Hacia la promoción de los comportamientos nutricionales del rendimiento entre los atletas tácticos: un estudio de métodos mixtos

Antecedentes: La nutrición apropiada y adecuada es esencial para la salud y el rendimiento de los atletas tácticos, incluidos los reclutas del ejército y los aprendices. Sin embargo, investigaciones anteriores muestran que comúnmente experimentan ingestas subóptimas de energía y carbohidratos. Hasta la fecha, se han realizado poca investigación para comprender las causas de sus pobres ingestas dietéticas. Los objetivos de este estudio fueron (1) evaluar la ingesta dietética de los alumnos de infantería y (2) explorar sus creencias, barreras y autoeficacia hacia la nutrición del rendimiento utilizando el Modelo de creencias de salud (HBM).

Métodos: Los participantes sometidos a su capacitación inicial de empleo inicial del ejército australiano de 17 semanas (IET de infantería) fueron reclutados. Durante las semanas 1 y 17, se evaluaron la ingesta dietética autoinformada y se realizaron cuatro grupos focales.

Resultados: La energía diaria media, la ingesta de carbohidratos y proteínas fueron 7864 ± 1135 kJ, 1.8 ± 0.6 g/kg, y 1.5 ± 0.3 g/kg, respectivamente, en la semana 1 y 9084 ± 2535 kJ/día, 2.2 ± 1.1 g/kg y 1.5 ± 0.2 g/kg, respectivamente, en la semana 17. Tres y siete subsidios y siete subsidios y siete subsidios se centraron. Datos, que caen bajo los siguientes dominios HBM: señales de acción, barreras percibidas y autoeficacia.

Conclusiones: La capacidad de los alumnos de infantería para comer bien para su salud y rendimiento se vio obstaculizada por su tiempo limitado durante su horario intensivo de capacitación, su acceso limitado a una variedad suficiente de alimentos saludables y su autoeficacia limitada con respecto a la nutrición del rendimiento. Requieren un mayor conocimiento de la nutrición del rendimiento, especialmente en lo que respecta a la adopción de estrategias prácticas de combustible y reabastecimiento de combustible que rodean el entrenamiento físico, así como el acceso a una mayor cantidad y variedad de alimentos saludables fuera de sus principales comidas.