Dieta proteinada y ejercicio físico
Publicado 8 de abril de 2014, 19:42
La obesidad se ha convertido en una pandemia a nivel mundial, 2,8 millones de personas mueren cada año como resultado de padecer sobrepeso u obesidad, según ha declarado la Organizacion Mundial de la Salud (OMS). Dentro del marco de las estrategias para combatir la obesidad, encontramos diferentes propuestas dietéticas y de actividad fisica. En el marco de las dietas muy bajas en calorias (VLCD), encontramos la dieta proteinada, una variedad de dieta cetogénica con un aporte minimo de grasas, de acuerdo a las indicaciones del grupo de consenso y cooperacion de los estados miembros en materia de examen cientifico sobre cuestiones relacionadas con los alimentos para la aplicacion de una dieta muy baja en calorias. El objetivo de esta revision cientifica es recopilar las evidencias que valoren la efectividad, seguridad y mantenimiento a largo plazo de los efectos de las VLCD, y en concreto de la dieta proteinada, aplicada en el marco de un método multidisciplinar, sobre el sobrepeso y la obesidad y su relación con el ejercicio físico.