Sustancia Tampón

Un tampón o buffer es una o varias sustancias químicas que afectan a la concentración de los iones de hidrógeno (o hidronios) en la sangre. Siendo que pH no significa otra cosa que potencial de hidrogeniones (o peso de hidrógeno), un "buffer" (o "amortiguador") lo que hace es regular el pH. La hemoglobina es un tampón fisiológico muy eficiente. También lo es el bicarbonato que se emplea como ayudas ergogénicas.

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