En el campus virtual
Presentación
El presente Curso de Nutrición Deportiva, surge como consecuencia de la necesidad de mejorar la alimentación del deportista, ya sea aquel deportista recreativo como el deportista de alto rendimiento.
Si alguna vez te preguntaste si estás alimentándote bien en función de tu entrenamiento o deporte o si eres entrenador y alguna vez te preguntaste porqué tus alumnos no logran el objetivo, si tienes muchas dudas acerca de la alimentación, hidratación y suplementación deportiva, éste curso es para vos.
En este curso se enseñarán:
- Buenos hábitos alimentarios
- Principios nutritivos
- Nutrición deportiva y micronutrientes
- Hidratación deportiva
- Bases de fisiología deportiva y bioquímica del deporte
- Peso y composición corporal
- Etapas de la alimentación en el deporte
- Ayudas ergogénicas y suplementación en el deporte parte I
- Ayudas ergogénicas y suplementación en el deporte parte II
Un curso con contenidos claros, accesibles y completos con una guía práctica y teórica en la cual podrás acudir cuantas veces se necesite en forma rápida y sencilla.
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Lo recibís por mail en formato pdf para que lo descargues en cualquier dispositivo.
Docentes
Contenidos
1- Buenos Hábitos Alimentarios
María Lujan Tizziani
- Nutrición Normal. Definición. Tiempos de nutrición
- Modelos de ALIMENTACIÓN (omnívora, vegetariana, vegana, keto, paleo, macrobiótica, etc)
- Alimentos procesados y ultraprocesados
- Rotulado de alimentos. Gráfica de la alimentación saludable en Argentina
- Historia y principios de la nutrición deportiva. Objetivos de la nutrición deportiva.
- Pirámide de la Nutrición deportiva, entrenamiento invisible. Las 4 ERRES de la nutrición y el ejercicio
2- Principios Nutritivos
María Lujan Tizziani
- Macronutrientes: Hidratos de carbono. Proteínas.
- Grasas. Estructura química
- La importancia del consumo de agua
3- Nutrición deportiva y micronutrientes
María Lujan Tizziani
- Funciones de los nutrientes. Armado de platos según objetivo deportivo. Cómo combinarlos para favorecer una buena nutrición deportiva.
- Fibra.
- Micronutrientes: Vitaminas. Minerales.
- ¿Qué pasa con el alcohol?
4- Hidratación Deportiva
María Lujan Tizziani
- El agua como nutriente esencial. Líquido extracelular e intracelular. Funciones del agua corporal. Formas de eliminación del agua. Sudoración. Control del estado de hidratación. Signos y síntomas de deshidratación. Sed. Factores sensoriales que afectan la ingesta de líquido. Factores para la reposición hídrica. Temperatura corporal e hidratación. Estrategias de hidratación: Bebidas deportivas. Hiponatremia.
- Antes, durante y después del ejercicio
5- Bases de Fisiología Deportiva y Bioquímica del Deporte
María Lujan Tizziani
- Aprenderemos cómo funciona el cuerpo en movimiento. Sistemas energéticos
- Clasificación de los deportes según sistemas energéticos. Deportes de fuerza y potencia, deportes de resistencia y deportes mixtos
- Requerimiento energético. Fórmula para el cálculo. Casos. Cálculo de las necesidades energéticas y proteicas del Deportista.
- Aplicaciones y usos del Ayuno Intermitente
- Entrenamiento en ayunas
6- Peso y Composición Corporal
María Lujan Tizziani
- Peso Ideal. Sobrepeso. Obesidad. Cálculo del Índice de masa corporal, circunferencia de cintura, Índice cintura/talla
- Diferentes métodos para evaluar la composición corporal. Antropometría. Bod Pod. Resonancia magnética. Método DEXA.
- Masa grasa, muscular, esquelética, visceral y residual
- Cómo disminuir tejido adiposo y aumentar la masa muscular.
7- Etapas de la Alimentación en el Deporte
María Lujan Tizziani
- Recomendaciones de hidratos de carbono para Pre, durante y Post-competencia para deportes de FUERZA Y RESISTENCIA.
- Recomendaciones de hidratos de carbono para Pre, durante y Post-competencia para deportes de FUERZA Y RESISTENCIA.
