Webinar de Bebidas Deportivas, Energéticas y con Otros Componentes (Proteínas y Aminoácidos): Revisión Histórica, Fundamentos y Aplicaciones para el Deportista y el Entrenador de Campo

La nutrición deportiva aplicada a los deportes de resistencia es un área del conocimiento en continuo desarrollo, ya que mes a mes se encuentran nuevos hallazgos de optimización de la hidratación y alimentación pre-, intra- y post-esfuerzo, así como se encuentran nuevas aplicaciones e incluso nuevas ayudas ergogénicas, que constituyen alternativas saludables a las sustancias dopantes que tanto han afectado el prestigio y credibilidad del deporte no solo de elite sino también amateur. A pesar de este gran crecimiento de esta área del conocimiento, estos hallazgos en la mayoría de los casos demoran mucho tiempo en llegar al deportista y entrenador de campo, y por lo tanto, se pierden la posibilidad de aplicar esos conocimientos para alcanzar los objetivos que se proponen. Es así que el objetivo principal de esta charla es presentar hallazgos científicos actuales en un modo simple, práctico y aplicado para brindar herramientas concretas para mejorar el rendimiento y la salud del deportista en relación a las posibles aplicaciones y efectividad de las bebidas deportivas que además de carbohidratos, sodio y fluidos contienen otras sustancias (proteínas, aminoácidos, y cafeína).