Lic. Dunia Pantoja, MSc

¿Qué   son los nutracéuticos?

¿Qué son los nutracéuticos?

El término nutracéutico engloba alimentos o parte de alimentos que ofrecen beneficios para la salud o la prevención de enfermedades (Wildman & Kelley, 2007). Los nutracéuticos comprenden nutrientes aislados (vitaminas), complementos dietéticos o suplementos naturales,...

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