Resumen
Declaración de posición: La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN) presenta esta posición basándose en un examen crítico de la literatura sobre los efectos de la suplementación con ácidos grasos poliinsaturados omega-3 de cadena larga (ω-3 PUFA) sobre el rendimiento del ejercicio, la recuperación y la salud cerebral. Esta posición tiene como objetivo proporcionar una base científica para atletas, dietistas, entrenadores y otros profesionales con respecto a los efectos de los suplementos de ω-3 PUFA en poblaciones sanas y atléticas. Las siguientes conclusiones representan la posición oficial del ISSN: Los atletas pueden tener un mayor riesgo de sufrir insuficiencia de ω-3 PUFA. Las dietas ricas en ω-3 PUFA, incluidos los suplementos, son estrategias efectivas para aumentar los niveles de ω-3 PUFA. Se ha demostrado que la suplementación con PUFA, particularmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), mejora la capacidad de resistencia y la función cardiovascular durante ejercicios de tipo aeróbico. ejercicio. La suplementación con ω-3 PUFA puede no conferir un beneficio hipertrófico muscular en adultos jóvenes. La suplementación con ω-3 PUFA en combinación con entrenamiento de resistencia puede mejorar la fuerza de una manera dependiente de la dosis y la duración. La suplementación con ω-3 PUFA puede disminuir las medidas subjetivas del dolor muscular después del ejercicio intenso. La suplementación con PUFA ω-3 puede afectar positivamente diversas respuestas de las células inmunitarias en poblaciones atléticas. La suplementación profiláctica con PUFA ω-3 puede ofrecer beneficios neuroprotectores en los atletas expuestos a impactos repetidos en la cabeza. La suplementación con ω-3 PUFA se asocia con una mejor calidad del sueño. ω-3 PUFA se clasifican como prebióticos; sin embargo, actualmente faltan estudios sobre el microbioma intestinal y la salud intestinal en los atletas.
Palabras clave: Omega-3; ejercicio; ácidos grasos; inflamación; actuación; dormir.
