Curso de Actualización en Suplementación Efectiva y Antidopaje

• Universidad Rey Juan Carlos.
• Fisiología del Ejercicio.

Profesor en el Departamento de Educación Física, Deporte y Motricidad Humana de la Universidad Autónoma de Madrid y docente en varios másteres oficiales nacionales e internacionales. Exdirector del Máster en Entrenamiento y Nutrición Deportiva y Programa de Especialista en Nutrición Deportiva (Escuela Real Madrid – Universidad Europea). Licenciado en CC. Actividad Física y Deporte (Universidad Autónoma de Madrid), Máster y Doctorado Internacional en Fisiología (Facultad de Medicina, Universidad de Valencia). Autor de 135 publicaciones científicas indexadas en JCR/PubMed (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=pareja-galea...) y un índice H de 28, ha sido investigador principal y colaborador en más de 15 proyectos de investigación financiados por instituciones públicas y privadas. Ha dirigido más de 30 trabajos de fin de máster, 50 trabajos de fin de grado y 4 tesis doctorales. Sus líneas de investigación y docencia abarcan la fisiología del ejercicio, ejercicio físico para la salud, nutrición deportiva y ayudas ergogénicas y metodología de la investigación.

Asignaturas:

1. Definición de dopaje y Código Mundial Antidopaje

Juan Del Coso Garrigos, PhD.

En esta charla se verá la evolución de la definición de dopaje, puesto que las conductas que se vinculan con el dopaje han evolucionado. También se verán los artículos más importantes del código mundial antidopaje, con especial foco sobre el artículo 2 que define las conductas de dopaje y los artículos que hablan sobre los derechos y obligaciones del deportista y el equipo de asistencia al deportista. También veremos la organización de la lista de sustancias prohibidas y del programa de monitoreo.

2. Pasaporte biológico y análisis de los datos de los laboratorios acreditados por la Agencia Mundial Antidopaje.

Juan Del Coso Garrigos, PhD.

En esta charla se explicará cómo funciona el pasaporte biológico implementado por la AMA para implementar la detección del uso de sustancias y métodos que no eran detectables con métodos analíticos tradicionales. También se analizarán los datos que la Agencia Mundial Antidopaje publica anualmente sobre el uso de sustancias prohibidas. Estos datos son muy útiles para conocer las tendencias en el uso de sustancias y métodos prohibidos. Por último, se analizará los informes que indican cuántas de los hallazgos de laboratorio se traducen en sanciones. En este sentido, se hará mención especial a la autorización de sustancias para uso terapéutico (AUTs).

3. Revisión del efecto negativo de las sustancias más utilizadas en el dopaje.

Juan Del Coso Garrigos, PhD.

Con la información proporcionada en las charlas anteriores, podremos ver el efecto negativo de las sustancias más utilizadas en el ámbito del dopaje. El objetivo de esta última charla es entender por qué ciertas sustancias están prohibidas en base a criterios científicos y médicos.

4. Ayudas ergogénicas efectivas en deportes intermitentes, deportes de fuerza y velocidad.

Dr. Helios Pareja-Galeano, PhD.

Abordaremos la evidencia científica de ayudas ergogénicas cuya eficacia a la hora de incrementar la fuerza, la potencia y/o la masa muscular está respaldada por fuerte evidencia científica. Revisaremos sus efectos fisiológicos, disciplinas en las que se suelen emplear y propuesta de aplicación atendiendo a su efectividad y seguridad.

5. Ayudas ergogénicas efectivas en deportes de endurance.

Dr. Helios Pareja-Galeano, PhD.

Describiremos el mecanismo de acción y la propuesta de aplicación de ayudas ergogénicas que han demostrado suficiente evidencia científica a la hora de ser eficaces en la mejora del rendimiento de deportes de endurance gracias a sus efectos retrasando la fatiga, mejorando la disponibilidad de oxígeno y sustratos energéticos en el músculo, previniendo la degradación muscular y la recuperación.

6. Suplementos deportivos sin suficiente evidencia científica sobre su eficacia

Dr. Helios Pareja-Galeano, PhD.

Revisaremos los mitos ergogénicos de muchos suplementos ampliamente comercializados y cuya eficacia se da por sentada analizando la evidencia científica que respalda sus supuestos efectos ergogénicos en deportes intermitentes, fuerza, velocidad y endurance.