Información sobre la quercetina del Insituto Australiano del Deporte

Seguimos haciendo entrega de las distintas hojas informativas sobre los distintos suplementos ergo-nutricionales que nos ofrece el AIS.

En esta entrega ofrecemos valiosa información sobre la quercetina, un flavonoide que se le ha asociado diversas funciones favorables para la salud, como por ejemplo, su capacidad antioxidante, antiinflamatoria y cardioprotectora entre otras. Aparte, este documento analiza las últimas evidencias sobre su uso y su capacidad ergogénica para valorar si su uso está justificado o no en el colectivo deportista. Esperamos que les sea de utilidad.