad física, momento de entrenamiento, trabajo, etc). La forma en que se organice la dieta incluyendo; los alimentos seleccionados, cantidades, combinaciones, así como los horarios y la frecuencia de las ingestas debe establecerse en función de los objetivos de cada persona; sus hábitos, costumbres y especialmente el tipo y las características de las actividades que realizan antes y luego de cada comida. En este taller propondremos una metodología para organizar la dieta considerando las necesidades individuales de cada persona (sedentario, activo, practicante de diferentes especialidades deportivas, horarios de entrenamiento, descanso, etc.)

Docente

Dr. Fernando Naclerio, PhD, CSCS, CISSN, AfN RNutritionist

Dr. Fernando Naclerio, PhD, CSCS, CISSN, AfN RNutritionist

Sports Scientist. Strength and conditioning training. Sport Nutritionist

University of Greenwich. United Kingdom

Información acerca de la Capacitación

Descripción

En este taller, luego de analizar y clasificar las propuestas dietéticas más conocidas (Atkins, Dietas Piramidales, My plate, Eatwell Plate, Zona, Dukan, etc.)

Se enseñará una metodología de aplicación basada en la selección de cantidad de alimentos. Se proporcionará una herramienta (Excel) destinada a facilitar los cálculos y la forma de distribuir las comidas a lo largo del día. Se darán pautas de cuando se debe comer antes, durante y luego de entrenar. Además en este taller haremos un especial énfasis en la adecuada selección e integración de los suplementos dietéticos (multi-ingredientes, preparados proteicos, creatina, L-Carnitina, etc.); considerándolos como alimentos de alta calidad, y se considerará la organización e inclusión de los suplementos dietéticos más utilizados para la pérdida de peso corporal.

Este taller contará de 6 conferencias y 3 chats destinados a la enseñanza, uso y aplicación de la herramienta Excel.

Durante el mismo, los participantes tendrán la oportunidad de proponer casos prácticos para ser debatidos y analizados en conjunto con la supervisión del profesor/Dr. Fernando Naclerio.

Todo los participantes recibirán un certificado de participación impreso y avalado por la Universidad de Greenwich (UK) - GSE firmado de puño y letra por el docente. En esta edición contaremos con un exámen final optativo para todos aquellos alumnos que deseen recibir además de su certificado el contenido temático “Aprobado”.

Programa académico

Workshop

7/12/2015 - 13/12/2015

20 Horas cátedra

  • Taller Teórico Práctico: Organización de la Dieta en Personas Activas y Deportistas

  • -Tipos de dietas: bajas en hidratos de carbono (Atkins) moderadas (zona o Dukan) tradicionales o altas en hidratos de carbono (Pirámides, My Plate, Eatwell Plate, etc.)

    - La dieta funcional y sus diferencias con las dietas tradicionales.

    - Selección de las proteínas (alta calidad, los suplementos proteicos)

    - Selección de los hidratos de carbono, concepto de índice glucémico y carga glucémica. Su importancia e impacto en la organización de la dieta en personas sedentarias, ligeramente activas y deportistas de diferentes especialidades.

    - Pasos para organizar la dieta considerando las características individuales de cada persona, cálculo de la cantidad y selección de los diferentes tipos de alimentos.

    - La comida antes, durante y luego de entrenar, sus características y volumen más apropiado.

    - Organización especial de dietas para bajar o subir de peso, su integración con el Entrenamiento y el uso de suplementos dietéticos.

    Uso de la herramienta Excel ( será entregada junto al material de estudio a todos los participantes).

    Dr. Fernando Naclerio, PhD, CSCS, CISSN, AfN RNutritionist

Certificados

University of Greenwich

Certificado Final de Asistencia por University of Greenwich

University of Greenwich

Formato Papel

Formato Papel

Este certificado especifica que un alumno ha participado en una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica. Es expedido por University of Greenwich, lleva su logotipo, sello y firma del Dr. Fernando Naclerio. (Coordinador del curso)

Avales Científicos

American Society of Exercise Physiologists

American Society of Exercise Physiologists

Asociación Argentina de Medicina del Deporte y Ciencias del Ejercicio

Asociación Argentina de Medicina del Deporte y Ciencias del Ejercicio

Instituto Nacional de Deportes, Educación Física y Recreación

Instituto Nacional de Deportes, Educación Física y Recreación

Secretaría de Deporte, Educación Física y Recreación de la Nación Argentina

Secretaría de Deporte, Educación Física y Recreación de la Nación Argentina

Costos y Forma de Pago

    Aclaración: los datos necesarios para efectuar el pago los brindará el sistema automáticamente al finalizar la inscripción.

    Valoraciones de los Alumnos

    4.7

    NaN Valoraciones

    100% Online

    Para realizar esta capacitación no se requiere ninguna instancia presencial

    20 Horas cátedra

    1 módulo, 1 asignatura, 1 docente

    Campus Virtual de Online Education Center

    La inscripción y el cursado se realizan en la misma plataforma

    Aproximadamente 6 dias para completarse

    En Español

    Todo material de estudio obligatorio es en español. Puede haber material en otro idioma, pero es opcional.

    1 Certificado y 4 Avales Científicos

    Todos los certificados se entregan al finalizar el curso