Este alimento deportivo es ampliamente utilizado en diferentes deportes, y principalmente de resistencia como el ciclismo, pero por lo general el deportista conoce pocos aspectos técnicos relevantes para un uso apropiado. Entre estos aspectos, uno clave es la formulación.
A este respecto destacamos que no hay evidencia sólida que apoye la inclusión en la fórmula de un gel de otros componentes fuera de los carbohidratos, la cafeína y el sodio.
Esperamos que este contenido sea de interés de deportistas y entrenadores!,
Lic. Facundo Ahumada
