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Comparación de cuestionario vs. entrevista estandarizada para el uso de suplementos nutricionales y pruebas de terceros entre atletas de fútbol americano de la División I de la NCAA

por | 12 de Ago de 2026 | , ,

El uso de suplementos nutricionales entre atletas de fútbol americano de la NCAA es un área de creciente interés entre los profesionales de la nutrición deportiva. Un reciente estudio compara la eficacia de un cuestionario frente a una entrevista estandarizada para...

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Certificado en Entrenamiento Inteligente: De la Funcionalidad al Rendimiento

El "Certificado en Entrenamiento Inteligente: De la Funcionalidad al Rendimiento" es la nueva propuesta dictada por el reconocido especialista Ariel Couceiro. Una formación de excelencia estructurada en 8 encuentros intensivos impartidos 100% en vivo, diseñada para preparadores fisicos , kinesiólogos y profesionales de la salud que buscan dominar la evaluación del movimiento y la optimización de la fuerza. A través de clases totalmente interactivas y en directo, aprenderás de forma sistemática el continuo de movilidad-estabilidad, la reprogramación respiratoria y la biomecánica de los patrones básicos (sentadilla, peso muerto, empujes y tracciones). Olvídate de los videos pregrabados: esta es tu oportunidad de formarte en tiempo real, debatir criterios y unificar la teoría con la práctica diaria junto a un referente indiscutido del sector.
Primera Edición
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Ejercicio físico en pacientes tratados nuevos fármacos para la obesidad

Un curso para aprender a preservar músculo, función neuromuscular y salud ósea durante la pérdida de peso farmacológica. ¿La clave?, proteger la capacidad funcional del paciente.Qué hace diferente a este cursoUna mirada clínica, funcional y aplicableEste curso no se limita a explicar que el ejercicio es importante. Su objetivo es enseñar cómo debe pensarse, diseñarse y progresarse el ejercicio en pacientes tratados con GLP-1 o GLP-1/GIP.El contenido traduce la fisiología de la pérdida de peso en decisiones prácticas de ejercicio: qué valorar, qué priorizar, cómo controlar la intensidad, cómo seleccionar ejercicios y cómo progresar sin precipitarse.La propuesta se apoya en una mirada clínica y funcional. Clínica, porque parte del contexto real del paciente: pérdida de peso farmacológica, posibles cambios en la composición corporal, tolerancia al esfuerzo, fatiga, dolor o bajo nivel funcional. Funcional, porque el objetivo no es solo modificar el peso corporal, sino mejorar la capacidad de producir fuerza y aplicarla en tareas reales.Además, el curso está orientado a la aplicación práctica. Se muestran criterios para diseñar programas viables, incluso en domicilio, utilizando recursos sencillos y adaptando el ejercicio al nivel funcional del paciente
Primera Edición
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Inteligencia Artificial Generativa para Entrenadores

Domina la Inteligencia Artificial Aplicada a las Ciencias del Deporte¿Estás listo para dejar de adivinar y empezar a predecir?La Inteligencia Artificial ya no es el futuro: es la herramienta más potente del presente para optimizar el rendimiento y prevenir lesiones. Si eres profesional del deporte y buscas una ventaja competitiva real, este curso es para ti.Te ofrecemos una formación intensiva y 100% práctica para transformar tu metodología de trabajo. El curso se estructurará en un solo módulo que contendrá las siguientes tres asignaturas, enfocadas en la aplicación práctica, la optimización del rendimiento y la prevención de lesiones:1. Fundamentos Esenciales de la IA en el Contexto Deportivo: Desmitifica la IA. Entiende el ciclo del dato deportivo (GPS, fisiológicos, cinemáticos) y las consideraciones éticas y de privacidad.2. Ingeniería de Prompts para la Práctica Profesional Deportiva: Convierte la IA Generativa (como ChatGPT) en tu asistente personal. Domina el arte de crear planificaciones, informes de rendimiento y briefings de alta calidad en minutos.3. Optimización del Entrenamiento y Prevención de Lesiones mediante IA: Aprende a usar algoritmos para personalizar programas de entrenamiento dinámicamente, gestionar la carga, predecir el peak de rendimiento y detectar patrones de riesgo de lesión. Dejarás la intuición para empezar a usar la precisión.Beneficios clave que obtendrás: Vanguardia Profesional: Posiciónate como un líder tecnológico en tu campo. Decisiones Basadas en Datos: Fundamenta tus programas en análisis predictivos y no solo en experiencia. Eficiencia Aumentada: Ahorra tiempo en tareas administrativas y de documentación usando la IA.
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Análogo de arroz en forma de clara de huevo mejora las hormonas de saciedad y el control glucémico en hombres sanos: un ensayo cruzado aleatorizado sin enmascaramiento

Análogo de arroz en forma de clara de huevo mejora las hormonas de saciedad y el control glucémico en hombres sanos: un ensayo cruzado aleatorizado sin enmascaramiento

por | 15 de Jun de 2026 | , ,

Resumen del Estudio sobre el Análogo de Arroz con Clara de Huevo En el contexto actual de la obesidad, donde el aumento de la ingesta energética y la calidad de la dieta son preocupaciones globales, la búsqueda de alternativas alimenticias más saludables se vuelve...

Formulación de un premix en polvo probiótico a base de plantas impulsada por un algoritmo genético multiobjetivo: modelado de nutrientes-costos, caracterización microestructural y validación sensorial

Formulación de un premix en polvo probiótico a base de plantas impulsada por un algoritmo genético multiobjetivo: modelado de nutrientes-costos, caracterización microestructural y validación sensorial

por | 30 de Abr de 2026 | , ,

El artículo estudia la formulación de un polvo prémix probiótico a base de plantas mediante un algoritmo genético de múltiples objetivos (NSGA-II), combinando consideraciones nutricionales y económicas. A continuación, se presenta un resumen de sus hallazgos....

Mejora de las propiedades nutricionales y de textura del jerky reestructurado con polvo de sangre de pato para aplicaciones en kits de comida

Mejora de las propiedades nutricionales y de textura del jerky reestructurado con polvo de sangre de pato para aplicaciones en kits de comida

por | 4 de Mar de 2026 | , ,

Resumen del Estudio sobre el Uso de Polvo de Sangre de Pato en Jerky Reestructurado En un contexto donde la demanda de alimentos ricos en proteínas y de fácil preparación está en aumento, un reciente estudio ha explorado la incorporación del polvo de sangre de pato...