Taller Teórico Práctico: Organización de la Dieta en Personas Activas y Deportistas

La alimentación es un acto voluntario que aunque está influido por los hábitos y costumbres, podemos decir que pueden modificarse y adaptarse a las necesidades de cada persona (nivel y tipo de actividad física, momento de entrenamiento, trabajo, etc). La forma en que se organice la dieta incluyendo; los alimentos seleccionados, cantidades, combinaciones, así como los horarios y la frecuencia de las ingestas debe establecerse en función de los objetivos de cada persona; sus hábitos, costumbres y especialmente el tipo y las características de las actividades que realizan antes y luego de cada comida. En este taller propondremos una metodología para organizar la dieta considerando las necesidades individuales de cada persona (sedentario, activo, practicante de diferentes especialidades deportivas, horarios de entrenamiento, descanso, etc.)