Capacítate en Nutrición Deportiva

"El rugby es un deporte de una amplitud y diversidad corporal que hace que el nutricionista requiera un conocimiento muy específico de la actividad, los requerimientos, los jugadores, las funciones y sobre todo del entrenamiento que acopla para poder darle el plus necesario y convertir la nutrición en un entrenamiento más... el entrenamiento clave, el "invisible"Así es como ve Romina Garavaglia (Docente de la capacitación y asesora nutricional y/o antropométrico en más de 40 de clubes de la Argentina, la UAR, Los Pumas, Jaguares y otras selecciones y equipos en Sudamérica)Esta capacitación, compuesta íntegramente por 3 cursos de 4 a 6 semanas, es esencial para cualquier nutricionista que esté en la actividad o quisiera estar. Curso de Bases y Composición Corporal en el Jugador de Rugby: Comprender la composición corporal, más precisamente composición corporal con el fraccionamiento en 5 componentes, nos permite conocer cómo es el jugador en cuanto a su estructura ósea (Chasis/esqueleto), su masa muscular (motor) y su masa adiposa (lastre) entre otras, para poder formular objetivos a corto, mediano y largo plazo. También nos permitirá establecer los parámetros a alcanzar, junto a los datos del área de preparación física, necesidades de los entrenadores según plan de juego y jugadores disponibles. Además nos permitirá entender qué biotipos son necesarios en el equipo (ej. Equipos profesionales). Aunque es una herramienta crítica, no es definitiva, ya que sabemos que el éxito deportivo y la performance es multifactorial y siempre hay excepciones, outliers como iremos desarrollando.Nutrición Deportiva Aplicada al Rugby: Este curso es un facilitador para nutricionistas que buscan dar el paso a la acción con jugadores/equipos, además de ser una capacitación clave y vinculante para profesionales que trabajen en clubes o instituciones en conjunto a nutricionistas, ya que de esta manera se podrá interrelacionar todas las áreas y buscar una sinergia en el trabajo inter y transdiciplina para un bien mayor.Rol del Nutricionista en Rugby y Manejo de Situaciones Especiales: En este curso/módulo quiero integrar tus conocimientos en nutrición y composición corporal en rugby para que vayamos un paso adelante. Comenzaremos con un mirada profunda a todo lo que hace a la preparación y día de partido de rugby. Las recomendaciones de qué y cuánto comer, está disponible al alcance de todos, pero cómo hacer que eso se implemente a nivel equipo e individual es una combinación de ciencia, arte y como suelo decir, anticipar la jugada.Como complemento, les presento según mis 2 décadas de experiencia y networking con colegas de la región y de potencias del rugby mundial, un listado de roles, funciones y cualidades del nutricionista deportivo que potencian el desempeño y optimizan el tiempo y recursos para el bien del equipo con el que trabajan.Y para finalizar, pero no por eso menos importante ni interesante, les traigo unos casos prácticos reales para integrar la teoría con la práctica y vean la realidad de mi trabajo diario en casos desde rugby amateur como elite, por supuesto, preservando la identidad de los sujetos.

