Resumen
Este estudio investigó el efecto de la cafeína sobre la función neuromuscular, el rendimiento de potencia y sprint durante los días posteriores a un ejercicio basado en excéntrico. Utilizando un diseño al azar, cruzado, cruzado y doble ciego, once saltadores y velocistas masculinos (edad: 18.7 ± 2.7 años) realizó un ejercicio a mitad de scat (4 x 12 repeticiones a 70% de 1 rm), con una acción excéntrica enfatizada mediante el uso de usando una tira flexible unida a sus rodillas (Tirante Musculador®). Ingirieron una cápsula de placebo o cafeína (5 mg.kg-1 masa corporal) 24, 48 y 72 h después. La función neuromuscular y la potencia muscular (prueba vertical de contracondma-salto) se evaluaron antes y después del ejercicio de medio escasez y 50 minutos después de la ingestión de placebo o cafeína en cada punto de tiempo posterior al ejercicio. El rendimiento del sprint se midió en la prueba previa y 75 minutos después de la ingestión de placebo o cafeína en cada punto de tiempo posterior al ejercicio. Contracción voluntaria máxima (fatiga general) y torque de contracción (fatiga periférica) reducida después del ejercicio medio squat (-11 y -28%, respectivamente, p <0.05) pero volvió a la línea de base de 24 h después del ejercicio (p> 0.05) y no se vieron afectados por la ingestión de cafeína (P> 0.05). La activación voluntaria (fatiga central) y el rendimiento del sprint no se alteraron durante todo el experimento y no fueron diferentes entre cafeína y placebo. Sin embargo, la cafeína aumentó la altura y la potencia durante la prueba vertical de contracondma de la salto a las 48 y 72 h después del ejercicio de medio squat, en comparación con el placebo (P <0.05). En conclusión, la cafeína mejora la potencia muscular 48 y 72 h después de un ejercicio basado en excéntrico, pero no tiene ningún efecto sobre la función neuromuscular y el rendimiento del sprint.
Introducción
El entrenamiento de fuerza con énfasis excéntrico es utilizado por los velocistas y saltadores para provocar hipertrofia de sarcómero en la serie, lo que podría aumentar la velocidad de la contracción muscular (1). Sin embargo, el ejercicio con énfasis excéntrico también aumenta el daño muscular a través del aumento de la ruptura sarcoplásmica, la dilatación del sistema de túbulos transversales, la distorsión del componente miofibrilar y la fragmentación del retículo sarcoplásmico ((((2,3). Debido a estos cambios estructurales, hay un aumento tardío en la creatina quinasa (CK), un marcador de daño muscular, con un aumento concomitante en el dolor muscular después de un ejercicio excéntrico (24 a 72 h después del ejercicio), el llamado retraso muscular de inicio retrasado dolor (doms). El aumento del daño muscular y los DOM pueden trasladarse a la fatiga neuromuscular exacerbada, lo que puede reducir el rendimiento durante las sesiones de entrenamiento posteriores incluso en individuos acostumbrados a este modo de entrenamiento (4–6).
Solo unos pocos estudios han investigado el curso temporal de la fatiga neuromuscular después del ejercicio excéntrico (4–8). Si bien se ha demostrado constantemente que DOMS, medido con una escala de intensidad del dolor de 10 puntos (9), picos 48 h Después de un ejercicio excéntrico, el curso temporal de la fatiga neuromuscular después de un ejercicio excéntrico es más controvertido. La contracción voluntaria máxima (MVC), un indicador de la fatiga general, puede permanecer reducida de 24 h a 8 días o más después de un ejercicio excéntrico (4,8). La fatiga central, medida por activación voluntaria (VA) a través de la técnica interpolada de Twitch, se restaura en 24 h a 72 h (4,6,10), mientras que el par de contracción (un indicador de fatiga periférica) se restaura en 24 h (10), 48 h (8) o a veces más de 4 días (4,6). Parte de estas inconsistencias podría deberse a diferentes protocolos que inducen el daño muscular, como la flexión del codo (6), caminando hacia abajo hacia atrás (10) o de gran resistencia (fuerza) y entrenamiento de salto (8). Es de destacar que solo un estudio reclutó a los atletas como voluntarios y usó ejercicios que forman parte de la rutina de entrenamiento de los velocistas y saltadores (8). Por lo tanto, el curso temporal de la fatiga central y periférica después de un ejercicio con énfasis excéntrico que típicamente se usa en la rutina de entrenamiento de los atletas está subexplorado en atletas bien capacitados y merece una mayor investigación.
