Curso Superior Universitario en Mejora de la Composición Corporal y Rendimiento Deportivo

• Phd Student
• Antropometrista ISAK nivel 3
• Grado en Nutrición y dietética UGR
• I+D Lifepro (empresa suplementación)
• Docente en Instituto de las ciencias del ejercicio físico y nutrición
• Docente M.O Nutrición en la actividad física y el deporte UCAM

Preparador Físico de Fútbol profesional en Argentina, Paraguay, Bolivia, Perú y México. Docente en escuela Maradona-Menotti para de Licencia “A” y “B” CONMEBOL para Preparadores Físicos. Docente Universidad TECH. Responsable del Departamento de Rendimiento del Fútbol Juvenil del Club Defensa y Justicia (AFA).

Docente del Máster beHAP en Análisis y Mejora de la Composición Corporal. Con experiencia en fútbol y rugby (Club Sarmiento de Junín y Club Los Miuras Rugby), así como en preparación física y entrenamiento personal en Argentina y España. Antropometrista ISAK nivel 1.

• Medico especialista en Nutrición.
• Coodinador del área de nutrición del estudio científico Microbiar, Argentina.
• Co-Director de CENI (centro educativo de nutricion)
• Co-director del posgrado alimentación basada en plantas, UNLP y Nutrinfo.
• Co-director del posgrado Suplementos y ayudas ergogénicas, UNLP

• Antropometrista ISAK Nivel 3
• Investigador en Cátedra Internacional en Cineantropometría UCAM
• Integrante del área técnica ISAKMetry
• Asesor de deportistas y equipos de élite (Defensa y Justicia 2019-2021)

• Antropometrista ISAK Nivel 3.
• Lic. Nutrición y Dietética.
• Docente en nutrición en Universidad Euro hispanoamericana Xalapa, Veracruz.
• Director del área deportiva y artes de combate del Colegio Iberoamericano de Ciencias del Ejercicio (CICE)
• CEO de la Clínica Harrison Nutrition Enterprises S.A. de C.V. Veracruz, México.

MSc en fuerza, calidad del músculo y cognición. Doctora en Ciencias de la Salud, investigación en Ayuno Intermitente y Timing del ejercicio para mejorar el metabolismo de la glucosa en personas que viven con Diabetes Tipo 2.

Docente del Máster beHAP en Análisis y Mejora de la Composición Corporal. Docente universitario y coordinador de posgrados en nutrición deportiva y alimentación basada en plantas en diversas universidades latinoamericanas. Investigador y autor de publicaciones científicas en nutrición deportiva, salud cardiometabólica y nutrición basada en plantas.

• Fundadora y directora de NDA Nutrición en Acción.
• Docente Universitaria
• Nutricionista de Patagonia Run
• Creadora de contenido para Ironman, Maratón y Patagonia Run

Especialista en trabajo con deportistas de alto rendimiento, con experiencia en Unión Argentina de Rugby (Jaguares, Los Pumas, Argentina XV y Pumas Seven), Club Atlético Independiente y seleccionados de la Asociación de Hockey de Buenos Aires. Directora del Centro de Nutrición Deportiva Agus Taramasco. Docente del Máster en Análisis y Mejora de la Composición Corporal.

• Antropometrista ISAK Nivel 3.
• Diplomado Nutrición Deportiva, Comité Olímpico Internacional.
• Nutricionista deportiva para Comité Olímpico Costa Rica (2015-2021) y Sporting Football Club (2023-2024).
• Asesora de deportistas de alto rendimiento y miembro del Board de PINES

Soy un apasionado del entrenamiento de Fuerza, obsesivo del Movimiento y el Rendimiento.

Mi premisa fundamental es mejorar la calidad de movimiento, devolver al individuo patrones de movimiento saludables antes que buscar rendimiento, alejando la posibilidad de lesiones y extendiendo las posibilidades de persistir en el entrenamiento.

En 1999 fundé Corpo São Entrenamiento Inteligente, aludiendo al concepto de Inteligencia de Jean Piaget como la capacidad de adaptación del individuo ante el medio y las circunstancias, por lo tanto, el entrenador debe realizar ese proceso de asimilación y acomodación ante cada individuo que se le presenta, para poder prescribir un entrenamiento en consecuencia.

Bajo esa consigna creé un espacio de entrenamiento que difería radicalmente de los gimnasios comerciales de la época, sin máquinas, sólo con cargas libres y espacio para desplazarse, alejándome así de la tendencia "culturista" imperante desde los 80´s.

"El Diablo habita en los Detalles", por eso siempre digo que para ser buen Entrenador es necesario ser un observador obsesivo.

Docente Universitaria. Nutricionista de Patagonia Run.

• MSc. Nutrición Deportiva
• Antropometrista ISAK Nivel 3
• Investigador en Cátedra Internacional en Cineantropometría UCAM
• Integrante del área técnica ISAKMetry
• Docente universitario en Escuela Universitaria Real Madrid y Universidad Europea de Madrid

Asignaturas:

Estrategias nutricionales para pérdida de grasa y ganancia muscular.

 Marcos Rueda.