Este curso está diseñado para proporcionar conocimientos y herramientas prácticas que mejoren el rendimiento físico de deportistas, profesionales y personas que quieran ir más allá en sus capacidades físicas. Está basado en evidencia científica y experiencia práctica. El curso te proporciona los conocimientos fundamentales y avanzados en nutrición y entrenamiento deportivo.Aprenderás a:Planificar entrenamientos personalizados.Adaptar la nutrición a las necesidades del deportista.Optimizar el rendimiento a través de estrategias basadas en la ciencia.Este curso es una inversión en tu desarrollo profesional y personal, que te permitirá mejorar tus habilidades y alcanzar nuevas metas en el ámbito deportivo. El curso está compuesto por 21 módulos, divididos en dos capítulos: Ejercicio Físico y Nutrición Deportiva. La duración total es de 10:15 horas, distribuidas en clases grabadas. Módulo 1: Ejercicio FísicoAsignatura 1: Principios del entrenamiento físico para el rendimientoAsignatura 2: Bases del acondicionamiento físicoAsignatura 3: Evaluación inicial del deportistaAsignatura 4: Planificación del entrenamientoAsignatura 5: Introducción al entrenamiento de la fuerza y la potenciaAsignatura 6: FuerzaAsignatura 7: PotenciaAsignatura 8: Entrenamiento pliométricoAsignatura 9: Programación de fuerza y potencia para diversas disciplinasAsignatura 10: Fundamentos del entrenamiento de la resistencia cardiovascularAsignatura 11: Monitorización y evaluación de la resistenciaAsignatura 12: Programación y recuperación en la resistenciaAsignatura 13: Retroalimentación, evaluación y optimizaciónMódulo 2: Nutrición DeportivaAsignatura 14: Cálculo de requerimientos calóricosAsignatura 15: Cálculo de requerimientos nutricionalesAsignatura 16: MicronutrientesAsignatura 17: Periodización nutricionalAsignatura 18: Optimización del pre, intra y postentrenoAsignatura 19: SuplementaciónAsignatura 20: Evaluación nutricionalAsignatura 21: Seguimiento

Atravesando su décimo novena edición, y consolidado como el curso con mayor cantidad de valoraciones positivas de parte de los alumnos, Francis Holway, reedita y actualiza su Curso de Nutrición Deportiva: un programa que combina una sólida base de bibliografía científica con 20 años de experiencia práctica con atletas de elite y recreacionales. Entre los antecedentes del docente, se encuentra el haber asesorado a numerosos clubes, atletas y comités olímpicos, incluído el Comité Olímpico Internacional, Comité Olímpico de Estados Unidos, NFL Combine, Club Atlético River Plate, y atletas de alto rendimiento. Se analizarán nuevas tendencias así como mitos frecuentes, la problemática del trabajo multidisciplinario en equipo, y las instancias donde la mejora del rendimiento implica un abordaje nutricional perjudicial para la salud.El curso aporta aspectos poco explorados en nutrición, como una comprensión biomecánica de la estructura ósea y composición corporal, y proveerá elementos de pensamiento crítico en la interpretación de los estudios científicos. Cada materia se desarrollará con una clase magistral, seguida de mesas redondas y foros. Todo totalmente atendido por el docente

La presente capacitación, se trata de una opción formativa pensada para todos/as aquellos/as profesionales que busquen adquirir los últimos conocimientos sobre nutrición, para aplicarlos de manera eficiente en atletas que practiquen actividades de combate.Con docentes internacionales de alto nivel académico, obtendrán información de gran valor pudiendo acceder a la misma de forma indefinida desde el campus virtual. De esa forma, podrán revisarlo siempre que tengan alguna duda, así como también efectuar sus consultas desde los distintos foros que se encontrarán habilitados para dicho fin.

G-SE y Salvador Vargas Molina (EADE- University of Wales, Trinity Saint David. Nutrición Deportiva, Anatomía Funcional y Control Motor) tienen el orgullo de presentar la cuarta edición de una propuesta formativa innovadora y de gran relevancia para los profesionales del ejercicio y de la nutrición. El objetivo principal de esta formación es acompañarte en todo el proceso de aprendizaje y puesta en práctica de tu programación de entrenamiento y nutricional para el cambio de la composición corporal. Para ello, tendrás una primera parte del curso con material teórico actualizado que se mostrará mediante ponencias, artículos originales y sesiones en vivo. Además, podrás comprobar tu aprendizaje mediante autoevaluaciones.En continuación, habrá una segunda parte donde el alumno tendrá que demostrar que es capaz de gestionar el proceso de recomposición corporal. Para ello, tendrá que evaluar la composición corporal de un modelo (hombre o mujer) propuesto por él, tendrá que aplicarle los conocimientos adquiridos y, a posteriori, tras dos meses de prescripción, se realizará la segunda evaluación. Durante todo el proceso se realizará un seguimiento semanal a través de tutorías para ayudar al alumno en los ajustes necesarios.El diplomado se desarrollará a través de encuentros en vivo, clases grabadas, autoevaluaciones y tendrá el formato de "mentoría", lo cual implica que tu contacto con el docente será personalizado. Todas las clases en vivo se darán los martes y/o miércoles o jueves a las 18:30 hora de Madrid.Prof. Salvador Vargas Molina, EADE-University of Wales Trinity Saint David. Nutrición Deportiva, Anatomía Funcional y Control Motor.

