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Blog - 10 septiembre, 2021

El Tejido Musculoesquelético y sus Miocinas: “más allá de un canon estético”

By Prof. Diego A. Bonilla Ocampo.
Autor: Juan David Ascuntar (Practicante Pregrado Cultura Física, Deporte y Recreación – Universidad Santo Tomás, Colombia) Revisor: Prof. Camila Gho (Chile) Editor: Prof. Diego A. Bonilla (Colombia) En la sociedad en que vivimos, es recurrente la caracterización de estereotipos físicos que, por lo general de forma inconsciente, vamos adoptando a medida que las generaciones van cambiando. En los años 50’s, las mujeres de la cultura asiática se les obligaba a utilizar un tipo de zapato que no permitía el crecimiento anatómico normal, (i.e., pie de loto), incluso era una práctica muy dolorosa, pues sus huesos se fracturaban para cumplir con este estándar. Se pensaba que era por placer sexual del hombre, pero esta idea fue refut
 
Blog - 3 septiembre, 2021

Efecto agudo de un entrenamiento funcional de alta intensidad popular sobre marcadores fisiológicos de crecimiento

By Prof. Ricardo L Scarfó.
La programación y el diseño del ejercicio ha evolucionado continuamente para mantenerse al día con las necesidades y tendencias observadas (Thompson 2017). A través de esta evolución, han surgido distintas formas especializadas de ejercicio, como el entrenamiento en circuito, el entrenamiento en intervalos, el entrenamiento de alta intensidad, etc. Un hilo común entre estas formas de ejercicio es la eficacia en el tiempo. La intención de alterar las variables de entrenamiento, como la intensidad y el tiempo, es determinar si las variables inducen adaptaciones fisiológicas anaeróbicas o aeróbicas, y mejoran la condición física con tanta eficacia como el entrenamiento a intensidades moderadas, durante períodos más prolongados (
 
Blog - 11 agosto, 2021

Potencia y eficiencia durante el cicloergómetro en 3 posiciones distintas: decúbito supino, reclinado y erguido

By Prof. Ricardo L Scarfó.
El ciclismo es uno de los métodos más comunes para evaluar y promover el fitness cardiorrespiratorio en los deportes recreativos, así como en la rehabilitación y la práctica clínica (Garber y cols., 2011; American College of Sports Medicine y cols., 2018). Los tests de ejercicio cardiopulmonar (CPET) juegan un papel importante en la evaluación de la capacidad física y la obtención de información útil de diagnóstico y pronóstico clínico (Guazzi y cols., 2012, 2016; Arena y cols., 2020) en pacientes con enfermedades cardiovasculares y pulmonares. Los resultados de la prueba de ejercicio cardiopulmonar se utilizan para prescribir intensidades de entrenamiento adecuadas para estímulos de entrenamiento apropiados (Pedersen y Salt
 
Blog - 21 julio, 2021

Fenómeno de interferencia con el entrenamiento concurrente de fuerza y de entrenamiento aeróbico basado en HIT: un modelo actualizado

By Prof. Ricardo L Scarfó.
Fenómeno de interferencia con el entrenamiento concurrente de fuerza y de entrenamiento aeróbico basado en intervalos de alta intensidad: un modelo actualizado Investigaciones anteriores han sugerido que el entrenamiento concurrente (EC) puede atenuar las ganancias inducidas por el entrenamiento de la fuerza (EF) en la fuerza y en la masa muscular, es decir, el efecto de interferencia. En el año 2000, un modelo teórico fundamental indicó que el efecto de interferencia debería ocurrir cuando el entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT) (series repetidas al 95-100% de la potencia aeróbica) y EF (series múltiples a ~10 repeticiones como máximo; 10MR) se realizaban en la misma sesión de entrenamiento. Sin embargo, había
 
Blog - 20 julio, 2021

Acople glucolítico (Parte 2) Aclarando la glucólisis, el lactato y el rol mitocondrial en la reacción glucolítica

By Prof. Jorge Luis Roig.
En la parte 1 de este tema que he abordado, se afirmaba que los tiempos de acción de la CrP eran exiguos en su participación, pero aun destacaba la pronta desaceleración de su tasa metabólica de acción, la que acontecía en menos de 2 segundos. Relativamente a la recuperación de la CrP depletada, hoy se sabe que la misma puede variar de entre algo menos de 5 minutos hasta incluso más de 15 minutos, dependiendo la misma del grado de vaciamiento que haya acontecido de ella así como de la acidosis que se alcanzó por el ejercicio. Aquí, cuando mayor es la misma más lenta será la restitución de la CrP. Además, el modelo fibrilar utilizado marca de alguna manera la magnitud de la caída de la CrP en la fibra muscular comprometida.
 
Blog - 18 julio, 2021

Acople glucolítico (Parte 1). Ni el sistema fosfágeno se extiende lo que crees ni la glucólisis se posterga en su inicio.

