No hay efectos en el rendimiento por la distribución alterada de carbohidratos durante el ciclismo intenso

Objetivo: Este estudio examinó los efectos de diferentes patrones de ingesta de carbohidratos sobre el rendimiento en el ciclismo de resistencia y el confort gastrointestinal. Se planteó la hipótesis de que aumentar la disponibilidad de carbohidratos junto con la disminución de las reservas endógenas optimizaría el rendimiento y minimizaría las molestias gastrointestinales. Métodos: Doce ciclistas masculinos entrenados completaron tres pruebas aleatorias que incluyeron una precarga de ciclismo intermitente de 180 minutos, una prueba de rendimiento máximo de 15 minutos y un sprint máximo hasta el agotamiento. Los participantes ingirieron 90 g/h de carbohidratos en un patrón creciente (INC), decreciente (DEC) o constante (CON). Se evaluaron el rendimiento, la oxidación del sustrato, la tasa de esfuerzo percibido y el confort gastrointestinal. Resultados: La distribución de carbohidratos durante el ejercicio no tuvo ningún efecto en la prueba de rendimiento máximo de 15 minutos (media (límites de confianza del 95%): INC-CON -0,1% (-9,9, 11); INC-DEC 5,9% (-8,6, 23); DEC-CON -5,4 (-17, 7,8)) o el tiempo hasta el agotamiento (INC-CON -0,6 (-3,8, 2,7); INC-DEC 0,1 (-4,0, 4,4); DEC-CON -0,7 (-4,0, 2,6)) rendimiento. La oxidación de carbohidratos fue mayor en DEC frente a CON (7,1%; 2,7, 11,7) y frente a INC (5,8%; -4,1, 15). Por el contrario, la oxidación de grasas fue menor en DEC versus CON (13%; -23, -1,8), mientras que otros contrastes no estaban claros. El RPE fue menor, pero aumentó más con el tiempo en INC que en CON. Las náuseas (diferencia estandarizada 1,2; 0,04, 2,3), la plenitud estomacal (0,55; -0,15, 1,27) y los calambres abdominales (0,84; -0,03, 1,7) aumentaron con el tiempo en INC versus DEC. Conclusión: La distribución de la ingesta de carbohidratos tuvo poco efecto claro sobre el rendimiento, aunque un patrón decreciente puede favorecer la oxidación y el bienestar intestinal más adelante durante el ejercicio. Sigue siendo aconsejable una ingesta uniforme, pero patrones desiguales pueden ser aceptables cuando sea necesario.