La oxidación de la glucosa exógena durante el ejercicio se relaciona positivamente con el tamaño corporal

Hay poca evidencia de que el tamaño corporal altere las tasas de oxidación de la glucosa exógena durante el ejercicio. Este estudio evaluó si las personas más grandes oxidan más glucosa exógena durante el ejercicio que las personas más pequeñas. Quince ciclistas fueron distribuidos en dos grupos según su masa corporal (PEQUEÑO, <70 kg de masa corporal, n = 9, dos mujeres) o (GRANDE, >70 kg de masa corporal, n = 6) emparejados por el umbral de lactato (PEQUEÑO: 2,3 ± 0,4 W/kg, GRANDE: 2,3 ± 0,3 W/kg). SMALL completó 120 min de ciclismo al 95% del umbral de lactato1. LARGE completó dos pruebas en orden aleatorio, una al 95 % del umbral de lactato1 (por lo tanto, ejercitándose a la misma intensidad relativa (RELATIVA)) y otra a una intensidad absoluta equivalente a PEQUEÑA (ABSOLUTA). En todos los ensayos, los ciclistas ingirieron 90 g/h de glucosa enriquecida con 13C. La oxidación total de glucosa exógena fue (media ± DE) 33 ± 8 g/h en PEQUEÑOS versus 45 ± 13 g/h en PARENTES GRANDES (diferencia de medias: 13 g/h, intervalo de confianza del 95% (2, 24) g/h , p = 0,03). Se observaron grandes correlaciones positivas para las medidas de oxidación de carbohidratos exógenos versus el tamaño corporal (masa corporal, altura y área de superficie corporal; por ejemplo, área de superficie corporal versus oxidación máxima de glucosa exógena, r = 0,85, intervalo de confianza del 95% (0,51, .95), p < .01). Cuando los atletas más grandes redujeron la intensidad de RELATIVA a ABSOLUTA, la oxidación total de glucosa exógena fue de 39 ± 7 g/h (p = 0,43 frente a PARIENTE GRANDE). En conclusión, la capacidad de oxidación de glucosa exógena es, en promedio, mayor en los atletas más grandes que en los más pequeños durante el ejercicio. La medida en que esto se debe a una mayor intensidad absoluta del ejercicio requiere más investigación, pero el tamaño corporal puede ser una consideración al adaptar las pautas de nutrición deportiva para la ingesta de carbohidratos durante el ejercicio.