Debido a que los atletas entrenan casi todos los días, es importante mantener el rendimiento durante las sesiones de entrenamiento posteriores (11). En este sentido, la cafeína (1,3,7-trimetilxantina) parece ser una alternativa prometedora. Tras su eliminación de la Lista prohibida de la Agencia Mundial Ant-Adopaje (WADA) en 2004, el uso de cafeína para atletas de atletismo aumentó sustancialmente (12). Se ha informado que el uso de cafeína es grande en atletas nacionales/internacionales (~ 48%) y en atletas de poder (~ 57%) (12). Debido a que la cafeína actúa sobre el sistema nervioso central (SNC) como antagonista del receptor de adenosina, la cafeína mantiene la excitabilidad neuronal y contrarresta la fatiga central. La cafeína también tiene propiedades analgésicas que podrían reducir la percepción del dolor durante el ejercicio (13). Además, la cafeína mejora el acoplamiento de la contracción de excitación al aumentar la liberación/recaptación de calcio y NA+ +-K+-Actividad de la bomba ATPasa (14). La cafeína también aumenta el torque isocinético máximo después de actividades que dieron como resultado daño muscular inducido por el ejercicio (15). Teniendo en cuenta estos efectos, la cafeína podría ser una alternativa efectiva para contrarrestar el efecto negativo de los DOM provocados por un ejercicio previo con énfasis excéntrico en el poder, el rendimiento del sprint y la fatiga central y periférica.
Por lo tanto, el primer objetivo del presente estudio fue investigar el curso temporal de CK, DOMS, rendimiento de salto y sprint y componentes centrales y periféricos de la fatiga neuromuscular después de un ejercicio medio escasario con énfasis excéntrico. El segundo objetivo era investigar si la cafeína influiría en los componentes centrales y periféricos de la fatiga neuromuscular y el rendimiento de salto y sprint durante los siguientes días después del ejercicio medio escasario con énfasis excéntrico. Presumimos que la ingestión aguda de cafeína mejoraría los componentes centrales y periféricos de la fatiga neuromuscular y el rendimiento de salto y sprint en los siguientes días después de un ejercicio medio escasario con énfasis excéntrico.
Materiales y métodos
Participantes
Eleven well-trained young males’ sprinters and jumpers (age: 18.7 ± 2.7 years old; weight: 69.9 ± 6.4 kg; height: 180.7 ± 7.7 cm), accustomed to eccentric training and with low-to-moderate habitual caffeine consumption (< 80 mgday-1) (16) participó en este estudio. Los criterios de inclusión fueron: (a) estar libres de trastornos neuromusculares y musculoesqueléticos; (b) haber tenido al menos un año de experiencia con el entrenamiento atlético; (c) haber estado entrenando de 5 a 6 veces por semana (12 a 15 horas por semana) y; (d) haber participado en competiciones nacionales o internacionales en el año anterior al estudio. Los participantes y sus guardianes fueron informados sobre los procedimientos antes del comienzo del estudio y firmaron un consentimiento informado por escrito. La investigación se realizó de acuerdo con la Declaración de Helsinki y fue aprobada por el Comité de Ética de Investigación de la Universidad Federal de Pernambuco.
Diseño experimental
El estudio se realizó dentro de un período de 3 semanas de una fase preparatoria de una periodización anual de capacitación. En esta fase, las sesiones de entrenamiento se diseñaron para mejorar la resistencia general y no se centraron en el entrenamiento excéntrico. Dos sesiones preliminares fueron diseñadas para evaluar la fuerza máxima de una repetición en un ejercicio a medio squat (1RM) utilizando un Tirante Musculador® (Consulte la sección de prueba de resistencia máxima de una repetición para más detalles) y para familiarizar a los participantes con la evaluación de la función neuromuscular. En la primera sesión preliminar, se tomaron mediciones antropométricas y una familiarización completa con la evaluación de la función neuromuscular y se realizó 1RM. Cuarenta y ocho horas después, en la segunda sesión preliminar, se determinó 1RM y los participantes tuvieron otra oportunidad de familiarizarse con la evaluación de la función neuromuscular.