Francis Holway, a global leader in kinanthropometry, ISAK Level 4 certified expert, guest lecturer at the United States Olympic Committee and the NFL, and advisor to the International Olympic Committee, among other roles, invites you to participate in the inaugural edition of this online course.This course is designed to equip you with essential knowledge and practical tools to enhance your professional performance as a nutritionist, anthropometrist, doctor, or trainer.Body proportions, size, physique, and body composition are critical factors in sports performance as well as in training for aesthetic or conditioning goals. Given their significance, anthropometry serves as a valuable and cost-effective tool for assessing body composition.Furthermore, the analysis and interpretation of anthropometric data are crucial for making informed decisions related to nutrition and training strategies.

Con más 20 años de experiencia y una sólida formación teórica, Francis Holway, reedita su Posgrado en Nutrición Aplicada a los Deportes Específicos, el cual amplía y profundiza lo abordado en su Curso de Nutrición Deportiva. El curso integra varias áreas de las ciencias del deporte, como fisiología, biomecánica y cineantropometría, además de aspectos culturales específicos para ayudar a optimizar el abordaje nutricional y de suplementación para cada atleta/deportista. En el material de estudio se proveerán bases de datos antropométricos de atletas de elite de cada disciplina, así como información sobre las ingestas nutricionales típicas, mitos y sistemas de creencias de los deportistas.Este curso representa una oportunidad única de aprender de uno de los referentes más importantes de habla hispana en Nutrición Deportiva, quien desde hace más de 17 años trabaja con deportistas de alto rendimiento, y se ha desempeñado como asesor del Comité Olímpico Internacional y del Comité Olímpico de Estados Unidos, la NFL, entre otros. El programa se dicta a través de clases previamente grabadas y una clase en vivo por cada módulo.

En este curso, Francis Holway, compartirá las herramientas y conocimientos más actualizados sobre la nutrición aplicada a los siguientes deportes:Carreras de Velocidad (100mts-200mts-400mts)Saltos en AtletismoLevantamiento Olímpico de PesasPowerliftingCiclismo de Pista y BMXGimnasia Artística y RítmicaDanzasNado SincronizadoClavado Físico culturismoA través de conferencias grabadas y encuentros en vivo, Francis, profundizará sobre cada una de las temáticas y responderá las consultas que requieras para la mayor comprensión y la aplicación de estos conocimientos a tu trabajo como nutricionista, entrenador o médico. Francis Holway es uno de los referentes más importantes de habla hispana en Nutrición Deportiva, quien desde hace más de 17 años trabaja con deportistas de alto rendimiento, y se ha desempeñado como asesor del Comité Olímpico Internacional y del Comité Olímpico de Estados Unidos, la NFL, entre otros.

Aitor Viribay (nutricionista en TEAMS INEOS Grenadiers), Gorka Prieto (nutricionista UAE Team y Tadej Pogačar), Xabier Leibar (nutricionista de campeones Olímpicos), Noelia Bonfanti, Daniel Escaño y Mireia porta (nutricionistas con experiencia en los mejores clubes de fútbol del mundo) y muchos más expertos de prestigio internacional presentan esta formación. En este curso descubriremos cómo estos expertos optimizan el rendimiento competitivo de sus deportistas desde el ámbito nutricional tanto en deportes de resistencia, equipo y fuerza, fitness y combate.La metodología del curso será mediante clases grabadas y clases en vivo que permitirán interacción en vivo con todos los docentes. Las clases quedan grabadas en la plataforma durante 18 meses para su visualización en cualquier horario. La evaluación del curso será un trabajo práctico donde deberás aplicar todo lo aprendido en el mismo.Este curso está organizado por el Instituto Deporte y Vida y G-SE, con amplia experiencia en el entrenamiento y nutrición y con una valoración media de satisfacción del alumnado en todos sus cursos de 4.8 sobre 5.

