Fisiología del Ejercicio y Entrenamiento Deportivo “De la Teoría a la Práctica”: Del resultado de un test a la carga de entrenamiento

Fisiología del Ejercicio y Entrenamiento Deportivo “De la Teoría a la Práctica”: Del resultado de un test a la carga de entrenamiento

Juan Carlos Mazza

Contenidos:

Semana 1:

• Una actualización de principios Fisiológicos y Bioquímicos que regulan la actividad física y el entrenamiento deportivo (90’)
• ¿Qué debemos saber del Metabolismo del Lactato, como expresión de las vías oxidativas y no oxidativas durante el ejercicio y el entrenamiento, para entender los protocolos, resultados e interpretaciones de los tests con mediciones de Lactato sanguíneo? (90’)
• La Producción-Remoción-Oxidación de Lactato como base fundamental para entender las bases del entrenamiento de la Resistencia y la Potencia Aeróbica: Una nueva visión de la metodología del entrenamiento específico de estas cualidades (75’)
• Fisiología del Ejercicio y su relación con el entrenamiento y la competencia en especialidades de desempeño Cíclico: Foco en Natación, Atletismo, Ciclismo, etc (“Endurance Intensa”) (75’)
• Dentro de las especialidades de prestación Cíclica, ¿qué representan los eventos de “Endurance Prolongada” o eventos de “Ultra-Endurance”? Foco en Triatlón Olímpico y otras especialidades (Medio Ironman y Ironman). Revisión de los modelos de cargas en relación a la Fisiología-Bioquímica del Ejercicio: “Rompiendo paradigmas históricos tradicionales” (120’)
• El “Continuum” Energético y la Fisiología del Ejercicio durante los esfuerzos de desempeño Acíclico, de prestación intermitente. Falacias y evidencias científicas: ¿Estas disciplinas son de predominio No Oxidativo (“Anaeróbico”) o de predominio Aeróbico? Foco en el Fútbol (90’)
• Fisiología del Ejercicio durante otros deportes de desempeño Acíclico, de prestación Intermitente (Básquetbol, Voleibol, Tenis y otros) (75’)
• Una revisión fisiológica y metodológica de los ejercicios de prestación intermitente de alta intensidad (“High Intermittent Interval Training” - H.I.I.T.). ¿Qué es H.I.I.T.? Derivaciones de la metodología original: Una importante cantidad de métodos, sin sustento científico, por carencia de especificidad fisiológico-metabólica (75’)
• Aspectos metodológicos importantes a tener en cuenta cuándo se mide Lactato durante esfuerzos deportivos (75’)
• Comprensión fisiológico-metodológica esencial para entender protocolos de testeo con Lactato y otras variables biomédicas: Del laboratorio al campo deportivo (120’)
  • Evaluación del VO2 máximo, VO2 fraccional y Umbral Anaeróbico Ventilatorio. Presunciones, falacias y evidencias científicas.
  • - ¿Qué es el Umbral Anaeróbico, qué es Maximal Lactate Steady-State (MLSS), qué es Steady?-
  • ¿State durante esfuerzos fraccionados? Sus relaciones con las cargas de Entrenamiento: ¿Son todos lo mismo?
  • - Esfuerzos continuos vs. fraccionados. Esfuerzos a intensidad incremental vs. intensidad estable.
  • - Evaluación de esfuerzos intervalados vs. intermitentes.
  • - Cómo evaluar la Velocidad Aeróbica Máxima asociada al VO2 máx. en el campo deportivo: Presunciones, falacias y evidencias científicas. La integración del metabolismo, la Fisiología del esfuerzo y los procedimientos, para evitarla confusión metodológica.

Semana 2:

• Evaluaciones biomédicas en Atletismo (120’) (apoyo de videos y resultados de evaluaciones).
• Evaluaciones biomédicas en Natación (120’) (apoyo de videos y resultados de evaluaciones).
• Evaluaciones en Ciclismo, en rodillo. Control integrado de niveles de Lactato, Frecuencia Cardíaca, Velocidad y Potencia en Watts. Integración de evaluaciones en Triatletas (120’) (apoyo de videos y resultados de evaluaciones).
• El desarrollo de los aspectos fisiológicos-metodológicos de las cargas por Zonas de Entrenamiento Aeróbicas, en deportes de prestación Cíclica: Una revisión evolutiva durante más de 35 años (120’)
• El desarrollo fisiológico-metodológico de los métodos de entrenamiento de la Potencia y Tolerancia No Oxidativa. Preparación de modelos competitivos (“Tempo-Training” y “Race Pace”) aplicables a especialidades de prestación Cíclica (60’)
• Modelos de evaluaciones en especialidades Acíclicas, de prestación intermitente. Análisis de resultados y transferencia de cargas de entrenamiento (120’)
• Controversia sobre métodos de entrenamiento intervalados e intermitentes.
• Un falso debate por falacias fisiológicas. Qué dice la evidencia científica y la transferencia
• metodológica ? (120’)

Nota: Se entregarán todos los archivos de contenidos de las conferencias (en formato PDF), planillasproformas, protocolos, y resultados, para que el grupo de cursantes tengan todas las herramientas para ejecutar futuras evaluaciones.

ANTECEDENTES CURRICULARES DOCENTES DR. JUAN CARLOS MAZZA (ARGENTINA)

1. Médico Especialista en Medicina del Deporte y Ciencias del Ejercicio.

2. Director de Biosystem, Instituto de Evaluación de Deportes y Actividades Aeróbicas de Rosario, desde 1987.

3. Miembro “Fellow” del Colegio Americano de Medicina del Deporte (F.A.C.S.M.).

4. Recibió capacitación en importantes Centros de Fisiología del Ejercicio, Medicina del Deporte y Entrenamiento en Estados Unidos, Canadá, Gran Bretaña, Italia, España, Bélgica, Alemania, Holanda, Australia y Cuba, desde 1983 a 2003.

5. Es Docente del Curso de Especialización de Kinesiología y Fisioterapia del Deporte (Instituto Universitario Gran Rosario).