En el campus virtual
Docentes
Profesor y miembro De La Hoz Learning Team -Licenciado en Nutrición y Dietética. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC).
-Maestro en Gestión y Educación en Alimentación y Nutrición
-Cineantropometrista
- Instructor ISAK Nivel 3 (International Society for the advancement of kinanthropometry).
-Certificado por The American College of Sports Medicine en Nutrición Deportiva y Fisiología deportiva.
-Certificado como Personal
Trainer por la International Federation of Bodybuilding and Fitness (IFBB) y avalado por la Federación
Peruana de Fisicoculturismo y Fitness como Personal Trainer Avanzado.
-Ponente nacional e internacional
-Docente universitario Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
- Idiomas: español, inglés
- Nutricionista Dietista. Universidad del Atlántico ( Barranquilla-Colombia)
- CEO De La Hoz Fitness And Health.
- CEO De La Hoz Learning Team.
- Máster Internacional en Nutrición Clínica y Deportiva. Instituto Internacional de Ciencias del Ejercicio Físico y Salud IICEFS, con aval de la Universidad Isabel I de Castilla.
- ISAK Nivel 3. International Society for the Advancement of Kinanthropometry.
- Magíster en Pedagogía y Desarrollo Humano. Universidad Católica de Pereira ( Pereira-Colombia).
- Docente Universitario: Línea de profundización en Nutrición Deportiva, Estética Corporal y Fitness.
- Con experiencia en intervención nutricional y preparación de futbolistas masculinos y femeninos, atletismo en sus diferentes modalidades, natación y deportes de conjunto.
- Con experiencia en intervención en Nutrición para la Estética Corporal y Fitness.
Nutricionista Deportivo | Especialista en Nutrición Basada en Plantas
Perfil Actual:
- Nutricionista Deportivo: Asesoría nutricional especializada para clubes deportivos de patinaje y hockey, centrada en la optimización del rendimiento y la composición corporal.
- Joven Investigador: División de Investigación - DBSS International SAS
Formación Académica y Experiencia:
- Licenciado en Nutrición y Dietética
- Maestrado en Epidemiología
- Diplomado en Nutrición Clínica (IUVSB)
- Experto en Control y Reducción de Grasa Corporal (DBSS)
- Formación en Metodología de Investigación (RREDSI)
- Cineantropometrista ISAK Nivel 2 (perfil completo)
Intereses de Investigación:
- Nutrición Deportiva
- Nutrición Basada en Plantas
Profesional en Ciencias del Deporte y la Recreación (UTP)
A lo largo de más de 9 años de trayectoria
Presentación
Este curso está diseñado en formato pregrabado, lo que permite a los estudiantes acceder y revisar cada una de las clases de los módulos a su propio ritmo.
Hemos elegido esta metodología para ofrecer una experiencia de aprendizaje flexible y adaptada a las necesidades individuales de cada estudiante.
Una vez matriculados, los estudiantes tendrán acceso al campus virtual, disponible sin restricciones de horario durante todo el periodo de inscripción del curso. A través de esta plataforma podrán:
- Visualizar las clases pregrabadas, accesibles en línea durante un periodo de 1 año. Aunque no son descargables, pueden revisarse tantas veces como se desee dentro de este tiempo.
- Descargar el material escrito de los módulos. Este contenido estará disponible exclusivamente durante el periodo de acceso, por lo que se recomienda guardarlo antes de que expire el tiempo asignado.
Además, los estudiantes cuentan con la Mesa de ayuda, un recurso disponible para resolver consultas técnicas relacionadas con el uso de la plataforma. Asimismo, tienen acceso al correo electrónico de la organización para plantear dudas sobre el material académico del curso. La dirección de este correo se proporciona una vez que el estudiante ha realizado su proceso de inscripción.
El curso se encuentra alojado en G-SE (Grupo Sobre Entrenamiento), una plataforma líder en formación y divulgación a distancia en ciencias del ejercicio físico y la salud.
Requisitos para la aprobación y certificación:
Para obtener el certificado final del curso, los estudiantes deberán aprobar un examen final individual, que evalúa los contenidos de los tres módulos. Cada módulo incluye una autoevaluación opcional. Aunque estas no son obligatorias ni influyen en la calificación final, se recomienda realizarlas, ya que el examen final puede incluir preguntas basadas en ellas. Por lo tanto, las autoevaluaciones son una herramienta útil para reforzar el aprendizaje antes de presentar el examen final.