Welcome to The Muscle-to-Bone Ratio Course: Understanding and Applying Anthropometric Insights, a comprehensive learning experience designed to deepen your knowledge of body composition through the lens of anthropometry. This course is ideal for professionals in sports science, fitness, healthcare, and any field where understanding human body metrics can enhance performance, health, and overall well-being.About Your Instructor:This course is taught by Francis Holway, an expert in the field of anthropometry and body composition analysis. His groundbreaking work has gained the attention of top-tier sports organizations, including the NFL, where his innovative approach to assessing body composition has made a significant impact on athlete performance training. Featured in major outlets like the Washington Post, Francis’ contributions have revolutionized the way body metrics are utilized in professional sports, fitness, and healthcare.With extensive experience in both academic research and real-world application, Francis brings a wealth of knowledge and practical insight to this course. He has worked with professionals across various sports, helping athletes and organizations optimize performance through precise and actionable body composition data. His expertise ensures that this course will be both academically enriching and professionally beneficial for all participants.What You Will Learn:This course provides an in-depth exploration of the muscle-to-bone ratio—a critical metric in anthropometry that can help assess the relative muscle mass and bone structure in the body. Through this course, you will gain practical and theoretical insights into:What is the muscle-to-bone ratio?Explore the definition and significance of this essential anthropometric ratio.How can it help you in your profession?Learn how the muscle-to-bone ratio can be applied in clinical practice, sports performance, fitness assessments, and more.Historical precedentsGain an understanding of how the concept of muscle-to-bone ratio has evolved through time.Anatomical body composition modelExamine how the muscle-to-bone ratio fits within the broader framework of body composition and anatomical models.Development of the muscle-to-bone ratioStudy the progression of research and methodologies surrounding this ratio.How to estimate maximal, minimal, and optimal muscle massLearn techniques for assessing muscle mass levels and identifying ideal metrics for different populations.Applying the muscle-to-bone ratio in professional sports in the United StatesSee how this metric is used in real-world sports scenarios, especially in professional sports settings.Directions for future researchDiscuss cutting-edge developments and explore the future potential of muscle-to-bone ratio analysis.Course Objectives:Understand the foundational principles behind the muscle-to-bone ratio and its importance in anthropometry.Apply this knowledge to assess body composition in professional and clinical settings.Learn practical skills to estimate muscle mass and interpret body composition data accurately.Gain insights into the use of muscle-to-bone ratio in sports, performance analysis, and health optimization.Prepare for the future of research and application in the field of body composition and anthropometry.

Francis Holway y G-SE presentan el programa de posgrado más completo e innovador en Nutrición Deportiva: su Fellowship in Sports Nutrition.Frente al crecimiento exponencial de nutricionistas que desean especializarse en la Nutrición Deportiva, Francis no sólo compartirá sus conocimientos y herramientas aplicadas en el máximo nivel competitivo, sino que te hará protagonista de un proceso de aprendizaje, en el cual deberás presentar tu punto de vista sobre temas que se te asignarán; y casos clínicos que se propondrán durante la cursada.El modelo pedagógico que inspira este posgrado integra elementos de aprendizaje colaborativo, clases magistrales y en análisis de casos. Estos tres pilares buscarán que no sólo aprendas de lo que te comparte el docente, sino que adquieras una metodología de toma de decisiones que ayude a una mejora continua en tu vida profesional.Asimismo, se buscará que profundices tus habilidades en materia de investigación, con el fin de que aproveches la información científica disponible y busques trabajar con una nutrición basada en la evidencia.El programa constará con material de estudio grabado, conferencias en vivo y sesiones de trabajo.Para acceder al mismo se recomienda ser Licenciado/a en Nutrición y preferentemente haber realizado el Curso de Nutrición Deportiva de Francis Holway, o que tengas conocimientos previos sobre Nutrición Deportiva.

