Cuando la sinergia de 3 aminoácidos es mucho más que la de 1 en su protagonismoJorge Roig (mayo 2017)La comprensión de los procesos que llevan a la hipertrofia de la célula muscular es una preocupación que invade tanto al mundo del entrenamiento deportivo como al de...
Prof. Jorge Luis Roig
Masa muscular, obesidad y ejercicios
Tan cerca de la salud como de la enfermedad cuando se camina ciego de conocimientos.Jorge Roig (diciembre 2016)A pesar de conocerse la importancia que tiene la masa muscular en nuestro organismo, todavía se observa muy poca indicación direccionada a no perderla, algo...
Edulcorantes y obesidad Jorge Roig (2015)
Cómo ingerir menos calorías y engordar. O cuando restar…suma!La procura de una silueta con menos grasa forma parte del objetivo de un muy elevado número de personas, propósito que cada vez tiene más adeptos en ambos sexos y en las más diversas edades. Ya señalaba...
PROXIMAS FORMACIONES
La obesidad de peso norma. O cuando lo normal es sinónimo potencial de enfermedad
Durante mucho tiempo se ha sostenido que el problema de varias enfermedades tenía su origen en el exceso del peso corporal (PC), toda una manifestación tan contundente desde diferentes territorios de las ciencias vinculadas a la salud que prácticamente se instaló como...
La obesidad de peso normal. O cuando lo normal es sinónimo potencial de enfermedad
Durante mucho tiempo se ha sostenido que el problema de varias enfermedades tenía su origen en el exceso del peso corporal (PC), toda una manifestación tan contundente desde diferentes territorios de las ciencias vinculadas a la salud que prácticamente se instaló como...
La lipotoxicidad como detonante de la pérdida de fibras rápidas en el camino de la vejez
Cada vez más frecuentemente los estudios que tratan el proceso de envejecimiento muscular reparan que el deterioro funcional del mismo, esto es, la pérdida de la calidad muscular, define mucho mejor al problema que la reducción cuantitativa per se, o sea que la misma...
Mioquinas y adipoquinas buscando su equilibrio a través del ejercicio. Un juego donde el músculo y la grasa suman salud o enfermedad
Hay suficiente evidencia sobre la importancia del ejercicio en el territorio de la salud y de la enfermedad. La indicación de diferentes asociaciones involucradas con las Ciencias Médicas de que se considere su rol al actuar favorablemente sobre el organismo humano...
Comunicación entre órganos y músculo. La obesidad como generadora de un cortocircuito comunicacional
Comprender la importancia de los vínculos entre diferentes órganos está siendo un punto central de estudio en función a algunas interacciones descubiertas, especialmente entre el tejido adiposo y el músculo. Respecto de esto último, la relevancia se ha destacado al...
Las dietas hipocalóricas en los deportistas. Respuestas hormonales frente a la restricción energética
En distintas circunstancias muchos deportistas procuran perder grasa corporal, pero al mismo tiempo se preocupan de mantener la masa muscular. Estos dos objetivos, perder grasa pero no músculo, es como consecuencia de que hay suficiente evidencia que las tradicionales...
Grasa corporal y masa muscular. Una cuestión de proporciones de cara a la salud o la enfermedad
Con el paso del tiempo la investigación científica ha ido mostrando diferentes puntos de análisis en el estudio de la obesidad, los que básicamente surgieron, entre otras consideraciones, como consecuencia de observaciones más detenidas de la célula adiposa. Aquí, la...
Dieta cetogénica e intensidad del ejercicio. Cuando la tasa metabólica del esfuerzo dirige la orquesta.
No hay dudas en cuanto al rol de los carbohidratos (CHO) y los lípidos en situación de ejercicio. Ambos nutrientes son los responsables primarios de aportar la energía de resíntesis de los ATP que se van consumiendo. Tampoco se cuestiona sobre las reservas que hay de...
Perder grasa por ejercicio. Hablemos de intensidad para que la tasa metabólica funcione a nuestro favor
Utilizar grasas para la resíntesis del ATP durante la contracción muscular tiene un objetivo metabólico energético como es el de garantizar la actividad continua de los músculos cuando se realiza el ejercicio,. También implica ahorrar la mayor cantidad de glucógeno...
Inhibiendo a la mTOR para prevenir la atrofia muscular? Analizando “biología contranatura”, que no es, aunque parezca
El análisis y comprensión de las vías de señalización molecular representan quizás uno de los más importantes desafíos que en la actualidad tiene la biología humana. Su conocimiento, aunque a paso muy lento, va permitiendo actuar con más idoneidad tanto en el campo de...
Enfermedad cardíaca, ejercicio y miostatina. La baja intensidad en la actividad aeróbica como aliada de la visita al cardiólogo
La baja intensidad en la actividad aeróbica como aliada de la visita al cardiólogoEstá bien documentado que la cardiopatía isquémica es la principal causa de muerte en el mundo, siguiéndole a ella el accidente cerebrovascular. La manifestación más temprana de la...
Microbiota intestinal, ejercicio y sarcopenia. Parte 1
Hay consenso en cuanto a que la sarcopenia se manifiesta tanto con la reducción de la masa muscular como del rendimiento funcional, lo que es el resultado del catabolismo proteico aumentado y/o un estado de resistencia anabólica. También existe acuerdo respecto a que...