Aplicaciones nutricionales enfocadas en el descenso de grasa corporal, aumento de

la masa muscular y recomposición corporal según diferentes contextos y deportes.

Periodización nutricional por fases y puesta a punto en deportes con foco en la

estética corporal.

Estrategias complementarias para hipertrofia y pérdida de grasa.

Entrenamiento para el aumento de la masa muscular y descenso de grasa.

 Juan Massé.

Volumen, intensidad y frecuencia óptimos de entrenamiento para la mejora de la

masa muscular y grasa.

Programación avanzada de fuerza e HIIT.

Selección y planificación de ejercicios para la mejora de la estética corporal.

Dr.  Facundo Casanovas.

Análisis biomecánico.

Variantes según nivel de entrenamiento, objetivos, somatotipo y limitantes

individuales.

Análisis de laboratorio en el deportista.

 Enrique Eugenio Viviani Rossi.

Marcadores hormonales, inflamatorios, metabólicos de salud, composición corporal y

rendimiento deportivo.

Interpretación y análisis crítico de analitica sanguínea.

Ciclismo de Alto Rendimiento, nutrición y Composición Corporal aplicada. CONTENIDO

Dr.  Nicolas Baglietto.

CONTENIDO

Nutrición aplicada a la mejora de la estética corporal.

Lic.  Josue Rodrigo Harrison Ramirez.

Manipulación de energía, macro y micronutrientes, agua con objetivos estéticos.

Estrategias previas a eventos específicos, competencias o sesiones fotográficas.

Crononutrición, descanso y estilo de vida más ayuno intermitente en la mejora de la composición corporal.

Dr.  Fernando Luna y Dr.  Ana Paula Bravo García.

Ritmos circadianos y su impacto en salud y rendimiento deportivo.

Ayuno intermitente y su aplicación a diversos contextos.

Optimización del sueño y estilo de vida.

Composición corporal aplicada al baloncesto y fútbol americano. CONTENDIO

Dr.  Nicolas Baglietto.

Contenido.

Nutrición aplicada a la mejora de la composición corporal y rendimiento deportivo en deportes de equipo y en deportes de larga distancia.

Dr.  Agustina Taramasco y Dr.  Rosario Casal.

Requerimientos energéticos, de macro y micronutrientes e hidratación según deporte

y posición.

Estrategias de ingesta en eventos de larga duración.

Nutrición y composición corporal aplicada a deportes de Combate.

Dr.  Nicolas Baglietto.

Estrategias de nutrición enfocadas en deportes de combate. Protocolos de cortes de

peso seguros.

Estrategias para mantenimiento del rendimiento en diferentes deportes de combate y

contextos deportivos.

Suplementación y ayudas ergogénicas basadas en evidencia.

 Catalina Fernández.

Suplementación segura enfocada en la mejora de la salud, rendimiento y estetica

corporal. Protocolos de uso y aspectos a tener en cuenta según contextos específicos.

Consideraciones de seguridad y dopaje.

Principios del entrenamiento para el aumento de la masa muscular

Prof.  Ariel Couceiro González.

.

Nutrición aplicada a la mejora de la composición corporal y rendimiento deportivo en deportes de larga distancia

Lic.  Julieta Reuther y Dr.  Rosario Casal.

.

Asignaturas:

Diagnóstico Integrado y Planificación Estratégica

Dr.  Nicolas Baglietto y Dr.  Malek Mecherques Carini.

Integración de datos de evaluación

• Interpretación conjunta de antropometría, BIA, DXA y métricas de rendimiento.
• Identificación de inconsistencias y validación cruzada de datos.
• Diferenciación entre cambios reales y variabilidad técnica.

Construcción del diagnóstico

• Identificación de limitantes fisiológicas y estructurales.
• Evaluación del contexto deportivo, clínico o estético.
• Jerarquización de prioridades.
• Análisis de factores internos y externos condicionantes.

Formulación de objetivos

• Redacción de objetivos SMART.
• Establecimiento de metas a corto y mediano plazo.
• Definición de indicadores de seguimiento.

Diseño de intervención interdisciplinaria

• Integración de nutrición, entrenamiento y suplementación.
• Ajustes según disciplina y calendario competitivo.
• Individualización según sexo, edad y perfil del sujeto.
• Estrategias de control y reevaluación.

Presentación, Defensa y Simulación Profesional

Dr.  Nicolas Baglietto y Dr.  Malek Mecherques Carini.

Estructuración del informe profesional

• Organización lógica del caso.
• Redacción técnica basada en evidencia.
• Integración clara entre evaluación, diagnóstico e intervención.
• Uso adecuado de gráficos y visualización de datos.

Comunicación profesional

• Adaptación del discurso según audiencia.
• Comunicación técnica vs. empática.
• Presentación ejecutiva de resultados.

Defensa argumentativa

• Justificación científica de decisiones.
• Respuesta a preguntas críticas.
• Manejo de objeciones metodológicas.
• Capacidad de razonamiento bajo presión.

Simulación de entorno profesional

• Presentación ante tribunal académico.
• Evaluación por rúbrica estructurada.
• Retroalimentación técnica y mejora continua.