Marcos Lovera, ISAK instructor, disciple of Francis Holway, and representative of Holway Anthropometric Tools, invites you to become certified as an ISAK Level 1 Anthropometrist.The ISAK Level 1 focus on basic measurements and skinfolds, with minimal need for advanced techniques. This level includes a limited number of girths and three bone breadths to allow for tracking health and growth indicators, as well as calculating somatotype and body composition. ISAK considers these tools essential for comparing body size, shape, and composition. Upon successfully completing Level 1, an individual will demonstrate proficiency in taking 4 base measurements, 8 skinfolds, 6 girths, and 3 breadths, along with a foundational understanding of the theoretical aspects of anthropometric applications.This certification will take place from May 15th to 18th, 2025, at NutriActiva Medical Supply Store, located at 10800 Nesbitt Ave S, Bloomington, MN 55437, United States (RJ4R+Q5 Bloomington, Minnesota, USA).Schedule:Friday: 8:30 to 13:30Anatomic landmarkingHandling equipmentBasic measures: Skinfolds, Girths, BreadthsPractice of the 21 anthropometric variablesSaturday: 8:30 to 13:30Anatomic landmarkingPractice of the 21 anthropometric variables in duplicateExam practice: Evaluate 1 subject in duplicate within 20 minutesSunday: 9:30 to 13:30Practical exam: Evaluate 3 subjects in duplicate within 20 minutes per subjectTEM verification versus L3/4 Criterion AnthropometristOnline complements:You will have the opportunity to participate in a live webinar where Francis Holway will share his knowledge and experience in the applied field of anthropometry.About the instructor. Marcos has a degree in Exercises Science made in Buenos Aires. He has been an ISAK L3 Instructor since 2012 and has accredited over 4000 students and measured more than 20.000 people. He has worked with several groups of athletes such as Volleyball, Basketball, Rugby, Powerlifting, Soccer, ICE and field Hockey, Figure skating, Tennis, CrossFit, Boxing and MMA fighters and at the Combine NFL. He has taught ISAK Courses all along America (Canada, USA, Mexico, Ecuador, Salvador, Nicaragua, Bolivia, Paraguay, Uruguay and Argentina) He has lived in New Zealand, Canada, USA and his native Argentina. He has also contributed to the world of science publishing in the field of anthropometry and powerlifting. PubMed.He has also developed his career as a manager and trainer in boxing. He has grown a few boxers career reaching the most top-level events in USA and having reached 2 World Tittle Elimination. In addition, he is currently developing his own GYM’s chain. * To eventually obtain the international ISAK certificate, the student must pass the practical exam above 80%, and then in a period of no longer than 4 months for L1 and 6 months for L2, it must be done a 20 POST COURSE work and uploaded to the METRY, the official ISAK software.*Theoretical Classes: You will have access to theoretical classes a few days before the practical days begin, as well as the ISAK online manual. Students can watch these materials at any convenient time. We strongly recommend completing the entire theoretical material before the practical days conclude.Compulsory attendance for all 3 in-person days is required. These sessions will be led by Level 3 Instructor Marcos Lovera.The week following the course, on a day and time to be confirmed (as a group), there will be a final online class with Marcos Lovera. This session will serve as a review, covering body composition software and addressing any questions students may have regarding the theoretical or practical components. This 40-minute Zoom class will be recorded and shared with all participants the following day.

En este curso, Francis Holway compartirá las herramientas y conocimientos más actualizados sobre la nutrición aplicada a los siguientes deportes:FútbolFútsalRugbyHockeyHandballVoleibolBasquetPolo AcuáticoPolo EcuestreFútbol AmericanoNataciónRemo, KayakMedio FondoCrossfitA través de conferencias grabadas y encuentros en vivo, Francis profundizará sobre cada una de las temáticas y responderá las consultas que requieras para la mayor comprensión y la aplicación de estos conocimientos a tu trabajo como nutricionista, entrenador o médico.Francis Holway es uno de los referentes más importantes de habla hispana en Nutrición Deportiva, quien desde hace más de 17 años trabaja con deportistas de alto rendimiento, y se ha desempeñado como asesor del Comité Olímpico Internacional y del Comité Olímpico de Estados Unidos, la NFL, entre otros.