Novedad en esta edición. Encuentros en vivo:
Para enriquecer aún más su proceso de aprendizaje, en esta edición del diplomado hemos incorporado una serie de encuentros en vivo programados a lo largo del periodo de cursada. Estos espacios están diseñados para realizar sesiones interactivas sobre temas de relevancia actual, casos prácticos y contenidos complementarios que, aunque no forman parte del programa académico troncal, guardan una estrecha relación con nuestra temática central: la nutrición, las metodologías de entrenamiento para la estética corporal y el análisis e interpretación de datos antropométricos.
Estos encuentros representan una oportunidad única para conectar con la comunidad del curso, intercambiar experiencias y profundizar en aspectos avanzados de la práctica profesional. Los detalles, fechas y temáticas específicas de estas sesiones serán comunicados a los estudiantes oportunamente a través de la plataforma.
Contenidos
Nutrición y entrenamiento para la reducción de adiposidad corporal y control de peso
- Clase 1: Fisiología del tejido adiposo y su relación con la salud.
- Clase 2: Macronutrientes y su papel en la reducción de adiposidad y control de peso.
- Clase 3 :Evaluación de dietas actuales para la modificación del tejido adiposo.
- Clase 4: Estimación del gasto energético total diario con enfoque en reducción de adiposidad y control de peso.
- Clase 5:Pilares para un programa de reducción de adiposidad y control de peso.
- Clase 6: Suplementos nutricionales con evidencia científica en el control de peso corporal.
- Clase 7: Respuestas hormonales en el entrenamiento cardiorrespiratorio.
- Clase 8: Entrenamiento cardiorrespiratorio y reducción de adiposidad.
- Clase 9: Entrenamiento de fuerza y reducción de adiposidad.
- Clase 10: Programación del entrenamiento para la reducción de adiposidad.
- Autoevaluación.
Nutrición y entrenamiento para la ganancia de masa muscular
- Clase 1:Estructura y función del músculo esquelético.
- Clase 2: Fisiología básica de la hipertrofia muscular.
- Clase 3: Macronutrientes y su papel en la ganancia de masa muscular.
- Clase 4: Estimación del gasto energético total diario con enfoque en la ganancia de masa muscular.
- Clase 5: Pilares para un programa de ganancia de masa muscular.
- Clase 6: Pautas nutricionales en el antes, durante y después del entrenamiento para la ganancia de la masa muscular.
- Clase 7: Suplementos nutricionales con eficacia en la mejora de la masa muscular.
- Clase 8: Dieta cetogénica y su relación con el anabolismo muscular. ¿Qué dice la evidencia?
- Clase 9: Respuestas hormonales en el entrenamiento de fuerza.
- Clase 10: Entrenamiento de fuerza y mejora de la masa muscular.
- Clase 11: Métodos avanzados en el entrenamiento de fuerza.
- Clase 12: Programación del entrenamiento para la ganancia de masa muscular.
- Autoevaluación.
Análisis e interpretación de datos en antropometría
- Clase 1: Aspectos básicos de la composición corporal y métodos para su evaluación.
- Clase 2: El método antropométrico y sus modelos para la estimación y comparación de la composición corporal: Análisis e Interpretación de resultados.
- Clase 3: Indicadores antropométricos en la estética corporal y la salud.
- Clase 4: Análisis e interpretación de las características morfológicas: Somatotipo.
- Autoevaluación.
Opiniones de alumnos
¿Por qué elegir esta formación?
100% ONLINE
Para realizar esta formación no se requiere ninguna instancia presencial.
MIXED LEARNING
Combina clases grabadas con encuentros en vivo y foros sincrónicos.
26 HORAS CÁTEDRA
3 módulos · 4 docentes.
ACCESO EXTENDIDO
Luego de finalizada el 10 de Noviembre de 2026, tendrá UN AÑO MÁS de acceso al campus.
100% SEGURO
Si no cumplimos con lo publicitado, devolvemos el 100% de tu dinero.
Acceso a SPORT Discus with Full text en el campus virtual. Ver base de datos →
DOCENTES DESTACADOS
Kevyn Jhordan Steak Arias Montano, AILETH NINSKA DE LA HOZ ESCORCIA, Juan Diego Quintero Marin, David Tinedo
AVALES INTERNACIONALES
De La Hoz Learning Team, International Society Of Sports Nutrition, American College of Sports Medicine, Comité Académico G-SE
FACILIDADES DE PAGO
Paga en tu moneda local con múltiples métodos disponibles.
Más información
Profesionales de la salud, en especial nutricionistas, licenciados en nutrición y nutriólogos en formación o titulados, ciencias del deporte o carreras afines que trabajen en el área de la nutrición y entrenamiento.
