Un combo inexplicable para muchos profesionales “de la salud”. Habrá que estudiar…La Sociedad Americana de Diabetes sostiene en su posicionamiento respecto de esta patología, que la restricción calórica y el ejercicio son pilares básicos en el tratamiento no...
Prof. Jorge Luis Roig
De las proteínas de whey asociadas a ciertos cánceres.
Una ayuda de la ciencia para los que hablan demasiado cuando están dormidos.Jorge Roig (2015)Que los suplementos han sido la cuerda de la cual tiran los que documentan su eficacia y aquellos que le adjudican efectos nocivos para la salud, no merece demasiado análisis....
BCAA como potenciadores de la utilización de grasas en el ejercicio
Un conocimiento incomprensiblemente ignorado en el ambiente del enduranceJorge Roig (2015)Si bien el conocimiento base que se tiene de los aminoácidos de cadena ramificada o BCAA está en su reconocida capacidad para incrementar la síntesis de proteínas a nivel del...
PROXIMAS FORMACIONES
El timing proteico en la vejez según la pérdida proteica
Si alguna duda no cabe es que el contenido total de proteína (PROT) del cuerpo, así como la masa muscular, disminuyen con el envejecimiento. El problema que esto trae es de tal gravedad que se buscan maneras de atacar esta condición dado que su descontrol hacia la...
Células satélites en la reparación y en la hipertrofia selectiva
La suplementación proteica otra vez definiendo la hipertrofia, ahora junto a las células satélitesSobre la pérdida de masa muscular con el envejecimiento hay bastante escrito y seguramente mucho más falta publicar, también sobre algunas de las razones que pueden...
El músculo y la resíntesis proteica post ejercicio
A ventana negada, oportunidad perdida, catabolismo dominante.La importancia del consumo de proteínas tiene múltiples razones, pero en todos los casos acaba por ser vital. Forman parte de enzimas, hormonas, son vehículos de señalización, transporte, constituyen...
Vitamina D y rendimiento muscular
Desde la temprana edad a la vejez, por los huesos y por los músculos.La pérdida de la masa muscular es de preocupación en la comunidad médica debido a que diversos estados patológicos la muestran, pero también lo es porque se presenta en condiciones de baja o nula...
Resveratrol, metformina y síntesis proteica muscular
Cuando las drogas practican el entrenamiento concurrente, y pierde el músculo.Que la inteligencia biológica no juega a “prueba y error” vive dando sobradas evidencias. Las diferentes moléculas que se asocian para concretar la llegada de un estímulo a destino es todo...
Utilizando la razón en ejercicios aeróbicos
Hay razones del corazón, que la razón no entiende. Y hay razones musculares que quien no las entiende es el profesional.Recientemente en una jornada en la cual me tocó participar, una interesante afirmación de alguien, avalada por muchos de los presentes, me llevó a...
Desde la AMPK a la mTOR en la hipertrofia, la atrofia y la autofagia
Un oscuro camino al que muchos lo transitan sin linterna mientras juegan al entrenamiento concurrenteJorge Roig (mayo 2017)El rol central de ciertas biomoléculas puede ser tan plural como complejo de entender en el marco biológico del que son protagonistas. Y ello...
El aporte reducido de proteínas en los ancianos
Un camino rápido para estimular la sarcopenia y otros males mayores asociados a la misma.Jorge Roig (mayo de 2017)Es bien conocido que la pérdida de la masa muscular (sarcopenia) se acompaña de la reducción en la fuerza (dinapenia), todo lo cual puede conducir al...
Melatonina y sarcopenia
Otra razón para seguir apostando a favor de ciertos suplementosJorge Roig (mayo 2017)Muchas de las alteraciones en la anatomía y fisiología neuromuscular producto del envejecimiento son bastante conocidas, aunque no todas logran ser explicadas por la ciencia. La...
Glutamina, leucina y arginina en su acción sobre la mTOR
Cuando la sinergia de 3 aminoácidos es mucho más que la de 1 en su protagonismoJorge Roig (mayo 2017)La comprensión de los procesos que llevan a la hipertrofia de la célula muscular es una preocupación que invade tanto al mundo del entrenamiento deportivo como al de...
Masa muscular, obesidad y ejercicios
Tan cerca de la salud como de la enfermedad cuando se camina ciego de conocimientos.Jorge Roig (diciembre 2016)A pesar de conocerse la importancia que tiene la masa muscular en nuestro organismo, todavía se observa muy poca indicación direccionada a no perderla, algo...
Edulcorantes y obesidad Jorge Roig (2015)
Cómo ingerir menos calorías y engordar. O cuando restar…suma!La procura de una silueta con menos grasa forma parte del objetivo de un muy elevado número de personas, propósito que cada vez tiene más adeptos en ambos sexos y en las más diversas edades. Ya señalaba...