El Diplomado en Suplementación y Farmacología en Fisicoculturismo y Fitness es un programa académico de educación continua que reúne a varios profesionales de la salud e investigadores con amplia trayectoria en nutrición y suplementación deportiva, así como en el uso de sustancias farmacológicas para mejorar el rendimiento y la imagen corporal, tales como esteroides anabólicos androgénicos y hormonas. El programa cuenta con una estructura interdisciplinaria que integra conceptos y recomendaciones prácticas, con el objetivo de reducir los riesgos para la salud y mejorar el desempeño en competidores de fisicoculturismo y fitness.Para alcanzar un alto nivel competitivo en fisicoculturismo y fitness, los atletas y personas que realizan ejercicio físico suelen recurrir con frecuencia al consumo de ayudas ergogénicas nutricionales, también conocidas como suplementos nutricionales. Estos suplementos pueden optimizar las adaptaciones fisiológicas al entrenamiento. Sin embargo, a pesar de su prohibición, esta población también muestra una alta prevalencia en el consumo de ayudas ergogénicas farmacológicas, que se refieren al uso de medicamentos para mejorar el rendimiento y la apariencia corporal, conocidos como PIEDs (performance and image enhancing drugs) en inglés. Estas sustancias son peligrosas y consideradas dopaje, y entre ellas se destacan los esteroides anabólicos androgénicos (EAA), que son derivados sintéticos de la testosterona y que tienen efectos anabólicos relacionados con el crecimiento y aumento de masa muscular, así como efectos androgénicos relacionados con las características sexuales masculinas.A pesar de tener acceso a fuentes confiables de información, actualmente prevalece la desinformación, la mala praxis por parte de entrenadores, nutricionistas y médicos, así como el abuso del marketing por parte de las empresas productoras y distribuidoras de suplementos y medicamentos. Estos factores, en conjunto, pueden tener un impacto negativo en la salud del consumidor. Aunque los EAA y ciertas hormonas se utilizan de manera legítima para tratar condiciones médicas como el hipogonadismo y los problemas de crecimiento, se han convertido en un problema de salud pública debido a que son principalmente adquiridos por culturistas y personas que entrenan recreacionalmente en gimnasios. Si no se toman las medidas adecuadas, este problema de salud pública se volverá cada vez más evidente, ya que el uso de estas sustancias ha demostrado aumentar el riesgo de enfermedades como la aterosclerosis, hipertensión, arritmias cardíacas, cáncer de hígado e hipertrofia prostática, así como causar efectos adversos como acné, infertilidad y ginecomastia. Además, también se han reportado efectos psicológicos tanto en hombres como en mujeres, como agresividad y depresión. Otro aspecto importante a considerar es la presencia de ingredientes no declarados en los suplementos deportivos, lo cual se refiere al fenómeno de la contaminación de suplementos dietarios.El Diplomado en Suplementación y Farmacología en Fisicoculturismo y Fitness tiene como objetivo recopilar la información disponible en la actualidad, con el fin de profundizar en el tema y generar recomendaciones prácticas que ayuden a reducir los riesgos para la salud relacionados con la suplementación deportiva y el uso de sustancias farmacológicas.

Francis Holway, referente mundial en cineantropometría, certificado ISAK Nivel 4, docente invitado del Comité Olímpico de los Estados Unidos, de NFL y asesor del Comité Olímpico Internacional, entro otras actividades, te invita a que seas parte de una nueva edición de este curso, en el que esperamos que adquieras conocimientos y herramientas imprescindibles en tu desempeño profesional como nutricionista, antropometrista, médico o entrenador. Las proporciones del cuerpo y su tamaño, el físico y la composición corporal son factores importantes en el rendimiento deportivo y en materia del entrenamiento con objetivos estéticos o de acondicionamiento. Esa importancia coloca a la antropometría como una herramienta muy útil y económica a los fines de determinar la composición corporal de los individuos. Asimismo, el análisis y la interpretación de los datos antropométricos obtenidos se vuelve imprescindible a fin de tomar decisiones relacionadas con la nutrición y el entrenamiento.IMPORTANTE: el curso está conformado por clases grabadas y encuentros en vivo que se darán durante todo el 2024