- Menú diario para el deportista.
- Triada de la mujer atleta
8- Ayudas Ergogénicas y Suplementación en el Deporte parte I
María Lujan Tizziani
- Historia de la Suplementación deportiva. Ayudas ergogénicas o Farmacológicas. Clasificación del Instituto Australiano del Deporte: ABCD 2019. Lista de Prohibiciones 2021 de WADA (Agencia Mundial Antidopaje). Consenso del Comité Olímpico Internacional 2018.
- GRUPO A: Suplementos nutricionales, médicos y deportivos (proteínas, cafeína, bicarbonato de sodio) Mecanismos de acción y protocolo de consumo
- Creatina, beta alanina, jugo de remolacha, NO (Óxido Nítrico), Glicerol, Beta alanina. Mecanismos de acción y protocolo de consumo
9- Ayudas Ergogénicas y Suplementación en el Deporte parte II
María Lujan Tizziani
- GRUPO B: BCAA (aminoácidos ramificados, hidroximetilbutirato, diferencia entre Whey y Ganners, quemadores de grasa, sustancias prohibidas, Sello de Informed Choice y spiking protein
- Suplementos Nutricionales “mágicos” Bloqueadores carbohidratos, AMPK y Minerales quelatados.
¿Por qué elegir esta formación?
100% ONLINE
Para realizar esta formación no se requiere ninguna instancia presencial.
18 HORAS CÁTEDRA
1 módulo · 1 docente.
CAMPUS EXTERNO
Esta formación se cursa en el campus virtual de Alimmentes, no en OEC.
TEMÁTICA INÉDITA
Una de las pocas formaciones disponibles sobre esta temática en el mercado hispanohablante.
PRECIO ACCESIBLE
Una formación de esta calidad a un precio notablemente reducido respecto al mercado.
Más información
Preparadores físicos, profesores e instructores de gimnasios, profesionales de la salud, estudiantes de nutrición y de carreras afines; deportistas y a todas las personas que quieran mejorar su alimentación. No es necesario tener conocimientos previos en el área
Este Curso pensado y diseñado por la Licenciada en Nutrición María Luján Tizziani. El objetivo principal de este curso es que los participantes obtengan las herramientas necesarias para saber como alimentarse e hidratarse en el ejercicio físico y conocer los fundamentos de los requerimientos nutricionales deportivos.
El presente Curso de Nutrición Deportiva, surge como consecuencia de la necesidad de mejorar la alimentación del deportista, ya sea aquel deportista recreativo como el deportista de alto rendimiento.
Si alguna vez te preguntaste si estás alimentándote bien en función de tu entrenamiento o deporte o si eres entrenador y alguna vez te preguntaste porqué tus alumnos no logran el objetivo, si tienes muchas dudas acerca de la alimentación, hidratación y suplementación deportiva, éste curso es para vos.
Un curso con contenidos claros, accesibles y completos con una guía práctica y teórica en la cual podrás acudir cuantas veces se necesite en forma rápida y sencilla.
Docente: María Luján Tizziani
Lic. en Nutrición
Universidad de Buenos Aires - MN 3223 MP 905
Especialista en Nutrición Deportiva, familiar y general
-Docente y tutora de Seminarios presenciales y virtuales de Nutrición Deportiva
-Disertante en secuencia de Charlas de Nutrición y Actividad Física en numerosos gimnasios de Buenos Aires y América Latina
-Columnista en Programas de TV “Tips de Nutrición General y Deportiva”
-Participación en la escritura de Libro de Nutrición deportiva junto a equipo de profesionales
- Especialidades o Formación Profesional:
Nutrición y Suplementación Deportiva. (Universidad de Favaloro), Seminario de Alimentación Vegetariana y Vegana en Deportistas, Curso de Nutrición, Deporte y Actividad física , Curso Superior de Postgrado de Valoración Nutricional, Curso de Postgrado de Evaluación Nutricional por Fraccionamiento Antropométrico, Curso de Postgrado en Fisiopatología , Clínica y Tratamiento de la Obesidad”, Escuela de Postgrado, Facultad de Medicina, Universidad de Favaloro
Certificado Final de Aprobación
- Otorga: Alimmentes
- Formato: digital
Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Alimmentes
No es necesario tener conocimientos previos en el área
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