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Jorge Roig

Aún hoy se sigue escuchando a varios profesionales continuar indicando los ya conocidos 0,8g de proteínas por kg de peso corporal como la cantidad correcta a prescribir a las personas. Esta “dosis única para todos” deja de considerar, tal como refiere Clegg y colegas, los cambios relacionados con la edad en el metabolismo, la inmunidad, los niveles hormonales o eventualmente la fragilidad progresiva (Clegg A., et al Frailty in elderly people  Lancet.  2013). Pero también en ese punto, incluso diferentes investigadores sostienen que una incrementada ingesta de proteínas en la dieta es muy beneficiosa para mantener una buena salud, promover la recuperación de enfermedades y mantener la funcionalidad en los adultos mayores (Gaffney-

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Consideraciones en la dosificación proteica. Desde los 0,8g hasta un límite máximo de aporte de proteínas

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​Consideraciones en la dosificación proteica. Desde los 0,8g hasta un límite máximo de aporte de proteínas

Consideraciones en la dosificación proteica. Desde los 0,8g hasta un límite máximo de aporte de proteínas