By Prof. Jorge Luis Roig.
Sin dudas que el siglo XXI ha traído numerosa información científica cualitativamente destacable, no solo en territorios que muy poco se conocían sino también ha acercado visiones diferentes a las que se afirmaban en el pasado. Entre estas puede bien destacarse la que refiere a la energética muscular. La contracción del músculo depende esencialmente de los sistemas energéticos (SE) que se encargan de resintetizar el ATP, único compuesto capaz de entregar la energía para la actividad del músculo. Que dicho molécula macroérgica se vuelva a utilizar una vez agotada depende de que los SE operen de la manera más eficiente posible resintetizándolo. Y allí, la intensidad del esfuerzo marcará una tasa de gasto que solicitará una
 
Blog - 15 julio, 2021

Recuperación de biomarcadores de inflamación, daño cardíaco y muscular después de correr un maratón

By Prof. Ricardo L Scarfó.
En las últimas 2 décadas, ha habido un aumento considerable en el número de personas que, como amateurs, practican deportes de resistencia, como las carreras de maratón y ultramaratón. La mayoría de los deportistas amateurs no están sujetos a seguimiento médico, y la literatura al respecto, aunque no concluyente, indica que este deporte no está exento de riesgos. En adultos menores de 35 años se describen casos de miocardiopatía hipertrófica, y en mayores de 35 años se han descrito casos de enfermedad coronaria, aumento de rigidez de la pared arterial y aumento de arritmias, destacando casos de fibrilación auricular (Maron 2003, Mohlenkamp 2008, Mont 2009). Schnohr y cols. (2015), comparando una muestra de 1.098 corredores co
 
Blog - 27 mayo, 2021

​La sincronización de la ingestión de nutrientes asociado al ejercicio. Ventana anabólica o sincronización de nutrientes?

By Prof. Jorge Luis Roig.
Tanto el rendimiento como la recuperación posterior al ejercicio dependen muy especialmente de los macronutrientes que se definan para posibilitar la optimización de ambas instancias. Las últimas 3 décadas, muy especialmente, han dado mucha información respecto del papel de la ingesta aguda de carbohidratos (CHO) asociada al rendimiento en el ejercicio así como a las tasas de resíntesis de glucógeno durante las etapas posteriores al mismo (Ivy J.L., et al. Muscle glycogen synthesis after exercise: Effect of time of carbohydrate ingestion. J. Appl. Physiol. 1988). Bastante más reciente son los trabajos que analizan el aporte de proteínas en forma aguda, tanto para el rendimiento como en la recuperación y asociado además a los fe
 
Blog - 13 mayo, 2021

Ácido láctico-Lactato. Un siglo de interpretaciones equivocadas, y continúan igual.

By Prof. Jorge Luis Roig.
Recientemente se me hizo llegar un flyer donde veo con asombro la inconveniencia de elongar los músculos sometidos a un tipo de trabajo porque ello provocaría lesión en virtud al ácido láctico (AL) que se generaba en esos ejercicios. Dos increíbles errores que se expresan sin sustento desde la ciencia, especialmente cuando quien produciría el problema muscular no está porque no se produce en nuestro organismo. Siglo XXI, año 2021 y manifestado por un “referente” de la profesión. Al menos da para generar sospechas de la credibilidad a todo lo que supuestamente enseña esta persona. Sin dudas que existe aun un número elevado de profesionales de la medicina y las ciencias del ejercicio que, como el que destaco, siguen multiplic
 
Blog - 6 mayo, 2021

Sarcopenia y Senescencia inmunológica. Resguardarse con masa muscular en tiempos de COVID19

By Prof. Jorge Luis Roig.
Es posible afirmar que desde el corriente siglo XXI la visión del músculo esquelético, como una estructura con función puramente locomotora, ha cambiado sensiblemente. Ello a partir de observarlo además como un órgano endocrino. También al presente a la masa muscular se la reconoce cada vez más como un tejido con propiedades inmunitarias reguladoras. De allí que su estudio en cuando a su cantidad y calidad funcional está siendo cada vez más considerado. Al presente la sarcopenia es definida como la pérdida de la cantidad y de la calidad de la masa muscular. Este deterioro ha sido vinculado al envejecimiento y se encuadra como una verdadera enfermedad muscular. Resulta de interés aquí tener presente que la consideración de la
 
Blog - 6 mayo, 2021

Comparación del gasto energético agudo y tasa del esfuerzo percibido en turnos equivalentes de entrenamiento en circuito y de carrera en cinta rodante

By Prof. Ricardo L Scarfó.
El entrenamiento con pesas en circuito (TC) se popularizó por primera vez durante el auge del aeróbics en la década de 1970. Más de 40 años después, el CT se encuentra en muchos de los programas de entrenamiento físico más populares de la actualidad, incluidos el CrossFit, P90X, Insanity y clases de estilo boot-camp (Beckham 2000). Dada la epidemia de sobrepeso y obesidad bien documentada, es razonable suponer que una gran proporción de personas que participan en el CT lo hacen sin duda para perder peso. De hecho, estos programas orientan sus estrategias de marketing hacia las personas que buscan perder peso. Aunque hay muchas formas de CT, una característica común es la realización de repeticiones comparativamente mayores con
 
Blog - 4 mayo, 2021

Respuestas cardíacas autónomas y de la presión arterial a una serie aguda de ejercicio con pesas rusas

By Prof. Ricardo L Scarfó.
La hipertensión (HTA), caracterizada por un aumento de la presión arterial (PA), es un factor de riesgo importante de enfermedad cardiovascular y daño de órganos blanco (Chobanian 2003). La disfunción autónoma es reconocida como un mecanismo fisiopatológico primario de la HTA porque está relacionada tanto con el desarrollo como con las complicaciones de esta condición (Mancia 2014). La variabilidad de la frecuencia cardíaca (VFC) se reconoce como una medida de la regulación autónoma cardíaca, especialmente como un sustituto del equilibrio simpático-parasimpático (simpáticovagal). La variabilidad de la frecuencia cardíaca se utiliza en muchas aplicaciones de investigación, incluido el estudio del control autónomo durante