Beta-alanina: Función y uso en el deporte

La beta-alanina es un aminoácido no esencial y el único aminoácido beta natural. Es el precursor limitante de la velocidad de la carnosina, la cual se encuentra en altas concentraciones en los músculos esqueléticos. Los estudios realizados sobre los suplementos de beta-alanina sugieren que pueden aumentar sustancialmente los niveles de carnosina intra-muscular (1-3). En teoría, tanto el rendimiento aeróbico como el anaeróbico podrían mejorarse debido al aumento de la capacidad de amortiguación (buffer) como resultado del aumento de los niveles de carnosina muscular, principalmente en ejercicios de alta intensidad y corta duración (1-4 min).

La suplementación con beta-alanina también puede retrasar la fatiga neuromuscular. Diversos estudios han demostrado un mejor rendimiento con la suplementación con beta-alanina durante múltiples sesiones de ejercicio de alta intensidad, así como en sesiones de ejercicio con duración mayor a los 60 segundos (1,2,3,4). Sin embargo, no todos los estudios de suplementación de beta-alanina han mostrado efectos en aquellos que realizan sprints repetidos (5).

Aunque la mayoría de las investigaciones se han realizado con atletas que realizan ejercicios de alta intensidad, algunos investigadores están estudiando el efecto de la administración de suplementos de beta-alanina en atletas de resistencia. Por ejemplo; Van Thienen y sus colaboradores (6) encontraron que la suplementación con beta-alanina mejoró el rendimiento de sprint en ciclistas de resistencia (Los eventos de resistencia como es ciclismo a menudo requieren un sprint en los últimos metros hasta la línea de meta).

Las dosis de estudio son aproximadamente de 3.2 a 6.4 gr/día, con una dosis inicial más alta seguida de una dosis de mantenimiento más baja la cual va de 1.0 a 1.6 g (Dividido en 4 tomas por día) o 400-800 mg (1 toma por día - liberación lenta). Tales dosis han demostrado ser seguras, eficaces y permisibles por la Agencia Mundial Antidopaje (WADA). La beta-alanina es sumamente prometedora como una ayuda ergogénica y actualmente se encuentra en el grupo A de la Clasificación de Suplementos del Instituto Australiano del Deporte (AIS).

Fuentes:

1. Artioli GG, Gualano B, Smith A, Stout J, Lancha AH Jr. Role of beta-alanine supplementation on muscle carnosine and exercise performance. Med Sci Sports Exerc. 2010 Jun;42(6):1162-73: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20479615

2. Stout JR Cramer JT, Zoeller RF, Torok D, Costa P, Hoffman JR, Harris RC, O'Kroy J. Effects of beta-alanine supplementation on the onset of neuromuscular fatigue and ventilatory threshold in women. Amino Acids. 2007;32(3):381-6: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17136505

3. Harris RC, Tallon MJ, Dunnett M, Boobis L, Coakley J, Kim HJ, Fallowfield JL, Hill CA, Sale C, Wise JA. The absorption of orally supplied beta-alanine and its effect on muscle carnosine synthesis in human vastus lateralis. Amino Acids. 2006 May;30(3):279-89: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16554972

4. Hill CA, Harris RC, Kim HJ, Harris BD, Sale C, Boobis LH, Kim CK, Wise JA. Influence of beta-alanine supplementation on skeletal muscle carnosine concentrations and high intensity cycling capacity. Amino Acids. 2007 Feb;32(2):225-33. Epub 2006 Jul 28: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16868650

5. Sweeney KM, Wright GA, Glenn Brice A, Doberstein ST. The effect of beta-alanine supplementation on power performance during repeated sprint activity. J Strength Cond Res. 2010 Jan;24(1):79-87: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19935102

6. Van Thienen R1, Van Proeyen K, Vanden Eynde B, Puype J, Lefere T, Hespel P. Beta-alanine improves sprint performance in endurance cycling. Med Sci Sports Exerc. 2009 Apr;41(4):898-903: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19276843

7. Australian Institute of Sport:https://www.ausport.gov.au/ais/nutrition/supplemen...