La Inconveniencia de la utilización del peso corporal como variable de control de la composición corporal del jugador de voleibol

Por el Prof Adres Esper

El pesaje de los deportistas suele ser una práctica común en los clubes con la cual se intenta diagnosticar y controlar a la masa adiposa. ¿Puede “la balanza” determinar esto?

Mostraré algunos ejemplos de jugadores profesionales en los cuales podremos ver que el peso corporal no refleja exactamente las variaciones de las masas adiposa y muscular.

Creo que en aquellos deportistas que tienen que descender el tejido adiposo, podría ser más útil medir los pliegues cutáneos, y si esto no fuese posible, pesarlos y medir con una cinta métrica los perímetros de cintura mínima, abdomen máximo, y cadera máxima.

Relación entre el peso corporal y las masas adiposa y muscular:

Es común que a los deportistas se los pese en una balanza como método para controlar la masa adiposa. Normalmente se infiere, principalmente en aquellos deportistas que tienen que disminuir el tejido adiposo, que si subió de peso es porque aumentó la grasa y que si bajó de peso es porque disminuyó dicho tejido. Sin embargo, la balanza puede no estar indicando lo que nosotros suponemos. Mostraré cuatro ejemplos en donde el peso corporal se mantuvo prácticamente constante durante varios meses y, sin embargo, las masas musculares y adiposas se modificaron de manera muy significativa. (Ver tablas 1 – 2 – 3 – 4).

El jugador J.S. durante 17 meses mantuvo su peso corporal casi invariable entre 110,2 y 112,6 (diferencia: 2,4 kilogramos). Sin embargo, su masa adiposa osciló entre los 31,6 y 25,2 kg. (6,4 kg.); y la masa muscular entre 50,7 y 55,7 kg. (5 kg.). Más sensible y real es la relación entre la suma de 8 pliegues cutáneos y la masa adiposa, tanto porcentual como en kilogramos.

. J. S.: variaciones de su composición corporal
Fecha	Peso corporal	Masa adiposa (%)	Masa adiposa (kg.)	Masa muscular (%)	Masa muscular (kg.)	Suma de 8 pliegues
13/9/10	111,3	29	31,6	45,8	50,7	149
24/10/10	110,2	24	26,4	49,0	53,8	111
15/12/10	111,0	23	25,2	50,1	55,7	98
11/2/11	111,0	23	25,7	49,3	54,7	101
Receso entre las L.A.C. - A 1 temporadas ’10 –’11 y ’11 – ‘12
29/8/11	110,8	27	30,0	47,8	53,6	142
14/11/11	111,7	25	28,2	48,2	53,7	126
25/1/12	112,0	24	27,0	49,4	55,2	112
11/2/12	112,2	24	26,9	49,8	55,7	116
15/3/12	112,6	25	29	48	54	126

Tabla 1: Comparación de las variaciones del peso corporal, de las masas adiposa y muscular, y de la suma de 8 pliegues cutáneos en J.S., jugador de voleibol profesional. Escasa variación del peso corporal e importantes modificaciones de las masas adiposa y muscular. – Andrés Esper, 2.012.

R.G., tuvo un descenso de 1,5 kg. en su peso corporal a lo largo de seis meses. Sin embargo, su masa adiposa disminuyó 3,8 kg. y la masa muscular aumentó 2,4 kg. durante el mismo período.

R. G.: variaciones de su composición corporal
Fecha	Peso corporal	Masa adiposa (%)	Masa adiposa (kg.)	Masa muscular (%)	Masa muscular (kg.)	Suma de 8 pliegues
13/9/10	100,5	25	25,0	52,6	52,9	89
24/10/10	100,8	23	23,7	55,0	56,4	80
15/12/10	99,1	22	21,9	55,0	54,6	66
11/2/11	99,0	21	21,2	55,8	55,3	64

Tabla 2: Comparación de las variaciones del peso corporal, de las masas adiposa y muscular, y de la suma de 8 pliegues cutáneos en R.G., jugador de voleibol profesional. Escasa variación del peso corporal e importantes modificaciones de las masas adiposa y muscular. – Andrés Esper, 2.012.

Hay casos en los cuales los jugadores magros pueden preocuparse por un aumento paulatino y constante de sus pesos corporales. El temor es el probable aumento del tejido adiposo. En el siguiente caso se observan aumentos del peso corporal y de la masa muscular, y descenso de la masa adiposa. (Ver tabla 3).

.P. P., en 16 meses aumentó 4,7 kilos su peso corporal. Pero el aumento de la masa adiposa fue de 0,7 kg y el de la masa muscular de 3,9 kilos. Este es un claro ejemplo que muestra nuevamente que el control de la composición corporal únicamente a través del peso corporal, es insuficiente y muchas veces puede llevarnos a conclusiones erróneas.

P. P.: variaciones de su composición corporal
Fecha	Peso corporal	Masa adiposa (%)	Masa adiposa (kg.)	Masa muscular (%)	Masa muscular (kg.)	Suma de 8 pliegues
13/9/10	98,8	24	23,7	49	47,4	72
11/2/11	100,5	23	22,4	51	50,6	69
Receso entre las L.A.C. - A 1 temporadas ’10 –’11 y ’11 – ‘12
23/8/11	98,7	23	22,0	51	49,2	65
14/11/11	102,0	24	24,0	50	50,3	76
13/1/12	103,5	24	24,4	50	51,3	80

Tabla 3: Comparación de las variaciones del peso corporal, de las masas adiposa y muscular, y de la suma de 8 pliegues cutáneos en P.P., jugador de voleibol profesional. Aumento del peso corporal y de la masa muscular. – Andrés Esper, 2.012.

En el caso de L. M., las modificaciones del peso corporal en algunos casos implicaban mayores variaciones de las masas adiposa o muscular de manera alternada. Es decir que un aumento del peso corporal se correspondía en algunos casos con un aumento de la masa adiposa o de la masa muscular, mientras que un descenso del peso se correlacionaba con una disminución de algunas de esas dos masas. Aumentar o bajar de peso no significó de manera taxativa aumentar o bajar de peso graso o muscular.

L. M.: variaciones de su composición corporal
Fecha	Peso corporal	Masa adiposa (%)	Masa adiposa (kg.)	Masa muscular (%)	Masa muscular (kg.)	Suma de 8 pliegues
12/9/10	68,5	21	14,7	49	33,7	50
27/10/10	69,0	20	13,7	51	34,9	42
12/2/11	70,2	19	13,1	52	26,5	41
6/4/11	72,0	21	14,8	51	36,7	51
Receso entre las L.A.C. - A 1 temporadas ’10 –’11 y ’11 – ‘12
25/8/11	70,4	19	13,5	52	36,4	42
31/10/11	73,1	20	14,4	52	38,0	49
25/1/12	71,4	21	14,7	52	36,7	52

Tabla 4: Comparación de las variaciones del peso corporal, de las masas adiposa y muscular, y de la suma de 8 pliegues cutáneos en L.M., jugador de voleibol profesional. Variaciones del peso corporal con modificaciones de diversa magnitud de las masas adiposa y muscular. – Andrés Esper, 2.012.

Andrés Esper.

- P.F. de la División de Honor de Voleibol Femenino de Gimnasia y Esgrima La Plata.

- P.F. de La Unión de Formosa, Liga Argentina de Clubes de Voleibol Masculino.