Pregunta
13 may 2021 · 14:01

Es cierto que las proteinas de origen animal producen daño renal a diferencia de las vegetal?

DañoRenal
ProteinasOrigenVegetal
ProteinasOrigenAnimal
Respuesta
22 abr 2021 · 13:14
Francis
Francis Holway, MSc
Nutrición Deportiva

Hola, es una de las hipótesis con las que se trabaja. 

Los estudios a largo plazo con proteína omnívora indican que no hay daño renal en dosis hasta 2,5 g/kg/día en deportistas (recreacionales y elite), pero que en dosis mayores no sabemos. Esta dosis es muy alta, habría que ver cuál es la dosis de proteína en la cual comparan daño renal los estudios sobre proteína vegetal y animal.