L-Carnitina
Publicado 7 de mayo de 2013, 0:26
Es un compuesto nitrogenado que se encuentra en el músculo estriado, hígado y otros tejidos; participa en la transferencia de grupos acilo (ácidos carboxílicos de cadena larga o simplemente ácidos grasos) a través de la membrana interna mitocondrial para su posterior ß-oxidación y producción de energía. La carnitina es sintetizada en el hígado y el riñón desde N-trimetil-lisina (liberada de la degradación de ciertas proteínas) por medio de una vía metabólica que involucra dos hidroxilaciones dependientes de ácido ascórbico [1]. Su deficiencia genera; por un lado deterioro sistemático del organismo, daño renal, problemas hepáticos, insuficiencia cardíaca, entre otros efectos, y a nivel muscular provoca carencia energética (que se evidencia principalmente en largos periodos de ayuno) manifestada en debilidad muscular, expresiones faciales disminuidas y dificultad para respirar.
[1] Cammack R. (2006). Oxford Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology - Revised Edition. Oxford University Press.