- Proporcionar a los estudiantes las herramientas necesarias para realizar con éxito modificaciones en la estética corporal de los individuos, mediante una adecuada planificación nutricional y recomendaciones de entrenamiento alineadas con objetivos específicos, como la reducción de adiposidad y el aumento de masa muscular.
- Conocer el modelo de aproximación de la composición corporal, así como los métodos utilizados para su evaluación y estimación, comprendiendo los modelos antropométricos empleados para este fin y el análisis de sus resultados.
- Capacitarse en la interpretación de variables antropométricas y los cambios relacionados con la composición corporal.
Los estudiantes que completen este curso estarán capacitados para contribuir a la mejora de la composición corporal de hombres y mujeres, además de comprender los cambios asociados a dicho proceso.
El curso tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes información actualizada sobre nutrición y entrenamiento orientada a la mejora de la estética corporal en hombres y mujeres. Se centra en dos aspectos clave, la reducción de adiposidad y el aumento de masa muscular.
Además de adquirir conocimientos sobre la modificación de la composición corporal, los estudiantes aprenderán a interpretar los datos obtenidos por medio de evaluaciones realizadas con diferentes modelos antropométricos. A partir de estos resultados, estarán capacitados para tomar decisiones informadas sobre las intervenciones adecuadas para cada usuario y establecer metas específicas de composición corporal.
Este curso está diseñado para profesionales de la nutrición y del entrenamiento que trabajen con personas interesadas en transformar su composición corporal.
Finalmente, el curso proporciona las bases necesarias para comprender y planificar estrategias nutricionales y dar recomendaciones de entrenamiento enfocadas en objetivos individuales y específicos.
CONTENIDO PROGRAMÁTICO:
MÓDULO 1:
- Clase 1: Fisiología del tejido adiposo y su relación con la salud.
- Clase 2: Macronutrientes y su papel en la reducción de adiposidad y control de peso.
- Clase 3 :Evaluación de dietas actuales para la modificación del tejido adiposo.
- Clase 4: Estimación del Gasto Energético Total Diario con enfoque en reducción de adiposidad y control de peso.
- Clase 5:Pilares para un programa de reducción de adiposidad y control de peso.
- Clase 6: Suplementos nutricionales con evidencia científica en el control de peso corporal.
- Clase 7: Respuestas hormonales en el entrenamiento cardiorrespiratorio.
- Clase 8: Entrenamiento cardiorrespiratorio y reducción de adiposidad.
- Clase 9: Entrenamiento de fuerza y reducción de adiposidad.
- Clase 10: Programación del entrenamiento para la reducción de adiposidad.
MÓDULO 2:
- Clase 1: Estructura y función del músculo esquelético.
- Clase 2: Fisiología básica de la hipertrofia muscular.
- Clase 3: Macronutrientes y su papel en la ganancia de masa muscular.
- Clase 4: Estimación del Gasto Energético Total Diario con enfoque en la ganancia de masa muscular.
- Clase 5: Pilares para un programa de ganancia de masa muscular.
- Clase 6: Pautas nutricionales en el antes, durante y después del entrenamiento para la ganancia de la masa muscular.
- Clase 7: Suplementos nutricionales con eficacia en la mejora de la masa muscular.
- Clase 8: Dieta cetogénica y su relación con el anabolismo muscular ¿Qué dice la evidencia?
- Clase 9: Respuestas hormonales en el entrenamiento de fuerza.
- Clase 10: Entrenamiento de fuerza y mejora de la masa muscular.
- Clase 11: Métodos avanzados en el entrenamiento de fuerza.
- Clase 12: Programación del entrenamiento para la ganancia de masa muscular.
MÓDULO 3:
- Clase 1: Aspectos básicos de la composición corporal y métodos para su evaluación.
- Clase 2: El método antropométrico y sus modelos para la estimación y comparación de la composición corporal: Análisis e Interpretación de resultados.
- Clase 3: Indicadores antropométricos en la estética corporal y la salud.
- Clase 4: Análisis e interpretación de las características morfológicas: Somatotipo.
Certificado final de aprobacion
- Otorga: De La Hoz Learning Team
- Formato: digital
Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Certificado Final de Asistencia
- Otorga: De La Hoz Learning Team
- Formato: digital
Este certificado especifica que un alumno ha asistido a una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.

De La Hoz Learning Team

International Society Of Sports Nutrition

American College of Sports Medicine

Comité Académico G-SE
Los docentes proponen horarios en vivo según el alumnado. Si no puedes asistir, NO PIERDES NADA - la grabación queda en el campus virtual.
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