Aceite de canola

Sumamos esta infografía sobre el aceite de canola, donde se resaltan algunos aspectos positivos (como, por ejemplo, tiene bajo aporte de ácidos grasos saturados, una buena combinación de ácidos grasos insaturados, especialmente de omega 3, y hace un buen aporte de vitamina E, entre otras características) y otros que hay que tener en cuenta (como que su sabor es un tanto diferente al de los aceites más comunes, por lo que no a todos les resulta agradable). Esperamos que sirva para conocer un poco más acerca de otros tipos de grasas saludables que se pueden incorporar a la dieta de nuestros deportistas.