Después de dos días de entrenamiento de baja intensidad, se realizaron prematuras en los próximos dos días. En el día 1, después de un calentamiento de 20 minutos (10 minutos que se ejecuta + 10 minutos de estiramiento dinámico), los sprints previos a la prueba (un sprint de 30 m después de 5 minutos de descanso, una carrera de 50 m después de 7 minutos de descanso y Un sprint de 100 m) se realizó en una pista deportiva al aire libre (Fig. 1). En el día 2, se evaluó la muestra de sangre basal, los DOM, la recuperación percibida, la función neuromuscular y la prueba vertical de contramedidas-salto (CMJ). La función neuromuscular fue precedida por un calentamiento (ver sección de evaluación de la función neuromuscular para obtener más detalles). Cinco minutos más tarde, se realizaron 4 series de 12 repeticiones al 70% de 1RM (2 minutos entre los conjuntos) de un ejercicio de medio escasez con énfasis en la acción excéntrica utilizando el Tirante Musculador®. Después del ejercicio, la función neuromuscular y el rendimiento de CMJ fueron reevaluados. Durante los siguientes tres días (días 3, 4 y 5), se recogió una muestra de sangre y los participantes ingirieron una cápsula de gelatina que contiene 5 mg.kg-1 Masa corporal de cafeína anhidra (CAF) o celulosa (PLA) 50 minutos antes de la evaluación de DOMS, recuperación percibida, función neuromuscular y CMJ. Los participantes también realizaron una sesión de entrenamiento de sprint 75 minutos después de la ingestión de suplementos.
Doms, dolor muscular de inicio retrasado; PR, recuperación percibida; NF, función neuromuscular; CMJ, salto de contramvia; CAF, cafeína; PLA, placebo.
Después de un período de lavado de 7 días que realizó un programa de capacitación de baja intensidad, los participantes repitieron los procedimientos descritos anteriormente, pero aquellos que habían ingerido cafeína en el primer momento ingirieron un placebo y aquellos que habían ingerido un placebo ingerido con cafeína (diseño cruzado). El orden de la ingestión de CAF y PLA fue contrarrestado al azar y los suplementos ofrecidos de manera doble ciego. Todas las pruebas se realizaron a la misma hora del día para evitar cualquier efecto de la variación circadiana. Los participantes se abstuvieron de alcohol y bebidas con cafeína durante todo el estudio. Los participantes también recibieron instrucciones de registrar su ingesta de alimentos y bebidas a partir de las 48 h antes del día 1 hasta el día 5 y luego replicar esta ingesta en la segunda fase del experimento. Se les pidió a los participantes que no comieran nada dos horas antes de cada sesión de prueba.
Prueba de resistencia máxima de una repetición
La prueba de 1RM se realizó durante un ejercicio a medias escasas con participantes junto a un Tirante Musculador® (TMR-World, Barcelona, España). Este accesorio es un cinturón simple que permite anclar la pantorrilla y dejar el cuerpo colgando con el centro de gravedad lejos del punto de apoyo de la rodilla y, por lo tanto, aumenta la sobrecarga excéntrica (Fig. 2). Las dos tiras flexibles del cinturón se unieron debajo de las rodillas de los participantes y se fijaron a una columna. Los participantes realizaron la flexión y la extensión de las rodillas (amplitud de 90 °). Esta franja flexible se ha demostrado adecuada para aumentar la acción excéntrica durante un ejercicio a medias (17). Los participantes estaban familiarizados con este accesorio, ya que lo habían usado en su rutina de entrenamiento como una forma para aumentar la acción excéntrica sin usar una carga externa excesiva, lo que puede reducir el riesgo de lesiones asociadas con el entrenamiento excéntrico, principalmente en una fase preparatoria de una Periodización de capacitación anual (17). Los participantes realizaron un calentamiento que consta de 15 repeticiones en ~ 50% de los 1RM estimados (18). Después de eso, los participantes descansaron durante 2 minutos y la carga se incrementó a los 1 RM esperados. Cinco intentos fueron necesarios para lograr la carga de 1RM (es decir, la carga máxima que podría levantarse una vez utilizando la técnica adecuada), con un intervalo de 2 minutos entre los intentos, como se sugirió anteriormente (18). La carga de 1RM fue de 130.2 ± 18.6 kg.
A: posición inicial del movimiento; B: posición final del movimiento.
