Docentes
- Lic. En Nutrición UBA
- Instructora ISAK 3
- Sports Nutrition Diploma IOC
Antecedentes laborales:
- Asesoramiento nutricional y/o antropométrico en más 40 de clubes de la Argentina
- Nutricionista seleccionados masculinos y femeninos de hockey sobre cesped de Brasil (2008-2010)
- Co-Autora de las tablas de refencia URBAREF
- Nutricionista de Los Teros 2010 (seleccionado masculino mayor de Uruguay)
- Nutricionista de la URBA 2005-2013 (seleccionados juveniles y mayores)
- Nutricionista de la 1ra de futbol profesional del Racing Club 2014-2015 (DT Cocca)
- Nutricionista de la 1ra de futbol profesional del Club Atlétcio Independiente 2019 (DT Beccacece)
- Nutricionista seleccionado masculino de Handball Gladiadores 2016 (preparación Rio 2016)
- Coordinación Nutrición UAR y Nutricionista de Los Pumas y Jaguares (2014-2019)
- Actualmente me desempeño como Asesora Externa en Sudamerica Rugby (países a cargo: Uruguay, Chile, Paraguay, Brasil y Colombia)
Presentación
"Querer trabajar en rugby sin entender cómo es el deporte, qué requiere por parte de los jugadores, qué buscan los entrenadores y preparadores físicos es como andar en bicicleta con los ojos cerrados."
Así es como ve Romina Garavaglia (Docente de la capacitación y asesora nutricional y/o antropométrico en más 40 de clubes de la Argentina, la UAR, Los Pumas, Jaguares y otras selecciones y equipos en Sudamérica)
Comprender la composición corporal, más precisamente composición corporal con el fraccionamiento en 5 componentes, nos permite conocer cómo es el jugador en cuanto a su estructura ósea (Chasis/esqueleto), su masa muscular (motor) y su masa adiposa (lastre) entre otras, para poder formular objetivos a corto, mediano y largo plazo. También nos permitirá establecer los parámetros a alcanzar, junto a los datos del área de preparación física, necesidades de los entrenadores según plan de juego y jugadores disponibles. Además nos permitirá entender que biotipos son necesarios en el equipo (ej. Equipos profesionales). Aunque es un herramienta crítica, no es definitiva, ya que sabemos que el éxito deportivo y la performance es multifactorial y siempre hay excepciones, outliers como iremos desarrollando.
Contenidos
Introducción en Rugby desde una mirada nutricional.
- Conceptos básicos del juego.
- Semana tipo de entrenamiento/partido, club amateur vs profesional.
- Demandas del juego.
- Requerimientos energéticos.
Perfil Antropométrico en Rugby.
•Perfil de composición corporal por puesto por Fraccionamiento en 5 componentes.
•Población de referencia (ARGOREF), clubes (URBAREF), seleccionado mayor provincial (URBA), seleccionado mayor argentina (UAR).
•Referencias en otros países.
•Gradiente competitivo.
•Outliers.
Interpretación de datos antropométricos.
•Interpretación antropométrica por medio de derivadas antropométricas.
•Diagnostico situación, toma de decisión, planteo objetivos, monitoreo.
Consideraciones especiales antropométricas
- Adolescencia (edad madurativa vs edad cronológica) Velocidad de cambio esperables.
- Velocidad de cambio esperables.
Perfil Antropométrico en Rugby: Actualización.
- Se revisaran Perfiles actualizados de composición corporal en rugby de alto rendimiento.
- Qué valor y uso darles, varialbles a seguir considerando la toma de decisiones.
Mesa Redonda: Módulo 1.
- Clase en vivo, dudas y comentarios.
Opiniones de alumnos
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14 HORAS CÁTEDRA
1 módulo · 1 docente.
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DOCENTES DESTACADOS
Romina Garavaglia
TEMÁTICA INÉDITA
Una de las pocas formaciones disponibles sobre esta temática en el mercado hispanohablante.
8ª EDICIÓN
Una formación con trayectoria probada. 8 ediciones avalan su calidad.
Más información
- Estudiantes avanzados y Lic. En Nutrición
- Prof. De Ed. Física y estudiantes avanzados
- Médicos deportólogos y estudiantes avanzados
- Preparador físico deportivo
- Profesionales que trabajen interdisciplinariamente en un equipo de rugby como: Entrenadores, managers, dirigentes
- Comprender las demandas físicas y nutricionales del rugby
- Tener conocimiento del perfil por posición en rugby en diferentes niveles de rendimiento
- Identificar "outliers" en los puestos críticos
- Poder plantear objetivos coherentes, viables y acordes al puesto, genética y necesidades
Comprender la composición corporal, más precisamente composición corporal con el fraccionamiento en 5 componentes, nos permite conocer cómo es el jugador en cuanto a su estructura ósea (Chasis/esqueleto), su masa muscular (motor) y su masa adiposa (lastre) entre otras, para poder formular objetivos a corto, mediano y largo plazo. También nos permitirá establecer los parámetros a alcanzar, junto a los datos del área de preparación física, necesidades de los entrenadores según plan de juego y jugadores disponibles. Además nos permitirá entender que biotipos son necesarios en el equipo (ej. Equipos profesionales). Aunque es un herramienta crítica, no es definitiva, ya que sabemos que el éxito deportivo y la performance es multifactorial y siempre hay excepciones, outliers como iremos desarrollando...
Docente: Romina Garavaglia
Lic. En Nutrición UBA / Instructora ISAK 3 / Sports Nutrition Diploma IOC
Antecedentes en este deporte:
Asesoramiento nutricional y/o antropométrico en más 40 de clubes de la Argentina
Nutricionista de Los Teros 2010 (seleccionado masculino mayor de Uruguay)
Nutricionista de la URBA 2005-2013 (seleccionados juveniles y mayores)
Coordinación Nutrición UAR y Nutricionista de Los Pumas y Jaguares (2014-2019)
Actualmente me desempeño como Asesora Externa en Sudamérica Rugby (países a cargo: Uruguay, Chile, Paraguay, Brasil y Colombia)
Certificado Final de Aprobación
- Otorga: RG Nutrición Deportiva
- Formato: digital
Este certificado especifica que un alumno ha realizado todas las evaluaciones y ha aprobado una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.
Certificado de Asistencia
- Otorga: RG Nutrición Deportiva
- Formato: digital
Este certificado especifica que un alumno ha asistido a una capacitación en particular. Se incluyen los siguientes datos: nombres y apellidos del alumno, nombre de la capacitación, cantidad de horas cátedra y nombre de la organización que certifica.

Gatorade Sports Science Institute

American Society of Exercise Physiologists
Clases pregrabadas y una clase en vivo para dudas y consultas al final del módulo.
Los docentes proponen horarios en vivo según el alumnado. Si no puedes asistir, NO PIERDES NADA - la grabación queda en el campus virtual.
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